2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
زیره یکی از گیاهان و ادویه های بسیار مفید است. رایحه بسیار برجسته ای دارد و در بلغارستان به زیره ، انیسون وحشی ، رازیانه وحشی.
زیره گیاهی است که گیاهی چند ساله از خانواده چترها است. شما نباید زیره را با زیره اشتباه بگیرید - تفاوت بین زیره و زیره را ببینید. کیم سابقه طولانی دارد و قدمت آن به 1500 سال قبل از میلاد مسیح باز می گردد.
کیم به عنوان ادویه در غذاهای چرب و غذاهایی که هضم آنها دشوار است ، غذاهایی مانند گوشت خوک ، غاز ، اردک ، غذاهای کلم ، چغندر استفاده می شود. با این حال ، باید مراقب باشید که چه مقدار ادویه اضافه می کنید ، زیرا طعم مشخص و غنی دارد و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
از زیره در تهیه سوسیس و کالباس یا گوشت کنسرو نیز استفاده می شود.
توصیه می شود در صورت داشتن مشکلات گوارشی ، هنگام صرف ناهار یا شام چای زیره بنوشید.
در این مقاله ما به فواید زیره و روغنی که از آن درست می شود توجه خواهیم کرد. رایحه هایی که هستند حاوی زیره ، شیردهی یا دقیق تر را تحریک کنید - ترشح شیر ، که به زنان باردار و شیرده کمک می کند.
کیم کمک می کند گازها ، مانع از تشکیل آنها می شود. همچنین به درد معده و مشکلات دستگاه گوارش کمک می کند. که در زیره ادویه حاوی بسیاری از اجزای مهم است که می توانید از طریق روغن اساسی زیره بدست آورید.
فواید زیره و روغن زیره
- کیم ثابت کرده است که تأثیر بسیار خوبی بر روی سیستم ادراری دارد. زیره سبز همچنین دارای عملکرد ضد التهابی است.
- زیره سبز به عفونت های تنفسی کمک می کند.
- به سرفه بسیار مداوم ، برونشیت ، آسم برونش کمک می کند.
- روغن زیره به کاهش هرگونه درد جسمی کمک می کند.
از روغن زیره استفاده می شود زیرا تأثیرات درمانی زیادی دارد. همچنین به کاهش استرس جسمی و روحی کمک می کند و به کاهش استرس نیز کمک می کند.
اسانس زیره سبز اثر مقوی بر بدن دارد و همچنین بدن را از سموم جمع شده پاک می کند. این روغن همچنین به کاهش سرعت پیری پوست کمک می کند. روغن زیره به دلیل اثر ضد عفونی کنندگی بسیار خوبی که دارد ، برای زخم ها ، کوفتگی ها و قارچ های آلوده بسیار مناسب است.
روغن زیره سبز کمک می کند در مبارزه با کرم ها ، جلوگیری از وقوع آنها. زیره مانند کره یا چای ساخته شده از آن ، ایمنی را تحریک می کند. همچنین به رفع نفخ معده کمک می کنند. آنها همچنین به کولیک کمک می کنند. زیره سبز همچنین به بهبود اشتها کمک می کند.
روغن زیره همچنین می تواند به پینه ، زخم یا زخم کمک کند. این دارو همچنین برای افرادی که نارسایی کبدی دارند ، برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند یا اشتها ندارند ، توصیه می شود.
توصیه شده استفاده از روغن زیره سبز به شرح زیر است:
- اگر مشکلات گوارشی دارید ، چند قطره روغن را در جهت عقربه های ساعت به معده و شکم بمالید ، این کار را به مدت سه هفته انجام دهید.
- اگر شما می خواهید روغن زیره را به صورت داخلی مصرف کنید ، ابتدا باید با پزشک مشورت کنید
روغن زیره همچنین به جوش کمک می کند. همچنین به پوست چرب ، متعادل سازی و سفت شدن آن کمک می کند. همچنین با استنشاق می توان از آن برای گلودرد استفاده کرد.
روغن زیره رقیق می شود 1:20 برای استفاده روی بدن و 1:40 برای استفاده روی پوست صورت.
روغن زیره باعث آرامش اعصاب و خستگی ذهنی می شود.
مزایای بیشتر روغن زیره را مشاهده کنید.
توصیه شده:
انواع روغن زیتون و کاربرد آنها در پخت و پز
یک واقعیت جالب این است که بعد از آب ، بیشترین مایعات مورد نیاز برای آشپزی روغن زیتون است. این اصلاً اتفاقی نیست ، اما روغن گیاهی به دست آمده از زیتون یکی از مفیدترین مواردی است که می توانیم در آشپزخانه خود پیدا کنیم. قبل از اینکه شما را با انواع روغن زیتون آشنا کنیم ، توجه به این نکته مهم است که هر آنچه در فروشگاه به شما می گویند یا هر چیزی که روی برچسب نوشته شده است ، هر روغن مایع دیگری که با استفاده از حلال ها ، روش های استریزه سازی مجدد یا مخلوط شدن با آنها بدست می آید
سم زدایی با روغن زیره سیاه
دو مورد از مهمترین دلایل مصرف زیره سیاه: تنظیم سیستم ایمنی بدن و پاکسازی دستگاه گوارش (به ویژه سم زدایی روده). هر دو روش درمانی به حوزه گسترده پیشگیری تعلق دارند و تأثیر قابل توجهی در ماهیت و علل احتمالی بیماری یا علائمی دارند که قبلاً ظاهر شده اند.
تفاوت زیره و زیره
بعضی اوقات نام های مشابه معنای کاملاً متفاوتی دارند و این خصوصاً برای پخت و پز اهمیت دارد. گرچه زیره و زیره ریشه یکسانی دارند و اگرچه هر دو ادویه و کاملاً معطر هستند (اما به روشی متفاوت) اما قطعاً تفاوتی وجود دارد. حتی در واقع فقط ریشه کلمه و بوی شدید آنها تنها شباهت های زیره و زیره و ادویه بودن آنها است.
9 مزیت قابل توجه سلامتی از مصرف زیره سبز
زیره یکی از ادویه های پرمصرفی است که تقریباً در همه خانم های خانه دار معمولی در آشپزخانه وجود دارد. طعمی خاص ، دلپذیر و کمی تند به غذا می دهد. آنچه آن را از سایر ادویه ها متمایز می کند این است که به دلیل مزایای مفید آن برای بدن و عمدتا فرآیند هضم ، در دارو یافت می شود.
سمت تاریک زیره سبز: ببینید چه صدمه ای می زند
تصور غذاهای هندی بدون زیره غیرممکن است! سرآشپزهای هندی از زیره استفاده می کنند تا طعم متمایزی به دستور العمل های خود ببخشند. در آسیا ، جایی که این دانه ها واقعاً از آنجا می آیند ، به عنوان جیرا ، کامل ، کالای چشم ، شاهی چشم ، دلو ، هاراوی و تریاک کاروی شناخته می شوند و در سوپ ها ، میان وعده ها ، ماکارونی ها و حتی چای ها بسیار محبوب هستند.
