2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
استاد متخصص بهداشت دونکا بایکووا مصمم بود که شیرین کننده های بی ضرر وجود ندارد. وی در مصاحبه ای با بلغارستان ON AIR گفت که مصرف تمام شیرین کننده های مصنوعی در غذا و نوشیدنی ها برای سلامتی مضر است ، اگرچه برخی از آنها برای استفاده تأیید شده اند و برخی دیگر نه.
به گفته وی ، مصرف شیرین کننده های مصنوعی سیگنالی را برای طعم شیرین به مراکز مغز ارسال می کند در حالی که آنها هنوز در دهان هستند. این باعث فعال شدن پانکراس می شود که شروع به ترشح انسولین می کند.
اما از آنجا که گلوکز نیست بلکه آسپارتام است که وارد بدن می شود ، ترشح انسولین غیر ضروری است ، زیرا فقط گلوکز را متابولیزه می کند.
این متخصص تغذیه همچنین ادعا می کند که رژیم مضر آمریکایی ها به طور فزاینده ای در سراسر جهان محبوب می شود. در ایالات متحده بود که معرفی نوشیدنی های سبک آغاز شد و مردم را گمراه کرد که باعث چاقی آنها نمی شود.
اکنون در ایالات متحده دو روند وزن وجود دارد که هیچ یک از آنها سالم نیستند. برخی از افراد دارای اضافه وزن و مستعد چاقی هستند ، در حالی که برخی دیگر با خطر ابتلا به بی اشتهایی و پرخوری بسیار ضعیف هستند.
پروفسور بایکووا می گوید ، مصرف غذاهای مضر و افزایش وزن نه تنها بی حس است ، بلکه خطر جدی برای سلامت قلب نیز به دنبال دارد. این غذاها منجر به افزایش قند خون و سطح کلسترول بالا می شوند.
به عنوان توصیه برای یک رژیم غذایی سالم ، متخصص توصیه می کند غذای سبک و به ویژه - مصرف میوه و سبزیجات.
حداقل 3 روز در هفته باید بر مصرف میوه و سبزیجات تأکید کنیم. لازم نیست خام باشند ، اما می توانید آنها را به صورت پخته یا آب پز تهیه کنید.
با این حال ، باید آنها را با دقت بشویید زیرا بیشتر آنها حاوی نیترات هستند که باعث ناراحتی در دستگاه گوارش می شوند.
توصیه شده:
پروفسور دونکا بایکووا: در پاییز اینگونه غذا بخورید
جابجایی از یک فصل به فصل دیگر نیاز به تغییراتی در منوی ما دارد. چگونه در پاییز غذا بخوریم؟ برای اینکه در روزهای سرد سال سالم و پرانرژی باشیم ، خوب است که منوی خود را با ویژگی های هواشناسی تنظیم کنیم. در اینجا ، آنچه شامل می شود تغذیه سالم در پاییز است پروفسور دونکا بایکووا متخصص تغذیه .
شیرین کننده های مصنوعی چقدر ایمن هستند؟
شیرین کننده های مصنوعی برای شیرین کردن نوشیدنی ها و غذاها استفاده می شود. و این جایی است که این س arال مطرح می شود که آنها تا چه حد ایمن هستند؟ حقیقت این است که اگرچه ادعا می شود ممکن است عوارض جانبی مصرف شیرین کننده های مصنوعی رخ دهد ، اما متخصصان دوز مورد نیاز را که در بروشورهای یک شیرین کننده نوشته شده است ، تعیین کرده اند.
برای آسیب رساندن به طعم دهنده ها و شیرین کننده های مصنوعی
عطرهای مصنوعی مضر هستند - توصیه می شود از معادل طبیعی آنها استفاده کنید ، گرچه کمی گران ترند. سلامتی ما همیشه باید حرف اول را بزند. آیا آنها واقعاً اثر سرطان زایی دارند و واقعاً شیرین کننده های مصنوعی چقدر خطرناک هستند؟ اولین و مهمترین چیزی که باید بدانیم این است که آنها هیچ ارزش غذایی ندارند و همچنین - توسط بدن جذب نمی شوند ، همین ویژگی ها هستند که آنها را رژیم می گیرند.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
از شیرین کننده های مصنوعی استفاده نکنید! آنها شما را چاق می کنند
شیرین کننده های مصنوعی در بسیاری از محصولات از شربت های سرفه گرفته تا مواد روغنی سالاد یافت می شوند ، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که این گزینه جایگزین قند در واقع می تواند منجر به افزایش وزن شود. بر اساس یک مطالعه جدید گسترده در مورد اثرات جایگزین های قند ، احتمال ابتلا به دیابت ، فشار خون بالا ، بیماری های قلبی و چاقی با مصرف مواد شیرین کننده مصنوعی مرتبط است.
