2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک مطالعه اخیر نشان داده است که در اروپا و آمریکای شمالی ، به طور متوسط بین 95 تا 115 کیلوگرم غذا در سال مصرف می کند.
در بیشتر موارد ، اینها میوه ها و سبزیجات هستند. این امر بیشتر به این دلیل است که این محصولات رایج ترین و فساد پذیر هستند.
هر کسی می تواند این ضایعات را کاهش دهد ، به شرطی که بداند چگونه محصولات سالم را به درستی ذخیره کند. در اینجا نحوه نگه داشتن میوه خود برای مدت طولانی تازه است:
میوه های تازه و تازه موجود در بازار را انتخاب کنید. اگر فوراً آنها را مصرف نمی کنید ، نابالغ خریداری کنید.
یک اشتباه بزرگ این است که میوه ها را بلافاصله بعد از خرید بشویید. رطوبت باعث تحریک تشکیل کپک می شود که به طور خلاصه میوه را برای مصرف نامناسب می کند. بهتر است قبل از استفاده از آنها بشویید.
اگر به دلایلی لازم است آنها را بشویید ، خوب است آنها را در حوله آشپزخانه خشک کرده و در یخچال قرار دهید. با این حال ، مراقب باشید که آنها غذاهای دیگر را آلوده نکنند و به یرسینیوز آلوده شوند.
برخی از میوه ها مانند موز ، هندوانه و آووکادو اتیلن آزاد می کنند. این باعث زوال سریع میوه های باقیمانده می شود. اگر می خواهید آنها را تازه نگه دارید ، آنها را تا آنجا که ممکن است از آنها دور نگه دارید.
برای افزایش ماندگاری مرکبات ، آنها را در یخچال نگهداری کنید. حدود یک ساعت قبل از استفاده آن را بردارید. در دمای اتاق رها می شوند ، آبدارتر هستند ، اما از دوام کمی نیز برخوردار هستند.
سیب ها ، به خصوص اگر کاملاً رسیده نباشند ، می توانند به راحتی روی میوه های سفره ذخیره شوند تا زمانی که رسیده شوند. پرتقال ها نیز اگرچه در یخچال قرار می گیرند اما تا سه هفته طعم خود را تغییر نمی دهند.
انگور از جمله میوه هایی است که برای شادابی مطلوب باید در یخچال نگهداری شود. قبل از ذخیره آن ، انگورهایی را که به ساقه متصل نیستند برداشته و در یک کیسه پلاستیکی سوراخ دار قرار دهید.
توت فرنگی ، بلوبری و تمشک در یک کاسه پلاستیکی و دوباره - در یخچال قرار می گیرند. مکان هندوانه نیز وجود دارد اما به دور از میوه ها و سبزیجات دیگر.
یخچال های دارای محافظت ضد باکتری برای ذخیره میوه های تازه مناسب ترین هستند. آنها دارای یک پوشش محافظ ویژه در سطح داخلی و همچنین مهر و موم درب هستند که قابلیت استفاده آنها را چندین برابر می کند.
توصیه شده:
چگونه می توان گوجه فرنگی تازه را مدت زمان بیشتری تازه نگه داشت؟
به معنای واقعی کلمه صدها نوع گوجه فرنگی وجود دارد. کاربردهای سبزیجات آبدار و خوشمزه حتی بیشتر - در ساندویچ های سرد ، در سالادها ، برای غذاهای مختلف. علاوه بر این ، گوجه فرنگی بسیار مفید است. آنها حاوی رسوبات واقعی ویتامین C ، A و K ، پتاسیم (که ضربان قلب و فشار خون را کنترل می کند) و منگنز هستند.
بیایید سبزیجات را برای مدت طولانی تازه نگه داریم
سبزیجات یکی از عناصر اصلی یک رژیم غذایی سالم است. همه باید بدانند که چگونه آنها را به درستی ذخیره و استفاده کنند. تازه نگه داشتن سبزیجات کاملاً دشوار است. هر روز تعدادی از خریداری شده در سطل زباله قرار می گیرد. به این ترتیب هم مزایای سلامتی و هم پول خود را از دست می دهید.
9 سبزیجات با پروتئین زیاد! آنها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند
پوپای به دلیل لاف زدن مداوم در مورد عضله دو سر بازویی مشهور است. راز او چیست؟ همه ما می دانیم - اسفناج. اما این تنها سبزی نیست که می تواند به ما انرژی و قدرت بدهد. بسیاری از سبزیجات حاوی 2 گرم پروتئین برای 1 فنجان خام یا نصف فنجان پخته شده هستند.
چگونه می توان میوه را برای مدت طولانی تازه نگه داشت؟
همه می دانند که بهترین و طولانی ترین روش برای ذخیره میوه خشک کردن ، یخ زدگی یا حفظ آن است. با این وجود ، تازه نگه داشتن آنها بدون اینکه تحت هرگونه عملیات حرارتی قرار گیرند ، دشوار است. یعنی از این طریق خوشمزه ترین ها هستند و حتی یک قسمت از مواد با ارزش خود را از دست نمی دهند.
باب و عدس برای مدت طولانی ما را سیر نگه می دارد
احساس گرسنگی 2 ساعت بعد از صبحانه یا ناهار مرتباً ما را می گیرد و در نامناسب ترین لحظه از کنترل خارج می کنیم. در چنین مواردی ، احساسی که ما تجربه می کنیم به جای گرسنگی برای برخی از مواد غذایی اشتها آور است ، اما با این وجود ، بازهم باعث می شود که به دنبال برخی از میان وعده ها ، بیسکویت ها یا چیزهای شیرین و پر کالری باشیم.
