انبه بخورید تا از خود در برابر عفونت محافظت کنید

تصویری: انبه بخورید تا از خود در برابر عفونت محافظت کنید

تصویری: انبه بخورید تا از خود در برابر عفونت محافظت کنید
تصویری: فقط یک حبه سیر رو داخل آن بگذارید و نتیجه آن! 2024, سپتامبر
انبه بخورید تا از خود در برابر عفونت محافظت کنید
انبه بخورید تا از خود در برابر عفونت محافظت کنید
Anonim

دانشمندان دریافته اند که بیشترین مصرف میوه انبه در جهان حاوی موادی است که بدن را از ابتلا به لیستریوز محافظت می کند.

لیستریوز بیماری پستانداران و پرندگان است که بر سیستم عصبی یا اندام های داخلی آنها تأثیر می گذارد. این بیماری از طریق مواد غذایی منشأ حیوانی و سبزیجات منقبض می شود.

ترکیبات تانن خالص فنلی که از انبه استخراج می شود و همچنین در هسته انگور یافت می شود ، انواع مختلف بیماریزایی باکتریها را از جمله لیستریا ، باکتری بالقوه خطرناکی که گوشت را آلوده می کند ، مسدود می کند.

به عنوان مثال ، چند سال پیش ، یک اپیدمی لیستریوز در کانادا گزارش شد که منجر به کشته شدن 21 نفر شد.

میوه انبه
میوه انبه

انبه از نظر کشت در میان محصولات اصلی میوه در کشاورزی در رتبه پنجم جهان قرار دارد. متخصصان کانادایی معتقدند که از انبه می توان به طور گسترده ای برای تولید داروهایی برای مقابله با لیستریوز استفاده کرد.

میوه ها سرشار از مواد شیمیایی شیمیایی با پتانسیل آنتی اکسیدانی بالا هستند: کاروتنوئیدها (آلفا و بتاکاروتن ، لوتئین) ، پلی فنول ها (کوئرستین) ، فلاونوئیدها (کامپرول) ، اسید گالیک ، تانن ها ، کتاهین ها ، اسید کافئیک. مانگیفرین مشتق گزانتون برای انبه منحصر به فرد است.

انبه پرمصرف ترین میوه در جهان است. در برابر موز او با سه بر یک و در مقابل سیب با ده بر یک برنده می شود!

توصیه شده: