2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی کسی متوجه نشده است که به طور نامحسوس در دهه های اخیر ، پلاستیک به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی ما تبدیل شده است. در بسته بندی های پلاستیکی اکنون نه تنها مواد آرایشی ، بلکه هر نوع غذا و نوشیدنی یافت می شود. انواع بشقاب ها ، فنجان ها و جعبه های مواد غذایی از پلاستیک ساخته شده اند. اما چقدر این مواد برای ما بی خطر است؟
پلاستیک ها عمدتا از ذغال سنگ ، نفت خام و گاز تولید می شوند. پلاستیک ها پلیمرهایی هستند (زنجیره های طولانی مولکول ها) که در ظروف بزرگ با کاتالیزور در دما و فشار ویژه ساخته می شوند. گرچه تخریب پلاستیک در محیط زیست دشوار است ، اما توانایی فرسایش و تغییر ساختار خود را دارد و این در سلامتی انسان تأثیر دارد. موادی که این مواد از آنها ساخته می شود کم و بیش از بسته بندی پلاستیکی مستقیماً وارد محصول داخل می شوند.
تمام آن کارد و چنگال پلاستیکی ، بشقاب و لنت کاربردی است ، اما بعد از یک سال تولید نباید مورد استفاده قرار گیرد ، زیرا در این صورت به بدن ما آسیب می رساند. بسیاری از افراد عادت دارند بیش از یک بار از بشقاب ها ، لیوان ها و چنگال های یکبار مصرف استفاده کنند ، اما به خاطر داشته باشید که این ایده بسیار بدی است و اگر نمی خواهید به خود ، خانواده و محیط زیست خود آسیب برسانید ، این کار را متوقف کنید..
یکی از پلاستیک های متداول در تولید بسته بندی مواد غذایی و جعبه های نگهداری مواد غذایی ، پلی پروپیلن (5PP) است. در حال حاضر هیچ مدرکی وجود ندارد که به سلامت انسان آسیب برساند.
در همین زمان پلاستیک هایی وجود دارد که دمای زیاد را تحمل نمی کنند و برچسب ظرف نشان نمی دهد که چند درجه می توان از آن استفاده کرد. محصولات پلی استایرن (PS6 PS) دوام نسبی بیشتری دارند ، اما برای مایعات و غذاهای خیلی گرم نیز مناسب نیستند. پلی فوم نماینده سفید و متخلخل این ماده است. وقتی ظروف ساخته شده از این پلاستیک گرم می شوند ، استایرن را آزاد می کنند که وارد غذا می شود.
ظروف پلاستیکی نیز در صورت تمیز شدن با سود سوز آور ، سفید کننده ، آمونیاک و سایر موارد آسیب می بینند. متخصصان توصیه می کنند که آنها را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
محصولات پلاستیکی تولید شده توسط تولیدکنندگان صحیح باید در پایین علامتی داشته باشند که باید نشان دهد که ظروف از پلاستیک ساخته شده است. NamamaBg می نویسد ، وقتی نوبت به ظرفی می رسد که در آن غذا و نوشیدنی قرار می گیرد ، باید نمادی نیز برای آن داشته باشد - لیوان شراب و چنگال.
پلی اتیلن (P1 PET) اگر یکبار استفاده شود بی ضرر محسوب می شود ، در غیر این صورت سمی نیز است. از آن برای تهیه بطری های آب و غیر الکلی ، بسته بندی سس گوجه فرنگی و اجاق های مایکروویو استفاده می شود.
پلی اتیلن با چگالی بالا (HDP2 HDPE) و پلی پروپیلن (№5 PP) بی خطر در نظر گرفته می شوند. اولی پلاستیکی ابری یا سفید است که در تولید بطری های آب ، شیر ، آب میوه استفاده می شود و دومی برای تولید بطری های کودک ، جعبه های غذا و سطل ماست استفاده می شود.
پلی اتیلن با چگالی کم (4 L LDPE) ، که از آن کیسه ها و کیسه ها ، فنجان مایعات گرم ، فویل مواد غذایی و غیره تولید می شود. در حال حاضر به عنوان پلاستیک ایمن شناخته می شود.
سیلیکون همچنین یک پلاستیک مصنوعی است و اخیراً به طور فزاینده ای در خانه ها استفاده می شود. همانطور که در برابر درجه حرارت بالا (تا 260 درجه) مقاومت می کند ، استفاده از قالب پخت از آن در آشپزخانه محبوب شده است. اطلاعات کافی در مورد سیلیکون وجود ندارد ، اما در حال حاضر این ماده برای سلامتی ما بی خطر تعریف شده است.
توصیه شده:
کربوهیدرات های تصفیه شده: کدام ها هستند و چرا مضر هستند؟
نه همه کربوهیدرات ها برابر هستند واقعیت این است که این گروه غذایی اغلب به این صورت دیده می شود زیان آور . با این حال ، این یک افسانه است - برخی از غذاها غنی از کربوهیدرات هستند ، اما از طرف دیگر بسیار مفید و مقوی هستند. از سوی دیگر، کربوهیدرات تصفیه شده مضر هستند زیرا حاوی ویتامین و مواد معدنی نیستند و هیچ ارزش غذایی ندارند.
پروفسور بایکووا: تمام شیرین کننده های مصنوعی برای سلامتی خطرناک هستند
استاد متخصص بهداشت دونکا بایکووا مصمم بود که شیرین کننده های بی ضرر وجود ندارد. وی در مصاحبه ای با بلغارستان ON AIR گفت که مصرف تمام شیرین کننده های مصنوعی در غذا و نوشیدنی ها برای سلامتی مضر است ، اگرچه برخی از آنها برای استفاده تأیید شده اند و برخی دیگر نه.
کدام غذاها حاوی کولین هستند و برای چه چیزی مفید هستند؟
کولین یک ویتامین B است و عمدتا در غذاهای اصلی حیوانی یافت می شود. غنی از این ماده با ارزش ، زرده تخم مرغ ، کره ، شیر ، گوشت گاو ، کبد ، کلیه و همچنین ماهی سالمون و خرچنگ است. همانطور که برای محصولات گیاهی - کولین در گندم ، جوانه گندم ، جو دوسر ، جو ، سویا وجود دارد.
چربی هیدروژنه - ارزانترین پلاستیک بیو پلاستیک
این روال فزاینده ای است که تولیدکنندگان کلمه "چربی گیاهی" را با حضور واقعی "چربی هیدروژنه" در محصولات نقاب می زنند. منظور ما از چربی گیاهی ، روغن ، روغن زیتون و سایر روغن های گیاهی است که به صورت آزاد در طبیعت و در حالت مایع وجود دارد.
کدام غذاها برای غده تیروئید مفید هستند و کدام یک نه
مشکلات تیروئید به سختی قابل تشخیص است. علائم معمولاً مشکلات مربوط به وزن ، کمبود انرژی و سو ind هاضمه است. احساس خستگی مداوم با تورم همراه است. غده تیروئید برای اینکه بتواند هورمون تولید کند و به درستی کار کند ، به ید نیاز دارد. با این حال ، این تنها عنصر کمیاب مورد نیاز او نیست.