تغذیه در پانکراتیت

تصویری: تغذیه در پانکراتیت

تصویری: تغذیه در پانکراتیت
تصویری: غذاهای مفید برای پانکراس! 2024, نوامبر
تغذیه در پانکراتیت
تغذیه در پانکراتیت
Anonim

پانکراتیت التهاب شدیدی در پانکراس است که در آن آنزیم های خود فعال شده و شروع به آسیب می کنند. کیست ، خونریزی و مرگ غده می تواند رخ دهد.

تغذیه در پانکراتیت بسیار مهم است. در موارد التهاب در پانکراتیت مزمن ، روزه داری برای دو یا سه روز اول توصیه می شود.

سپس برخی از محصولات می توانند در فهرست گنجانده شوند. باید بر غذاهایی که کم مصرف هستند و پروتئین را افزایش می دهند - گوشت خشک ، ماهی ، پنیر ، پنیر کوک - تأکید شود.

سوپ های گیاهی ، شیر و گندم کاملا مناسب هستند. این فهرست همچنین باید شامل ماهی خشک و مرغ خشک ، ماست تازه ، میوه های رسیده و توت هایی باشد که ترش نیستند.

بهتر است میوه ها و سبزیجات را به صورت پخته یا پخته مصرف کنید تا باعث تحریک اضافی نشوند.

مربا ، شکر و عسل قابل مصرف است ، اما در مقادیر بسیار محدود - تا 70 گرم در روز.

تغذیه در پانکراتیت
تغذیه در پانکراتیت

از میان نوشیدنی های مجاز می توان به آب میوه و سبزیجات ، چای های ضعیف با شیر اشاره کرد. آب معدنی بنوشید که گازدار نباشد.

مصرف روزانه غذا باید به 5 یا 6 بار در روز تقسیم شود. پرخوری کاملا ممنوع و منع مصرف دارد.

مصرف غذاهای چرب و ادویه دار ، الکل و نوشیدنی های گازدار کاملاً منتفی است.

غذای کاملاً ممنوع دیگری چربی است - غذاهایی که از گوشت خوک ، گوشت گاو و مرغ های چرب تهیه می شوند. مصرف سینه مرغ مجاز است ، اما چربی باید از آنها خارج شود.

کنسرو ، آب میوه ترش و سیب ترش مجاز نیست. آبگوشت و ادویه های قوی ، محصولات مارین شده و دودی ، سیر ، خردل و پیاز نیز منع مصرف دارند.

اگر بیمار تحمل میوه و سبزیجات خام را داشته باشد ، منعی برای آنها وجود ندارد ، اما مواردی که دارای اثر ترشی مانند پرتقال و لیمو هستند باید از فهرست حذف شوند.

تغذیه بخش بسیار مهمی از روند بهبود است ، بنابراین سعی کنید محصولاتی را که اثرات سو work دارند محدود کنید.

توصیه شده: