2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شاید شما هم در مورد این مولکولهای کوچک واکنشی که نامیده می شوند شنیده اید رادیکال های آزاد. آنها به انواع مولکولهای بدن انسان از جمله لیپیدها ، اسیدهای نوکلئیک و پروتئین ها حمله می کنند. همه آنها برای یک فرد سالم حیاتی هستند.
شکی نیست که رادیکال های آزاد مضر هستند برای بدن انسان. به همین دلیل ، وظیفه ما این است که برای مبارزه با آنها همه تلاش خود را انجام دهیم.
نمی دانید چگونه می توان از مشکلاتی که ایجاد می کنند جلوگیری کرد؟ یکی از بهترین راه حل ها خلاص شدن از شر آنها از طریق غذایی که می خوریم است.
غذاهای فوق العاده غنی از آنتی اکسیدان کلیدی هستند. 6 را ببینید بهترین غذاهای غنی از آنتی اکسیدان که باید برای آن به رژیم خود اضافه کنید خود را از رادیکال های آزاد مضر پاک کنید.
1. کلم بروکلی
این سبزیجات یک غذای فوق العاده فراوان با آنتی اکسیدان هستند. کلم بروکلی علاوه بر بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ، سرشار از فیبر و مقدار کافی پروتئین گیاهی نیز است.
2. زردآلو
زردآلو سرشار از ویتامین A و ویتامین C است. علاوه بر این ، این میوه ها دارای مقدار زیادی لیکوپن هستند ، که مصرف آنها را به یک روش عالی برای مقابله با رادیکال های آزاد مضر تبدیل می کند.
3. تمشک
تمشک به لطف خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد یکی از میوه های بسیار مفید است. علاوه بر این ، تمشک به عنوان کاهش دهنده التهاب و مقابله موفقیت آمیز با سرطان شناخته شده است.
4. گیلاس
گیلاس نیز یکی از میوه هایی است که محتوای آن زیاد است آنتی اکسیدان ها. آنها حاوی عناصر غذایی گیاهی به شکلی هستند که توسط بدن انسان به راحتی قابل جذب هستند. اگر می خواهید از کیفیت آنها نهایت استفاده را ببرید ، فقط گیلاس های خام بخورید. اگر طرفدار آنها نیستید ، همیشه می توانید آب گیلاس درست کنید.
5. گردوی آمریکایی (اسپند)
گردو سرشار از آنتی اکسیدان است و جایگاه آن در رژیم غذایی همه افراد است. اسپند حاوی فیبر در مقادیر بسیار عالی و همچنین بسیاری از مواد معدنی ضروری است که بدن برای عملکرد صحیح بدن به آنها به صورت حیاتی نیاز دارد. برای بهترین نتیجه ، توصیه می شود آنها را به صورت خام مصرف کنید.
6. لوبیای کلیه
هرگز نباید اهمیت حبوبات را فراموش کنیم. لوبیای کلیه حاوی مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی است که اثر آنتی اکسیدانی روی بدن دارد. لوبیای کلیه یک غذای فرعی عالی است ، اما می تواند با حبوبات دیگر مخلوط شود.
توصیه شده:
رادیکال های آزاد
در سال های اخیر ، بیشتر و بیشتر در مورد اثر بسیار مضر آن صحبت می شود رادیکال های آزاد بر بدن انسان تأثیر می گذارد. واقعاً چه چیزی در پس این مواد خطرناک وجود دارد که به بیماری های خطرناک و حتی سرطان نسبت داده می شوند؟ در واقع ، رادیکال های آزاد اتم های ناپایدار شیمیایی هستند ، گروه هایی از اتم ها یا مولکول ها که هر کدام حاوی یک الکترون آزاد هستند.
پونه کوهی رادیکال های آزاد را خنثی می کند
پونه کوهی یک ادویه و گیاه بسیار محبوب است - از زمان یونانیان باستان استفاده می شده است ، از یونانی نام پونه کوهی به معنای شادی کوهستان است. پونه کوهی منبع بسیار غنی از منیزیم ، سدیم ، منگنز است. همچنین دارای خاصیت ضد باکتری و آخرین خاصیت آنتی اکسیدانی است.
غذاهایی که محافظ رادیکال های آزاد هستند
قوی آنتی اکسیدان مولکولی است که می تواند از بروز واکنشهای زنجیره ای خطرناک که توسط آن ایجاد می شود جلوگیری کند رادیکال های آزاد . آنتی اکسیدان ها مانند سپر طبیعی برای بدن . اصلی آنتی اکسیدان موجود در غذاها ، پلی فنول ها ، کاروتنوئیدها و برخی ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.