چرا زیتون برای سلامتی مفید است

تصویری: چرا زیتون برای سلامتی مفید است

تصویری: چرا زیتون برای سلامتی مفید است
تصویری: مهم ترین وشگفت انگیزترین خواص زیتون برای سلامتی 2024, سپتامبر
چرا زیتون برای سلامتی مفید است
چرا زیتون برای سلامتی مفید است
Anonim

زیتون قدیمی ترین درخت کشت شده شناخته شده در تاریخ بشر است. امروزه در مغازه ها می توانید کاملاً انواع محصولات زیتون ، پیت زیتون و غیره را که بر اساس زیتون ایجاد شده است ، پیدا کنید.

خوشمزه ها زیتون حاوی بسیاری از ویتامین های گروه B (یاور اصلی مغز و سیستم عصبی ما) ، ویتامین A (لازم برای حفظ بینایی) ، ویتامین D (برای سلامت استخوان ها و دندان ها) ، ویتامین E (محافظت در برابر اثرات مضر محیط و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی) ، پیری زودرس و بدخیمی).

اما هنوز هم مهمترین در زیتون روغن زیتون است ، محتوای میوه ها از 50 تا 80 درصد است. این یک محصول منحصر به فرد است ، بسیار غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده ، که برای کاهش سطح کلسترول بد خون مورد نیاز است. مواد تشکیل دهنده این روغن از سیستم قلبی عروقی محافظت می کند و برای جلوگیری از تصلب شرایین استفاده می شود.

از آنجا که هضم غذا را بهبود می بخشد و اشتها را تحریک می کند ، زیتون اغلب به عنوان پیش غذا سرو می شود. خوب است بدانید که اگر فردی روزانه 10 زیتون بخورد از بروز ورم معده و زخم معده جلوگیری می کند.

نشان داده شده است که زیتون تمام مواد زائد سمی را که وارد بدن می کند خنثی می کند و بنابراین به عنوان یک ماده افزودنی ایده آل برای انواع الکل محسوب می شود.

روغن زیتون
روغن زیتون

به لطف اسید لینولئیک موجود در آنها ، زیتون و روغن زیتون سالم ترین غذاها برای نوزادان تازه متولد شده و کودکان در حال رشد هستند. کمبود اسید لینولئیک منجر به تأخیر در رشد در اوایل کودکی و بسیاری از بیماری های پوستی می شود.

روغن زیتون بسیار بکر از نظر کیفیت مفید به نزدیکترین روغن خود زیتون نزدیک است و تاکنون غنی ترین ماده غذایی است. بعضی از روغنهای زیتون از این نوع اغلب به صورت فشرده سرد تعریف می شوند و این نشان می دهد که استخراج آنها بدون هیچگونه عملیات حرارتی انجام شده و تصفیه نشده اند.

طبق مطالعه ای که پنج کشور اروپایی را پوشش می دهد ، دو قاشق چای خوری روغن زیتون بسیار بکر در روز می تواند در مدت زمان کوتاهی (سه هفته) منجر به بهبود چشمگیر سلامتی شود.

بسیاری از دانشمندان و متخصصان تغذیه در حال حاضر مصرف این مقدار مایع طلایی را توصیه می کنند. با این حال ، لازم نیست که آنها را به عنوان دارو مصرف کنید زیرا می توانند برای طعم دادن به غذا اضافه شوند.

توصیه شده: