انگور ، سیب ، گلابی چگونه بهترین را انتخاب کنیم؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

انگور ، سیب ، گلابی ، کلم ، کدو تنبل ، کلم بروکلی … میوه ها و سبزیجات پاییزی از غرفه ها سرریز می کنند ، اما آیا ما می دانیم چگونه بهترین را انتخاب کنیم از آنها. بنابراین وقتی به خانه رسیدیم ، از این که آنها تقریباً خراب هستند یا خیلی خوشمزه نیستند ناامید نشویم.

در اینجا چند نکته برای کمک به شما در جلوگیری از این امر آورده شده است.

انگورها

فصل این میوه آبدار ، شیرین و سرشار از فیبر در اوج است. برای انتخاب بهترین دسته ، ابتدا از تازه بودن آن اطمینان حاصل کنید - یعنی با یک ساقه سبز و خشک نشده. این گواه این است که انگور به زودی چیده شد. عنصر مهم دیگر پوست است - این پوسته سفید کوچک در اطراف نوک سینه ها. میوه خود آن را ایجاد می کند تا از آب و هوای بد محافظت کند. همچنین در بازار باید به دقت آن را تماشا کرد زیرا این ماده شاخصی از آسیب دیدگی انگور است.

سیب و گلابی

گالا ، مادربزرگ اسمیت ، طلایی ، صورتی ، زرد … مهم نیست که سیب چه گونه ای داشته باشد ، باید سفت باشد ، که نشانه تازه بودن آن است و همچنین دارای پوستی صاف است. آنها همچنین ترجیح داده می شوند سیب ها که بلند رشد می کنند و آنهایی که شیرین ترند. در مورد گلابی ، پوست باید هنگام خرید "به اندازه کافی سفت" باشد ، اما در کنار دسته نیز نرم باشد. گلابی رسیده برخلاف سیب با رایحه ای که کم و بیش اشباع شده شناخته می شود.

پورچینی

این قارچ عالی یک شرکت فوق العاده از غذاهای پاییزی است. باید "از سر تا پا" محکم باشد تا معلوم نشود پر از کرم است. همچنین باید اطمینان حاصل کنید که "کلاه" پرز ندارد ، زیرا این بدان معنی است که کاملاً قدیمی است. همچنین به خاطر داشته باشید که قارچ های کوچک خوشمزه ترین هستند.

گل کلم

با گوشت سخاوتمندانه و طعم سبک ، برای میز در پاییز و زمستان ایده آل است. فقط انتخاب آن باقی مانده است تا از طعم آن نهایت استفاده را ببرد. برای اطمینان از تازه و تازه بودن آن ، گل کلم نیز باید سفت باشد. آن را کاملاً سفید و با گل های تنگ انتخاب کنید. اطمینان حاصل کنید که وی آسیب ندیده است.

کلم بروکلی

برای اطمینان از خرید بهترین نوع سبزیجات ، باید به چند نکته توجه کنید. کلم بروکلی وقتی سفت و سبز باشد بهترین حالت را دارد. اگر نرم و لطیف باشد ، تازه نیست. همانند گل کلم ، گلهای آن باید فشرده و محکم شوند تا چنان زیبا شوند که کام ما را وسوسه کنند.

کدو تنبل

آنها در این فصل زیاد و همه جا هستند. برای گرم کردن شب ها با شیرینی جیر آنها ، باید یکی را انتخاب کنیم که پوست آن آسیب نبیند و صاف باشد ، تا مطمئن شوید که سبزیجات به خوبی رسیده اند. کدو تنبل خوب سنگین ، محکم و خوش رنگ است. این نشان می دهد که او آفتاب کافی دریافت کرده و طعم او دو برابر شیرین خواهد بود.