رژیم غذایی وگان مناسب

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

رژیم وگان اجازه استفاده رایگان از محصولات گیاهی را می دهد ، به استثنای گوشت و غذاهای لبنی از فهرست.

این رژیم به کاهش وزن کمک می کند و بدن را در برابر بیماری های مزمن محافظت می کند. اعتقاد بر این است که رژیم وگان وزن بدن را بهینه نگه می دارد و خطر ابتلا به دیابت ، بیماری های بدخیم و قلبی عروقی را کاهش می دهد.

تفاوت گیاهخواران با گیاهخواران در این است که دومی همه محصولات حیوانی ، از جمله لبنیات و تخم مرغ را از فهرست خود حذف می کند. منوی وگان شامل میوه ها ، سبزیجات ، سبزیجات برگ دار ، غلات کامل ، مغزها ، دانه ها و حبوبات است.

غذاهای مفید برای گیاهخواران که توصیه می شود در فهرست روزانه قرار گیرد شیر سویا است ، انواع غذاهای گیاهی توصیه می شود - به ویژه غلات ، که با ویتامین B12 و ویتامین D و کلسیم غنی شده اند. مخمر آبجو نیز باید وجود داشته باشد ، و همچنین آجیل بو داده (بادام ، گردو و سایر موارد).

خوردن غذاهای غنی شده با ید مطلوب است ، زیرا مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد این رژیم باعث کاهش مصرف مواد شیمیایی لازم برای سلامت بدن می شود.

و به دلیل کمبود پروتئین حیوانی ، آنها باید از محصولات دیگر تهیه شوند. حبوباتی مانند لوبیا ، عدس ، نخود ، لوبیای سویا ، آجیل و غیره عالی هستند.

برای نیاز کلسیم می توانید به گل کلم ، کلم بروکلی ، هویج ، پاپایا ، آفتابگردان ، کنجد و بسیاری دیگر اعتماد کنید. مصرف بهینه غذاهای حاوی آهن نیز مهم است. در نخود فرنگی ، اسفناج ، کاهو ، آجیل یافت می شود.

وگان بودن یا به عبارت دقیق تر ، پیروی از این رژیم غذایی کار ساده ای نیست. با این حال ، در همه موارد ، می توان به یک شخصیت عالی و بدن سالم دست یافت. مطالعات نشان می دهد شاخص توده بدنی گیاهان وگان نسبت به افرادی که رژیم غذایی ندارند کمتر است. گیاهخواران ، با خوردن میوه و سبزیجات بیشتر ، برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنند ، این امر به کاهش وزن کمک می کند.

طرفداران رژیم وگان با این حال ، آنها باید بسیار مراقب رژیم خود باشند و به اندازه کافی کلسیم ، ویتامین B12 و روی و همچنین اسیدهای چرب امگا 3 که برای مغز ، چشم و قلب مهم هستند ، دریافت کنند.