چرا روغن ماهی برای سلامتی و کاهش وزن مهم است؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

روغن ماهی برای اهداف تجاری از جگر ماهی تازه ، به طور عمده ماهی ، تولید می شود. روغن ماهی حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده به راحتی قابل هضم ، به ویژه اسیدهای چرب امگا 3 بسیار ارزشمند (EPA و DHA) است که در رژیم غذایی انسان "ضروری" هستند ، زیرا بدن ما قادر به ترکیب آنها نیست.

علاوه بر این ، روغن ماهی حاوی ید ، فسفر ، ویتامین E و مقادیر زیادی ویتامین D و A است. مواد افزودنی با روغن ماهی به صورت مایع و کپسول ژلاتین موجود است. روغن ماهی مایع بسیار ارزانتر از کپسول است ، اما دوز آن مناسب است و طعم مطبوعی ندارد.

مزایای عمومی روغن ماهی

فواید روغن ماهی بسیار گسترده است (از جلوگیری از بیماری های قلبی ، کاهش وزن و سوزاندن چربی های زیر جلدی) ، همانطور که در بسیاری از مطالعات پزشکی مشاهده شده است. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی نقش مهمی در رشد و نمو سلول ها دارد. آنها عمدتا در مغز انسان متمرکز هستند و برای عملکردهای شناختی (توجه ، حافظه ، تفکر) و عملکردهای رفتاری بسیار مهم هستند.

لیست کوتاه از خواص مفید روغن ماهی:

1. کاهش افسردگی و اضطراب.

2. کاهش فشار خون.

3. کاهش اثرات منفی استرس.

4. با خشکی پوست مبارزه می کند و به درمان پسوریازیس کمک می کند.

5- خطر بیماری های مزمن ، بیماری های قلبی ، آرتروز و حتی سرطان را کاهش می دهد.

6. فرآیندهای التهابی را در بدن کاهش می دهد.

7. تری گلیسیرید (نوعی ذخیره چربی در بدن انسان) را کاهش می دهد.

8. در درمان اختلال بیش فعالی با کمبود توجه کمک می کند.

9. ژن مسئول چربی سوزی را فعال می کند.

10. سنتز پروتئین در سلولهای عضلانی را تقویت می کند.

روغن ماهی برای کاهش وزن و چربی سوزی

علاوه بر کلی فواید سلامتی ، روغن ماهی می تواند به شما در کاهش وزن و سوزاندن چربی اضافی کمک کند. یعنی ، اگر شما مردی با بیش از 15٪ چربی بدن یا زنانی با بیش از 25٪ هستید ، روغن ماهی به شما در چربی سوزی و کاهش سریع وزن کمک می کند. روغن ماهی شامل چربی های امگا 3 است که تفاوت فاحشی با روغن آفتابگردان دارد. بدن از آنها به عنوان سوخت استفاده می کند و ذخیره نمی شود.

اسیدهای چرب امگا 3 حاصل از روغن ماهی پتانسیل عالی و دست کم گرفته شده برای چربی سوزی است. امگا 3 حاوی eicosapentaenoic (EPA) ، docosahexaenoic (DHA) و اسید لینولنیک (LNA) است. طبق گفته پزشکان و دانشمندان ، این اسیدهای چرب می توانند به تجزیه چربی (لیپولیز) و در عین حال کاهش فضای ذخیره سازی چربی (لیپوژنز) کمک کنند.

به عبارت دیگر ، منظم است مصرف روغن ماهی کمک می کند "درگیر کردن" ژن های چربی سوزی در کار و "غیرفعال کردن" ژن های ذخیره کننده چربی.

مجله تغذیه بالینی آمریکا در سال 2007 مطالعه ای در مورد تأثیر روغن ماهی در تجزیه چربی بدن نتایج تحقیقات تایید کرده است که روغن ماهی قادر است به طور مستقل توده چربی بدن انسان را کاهش دهد ، مقدار تری گلیسیرید و قند خون را کاهش دهد. هنگامی که قند خون بالا باشد ، بدن انسولین تولید می کند ، که از کاهش چربی جلوگیری می کند.

پس از کاهش سطح قند ، روغن ماهی به جلوگیری از افزایش انسولین کمک می کند و بیشتر به چربی سوزی کمک می کند. گنجاندن روغن ماهی در رژیم غذایی به بدن ما کمک می کند تا از انواع چربی ها ، از جمله چربی هایی که قبلاً در زیر پوست ذخیره شده اند ، انرژی استخراج کند. این دلیل پارادوکس است: با مصرف چربی های امگا 3 ، کاهش وزن را تسریع می کنید.

روغن ماهی برای رشد عضلات

روغن ماهی همچنین می تواند به عضله سازی کمک کند.

طبق مطالعه ای که در سال 2010 در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شده است ، تجمع توده عضلانی پس از شش هفته مصرف داروهای روغن ماهی (3-4 گرم در روز) مشاهده می شود.

نتایج نشان می دهد که روغن ماهی تأثیر مثبتی بر سنتز پروتئین در سلولهای عضلانی دارد و همچنین افزایش سلولها نیز مشاهده می شود.

دوزهای روغن ماهی در روز

در این باره نظرات مختلفی وجود دارد چه مقدار روغن ماهی باید در روز مصرف شود. انجمن قلب آمریکا دوزهای کم 0.5 تا 2 گرم در روز را توصیه می کند ، در حالی که دیگران مصرف 1 گرم برای هر درصد چربی زیر جلدی را توصیه می کنند.

با این حال ، مصرف متوسط و بهینه 1-2 گرم روغن ماهی همراه با وعده غذایی 2-3 بار در روز است.

قبل از استفاده از هر نوع دارو ، روش درمانی یا روش درمانی ، با پزشک خود مشورت کنید!