2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ویتامین ها آن دسته از مواد مغذی هستند که عملکرد طبیعی بدن را تضمین می کنند و بدون آنها روند عملکردهای حیاتی غیرممکن است. این ترکیبات آلی پیچیده به تقسیم می شوند محلول در چربی و در محلول در آب ، و در این حالت گروه دوم در نظر گرفته خواهد شد.
ویتامین سی
ویتامین C برای بدن بسیار مهم است زیرا سیستم ایمنی بدن آن را تقویت می کند. علاوه بر این ، بر رشد تأثیر می گذارد ، در فرآیندهای اکسیداتیو شرکت می کند ، عملکرد هورمون های غدد فوق کلیه را افزایش می دهد ، عملکردهای بهبودی روی رگ های خونی و بافت همبند و موارد دیگر دارد.
ویتامین C باعث تشکیل خون شده و مقاومت بدن در برابر عفونت ها را افزایش می دهد. خواص ضد سمی کبد را بهبود می بخشد ، تأثیر مثبتی بر روند هضم دارد.
ویتامین C در فرآیندهای مربوط به حمل و نقل الکترون ، در سنتز کلاژن ، در تجزیه اسیدهای آمینه خاص فعال است.
برای حفظ افراد بهتر در ورزشکاران بسیار مهم است. کمبود ویتامین C در بدن شرایطی است که تحت عنوان اسکوربوت شناخته می شود. علائم معمول خونریزی لثه ، خستگی آسان ، لق شدن دندان ، خونریزی در قسمت های دیگر بدن ، بهبود زخم های کند ، ایمنی ضعیف است.
در بدن تشکیل نمی شود ، اما ماهیت آن گسترده است و از طریق غذا بدست می آید. این ماده در میوه ها و سبزیجات تازه به ویژه در توت فرنگی ، گل رز ، پرتقال ، لیمو ، فلفل ، سیب زمینی و غیره یافت می شود.
ویتامین B1
ویتامین B1 نقش مهمی در متابولیسم دارد و به طور فعال در کار سیستم عصبی و عضلات نقش دارد. این ماده در محصولات نانوایی و به خصوص در نان استاندارد و چاودار یافت می شود.
حبوبات و سبوس نیز منبع غنی از این ویتامین هستند. تخمین زده می شود که فرد باید حدود 1-2 میلی گرم ویتامین B1 مصرف کند و در برخی از بیماری ها مانند دیابت ، دوز توصیه شده افزایش می یابد.
ویتامین B1 ، همچنین به عنوان تیامین شناخته می شود ، به طور فعال در تولید انرژی نقش دارد. کمبود ویتامین مهم با از دست دادن اشتها آشکار می شود ، تون عضلانی مختل می شود. عملکردهای گوارشی مختل می شود ، فرد به شدت خسته و بدون انرژی است.
ویتامین B2
ویتامین B2 در محصولات لبنی ، زرده تخم مرغ ، جگر و حبوبات وجود دارد. این ماده به طور فعال در ترمیم بافت و رشد بدن انسان نقش دارد. ویتامین B2 متابولیسم را افزایش می دهد زیرا تمام مواد مغذی ضروری برای تجزیه آن لازم است.
این ماده در برابر کم خونی محافظت می کند ، دفاع طبیعی بدن را افزایش می دهد ، به بهبود سریع زخم ها کمک می کند ، پوست و بینایی را حفظ می کند ، از سیستم عصبی محافظت می کند و از بیماری هایی مانند مولتیپل اسکلروزیس ، بیماری آلزایمر ، اضطراب و بسیاری دیگر محافظت می کند.
ویتامین PP
ویتامین PP در گوشت ، ماهی ، آرد و کبد یافت می شود ، از بیماری های سیستم عصبی مرکزی محافظت می کند. بدن ویتامین PP تولید نمی کند ، بنابراین باید همراه با غذا یا به صورت مکمل تهیه شود. این ماده به عنوان نگهدارنده پلاگر شناخته می شود زیرا عدم وجود آن منجر به بیماری معروف به پلاگر می شود.
ویتامین B6
در عملکردهای سیستم عصبی مرکزی شرکت می کند و کمبود آن منجر به تصلب شرایین می شود. در مخمر ، سویا ، مخمر ، گندم ، سبوس و غیره یافت می شود.
ویتامین B6 است مهمترین ویتامینهای محلول در آب برای جذب انرژی از کربوهیدرات ها. بر این اساس ، برای رشد مناسب ، جذب اسیدهای آمینه و متابولیسم بسیار ارزشمند است. حالت تهوع را برطرف می کند ، خشکی دهان را کاهش می دهد و مشکلات ادرار را کاهش می دهد. مصرف آن خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. تصور می شود که در دیابتی ها نیاز به انسولین را کاهش می دهد.همچنین برای کسانی که از آرتروز و شکایت مفصلی رنج می برند مفید است.
ویتامین B12
تأثیر زیادی بر روی متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین دارد و در تشکیل خون نقش دارد. اگر بدن کمبود خود را احساس کند ، منجر به کم خونی می شود ، اما می توان آن را از شیر و محصولات لبنی ، تخم مرغ و کبد دریافت کرد.
ویتامین B12 به تشکیل سلول های سفید و قرمز کمک می کند ، از تشکیل انرژی پشتیبانی می کند ، یک عنصر مهم برای تشکیل انتقال دهنده های عصبی است ، سلامت و زیبایی پوست ، مو و ناخن را حفظ می کند. این ویتامین یک عامل کلیدی در تولید غلاف میلین اعصاب است ، به این معنی که به جلوگیری از بیماری های عصبی کمک می کند. باعث ایجاد تعادل در خلق و خو و تقویت ایمنی بدن می شود ، عملکرد مغز را حفظ می کند و برای زنان باردار بسیار مهم است.
بیوتین
بیوتین در باکتریهای روده ایجاد می شود ، اما اگر پروتئین خام بنوشید به راحتی از بین می رود. مکمل های بیوتین به حفظ سیستم ایمنی قوی کمک می کنند. تقویت سلامت مغز سطح قند خون را تنظیم کرده و علائم نوروپاتی دیابتی را تسکین می دهد.
بیوتین از سلامت قلب مراقبت می کند ، به زیبایی کمک می کند و متابولیسم را تسریع می کند. نکته آخر اینکه التهاب در بدن را کاهش می دهد ، که از بیماری های خطرناک مختلف محافظت می کند.
اسید فولیک
اسید فولیک نیز در باکتریهای روده ایجاد می شود. این ماده عمدتا در سبزیجات برگ دار و غلات یافت می شود. استفاده از آن در ماه های اولیه بارداری برای سلامت جنین بسیار مهم است.
اسید پانتئونیک
اسید پانتئونیک در همه جای طبیعت یافت می شود. کمبود می تواند منجر به اختلالات رشد ، بیماری های دستگاه گوارش ، اختلالات عصبی و موارد دیگر شود. عواقب جدی برای سلامتی انسان.
توصیه شده:
ویتامین D با کدام ویتامین ها و مواد معدنی ترکیب می شود؟
آنها ویتامین D را ویتامین خورشید می نامند زیرا ما آن را از اشعه خورشید می گیریم. در زمستان ، بدن انسان کمبود ماده با ارزش را دارد و اغلب مجبور است به مواد اضافی متوسل شود مصرف ویتامین D . اکثر مردم می دانند که ویتامین ها و مواد معدنی در بدن برهم کنش متفاوتی دارند ، برخی به یکدیگر کمک می کنند ، برخی دیگر سرعت را کاهش می دهند.
بهترین چای های ترمیم کننده و پاک کننده کدامند
بهترین چای های ترمیم کننده و پاک کننده بدون شک چای های گیاهی و دم کرده های گیاهی است. مزایای آنها در سراسر جهان شناخته شده است و خرید آنها آسان است. انواع مختلفی از چای های گیاهی وجود دارد ، به همین دلیل آنها با هر سلیقه ای متناسب هستند - از کسانی که شیرینی را ترجیح می دهند تا کسانی که تلخ را ترجیح می دهند.
کدام ویتامین ها محلول در چربی هستند
ویتامین ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن شما برای عملکردهای مختلف در بدن انسان به مقدار کم نیاز دارد. ویتامین ها به دو گروه ویتامین های محلول در آب (B- کمپلکس و C) و ویتامین های محلول در چربی (A ، D ، E ، F و K) تقسیم می شوند. برخلاف ویتامین های محلول در آب ، که نیاز به جایگزینی منظم در بدن دارند ، ویتامین های محلول در چربی در کبد و بافت چربی ذخیره می شوند و بسیار کندتر از ویتامین های محلول در آب از بین می روند.
اسپرات تازه برای ویتامین A و ماهی خال مخالی برای ویتامین D بخورید
خیلی اوقات ، وقتی می خواهیم ماهی بپزیم ، به نزدیکترین فروشگاه مواد غذایی مراجعه می کنیم و ماهی منجمد می خریم. بله ، بسیار سریعتر و راحت تر است! اما مانند بیشتر محصولات منجمد / میوه ها ، سبزیجات / ، ماهی بسیار مفیدتر از نسخه منجمد است. علاوه بر این ، ماهی تازه حاوی ویتامین A و E بسیار بیشتری است.
ویتامین های مصنوعی را با ویتامین های طبیعی جایگزین کنید
چای های درست تهیه شده ، که غنی از مواد خاص و ویتامین ها هستند ، جایگزین ویتامین های مصنوعی داروخانه می شوند که همیشه چندان خوش طعم و معطر نیستند. ویتامین ها کاتالیزور فرآیندهای متابولیک در بدن هستند. بدون ویتامین ها ، یک دهم انرژی که به ما کمک می کند در تعطیلات کار کنیم و از آن لذت ببریم ، نداریم.
