2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ماهی آبی بهترین غذای دریایی برای بدن است. غنی بودن ویتامین ها و مواد معدنی ، همراه با چربی کمتر ، از قلب محافظت می کند و کلسترول را تنظیم می کند. این ماهی ها حاوی اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین های D ، E و A هستند. فواید آن برای بدن بسیار زیاد است - یك كمك ارزشمند در مبارزه با بیماری های مفصلی. برای مشکلات پوستی به عنوان یک جز component اصلی رژیم های غذایی برای اضافه وزن و بیماری های مختلف.
کدام ماهی شناخته شده در این گروه قرار می گیرد؟
آنها ماهی های آبی هستند ماهی آزاد ، ماهی تن ، ماهی خال مخالی ، ماهی قزل آلا ، ساردین و مارماهی. از این معروف ترین و پرمصرف ترین ها نمایندگان ماهی های آبی ما فقط مواد مغذی مفیدی دریافت می کنیم. در اینجا محتوای تغذیه ای برخی از آنها آورده شده است.
ساردین
در ساردین حدود 10 گرم چربی مفید در هر 100 گرم گوشت ماهی پیدا می کنیم. از آنجا که از آن است گونه های ماهی های آبی ، حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است ، که کلسترول را کاهش می دهد و از قلب محافظت می کند.
محتوای ویتامین ها غنی است و توسط گروه های B ، A ، D و E. نشان داده می شود. ید ، آهن و فسفر مواد معدنی هستند که می توانیم از مصرف این ماهی آبی دریافت کنیم. ساردین از آنجا که از رشد و تقویت استخوان ها پشتیبانی می کند ، غذای مناسبی برای کودکان و سالمندان است. با کمک اسیدهای چرب امگا 3 ، درد مفاصل تسکین می یابد و انرژی برای بدن فراهم می شود.
ماهی قزل آلا
این یکی نماینده ماهی آبی خصوصاً معمولاً در اسپانیا مصرف می شود. فسفر ، کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم مواد معدنی هستند که به شدت در ماهی قزل آلا وجود دارد ، همراه با ویتامین های A ، B2 و B3 و همچنین اسید چرب امگا 3 اجباری برای همه ماهی های آبی.
محتوای پروتئین زیاد است و بنابراین یک غذای مناسب برای منوی افرادی است که از نظر جسمی فعال هستند - ورزشکاران و افرادی که کار بدنی سنگینی دارند. کودکان گوشت قزل آلا را دوست دارند زیرا گوشت قزل آلا ، سبک و خوشمزه است.
ماهی خال مخالی
ماهی خال مخالی است ماهی آبی با فواید بسیار برای بدن. این ماده می تواند ویتامین های مورد نیاز بدن مانند B1 ، B2 ، B3 ، B6 و B12 و همچنین ید حیاتی ، آهن و فسفر را تولید کند. تنها عیب پورین است که در این ماهی آبی زیاد است. بنابراین ، افراد مبتلا به نقرس باید آن را از فهرست خود حذف کنند.
مارماهی
این ماهی آبی گریزان طعم بسیار خوبی دارد و بدن را با ویتامین های A ، D و E و مواد معدنی معمولی برای همه ماهی های این گروه پر می کند. باید میزان چربی موجود در آن را بخاطر بسپارید.
توصیه برای خوردن ماهی آبی ترکیب آن با ماهی سفید و همچنین سبزیجات است. این به معنای غذای سالم و مقوی هر روز است.
توصیه شده:
ماهی ماهی
ماهی کاد یکی از پرمصرف ترین ماهی ها تقریباً در کل دنیا است. اگر تازه یا ذوب نشده خورده نشود ، بسیاری از محصولات ماهی از آن ساخته می شود. علاوه بر خوشمزه بودن و قابليت عملكرد گسترده در آشپزي ، كادمام از نظر محتواي برخي از ويتامين هاي مهم يك ركورد محسوب مي شود كه اين ماده غذايي بسيار مفيدي است.
بهترین ماهی برای زمستان شاه ماهی است
بر اساس یک مطالعه ، در ماه های سرد بهترین ماهی برای مصرف ماهی شاه ماهی است. با شروع زمستان یخبندان ، بیشتر مردم به سمت غذاهای چرب ، به ویژه گوشت های چرب مانند گوشت خوک می روند. به گفته دانشمندان ، بهترین کار این است که گوشت خوک را در پس زمینه رها کرده و برای جایگزینی آن ماده غذایی دیگری بخرید - شاه ماهی کاملا برای این منظور مناسب است.
با انجماد ماهی ویتامین های موجود در ماهی را از بین می برید
ماندن در فریزر از مزایای سلامتی بدن انسان در اثر خوردن ماهی می کاهد. دکتر دیانا دوبروا از گروه شیمی دانشگاه پزشکی در وارنا به این نتیجه رسید. در طی ذخیره سازی طولانی مدت ماهی و غذاهای دریایی در دمای زیر صفر ، سطح ویتامین های A و E به طرز چشمگیری کاهش می یابد.
پخت و پز غذای خود در خانه - تمام مزایا و مزایا
همیشه آسان نیست برای تهیه غذای خود در خانه به خصوص در زندگی روزمره پر سر و صدایی که در آن زندگی می کنیم. کاملاً طبیعی است که بیشتر مردم آرزوی آشپزی در خانه را دارند ، اما گاهی اوقات شرایط اجازه این کار را نمی دهد. با این حال ، بسیاری دیگر علاقه ای به آشپزی و غذا خوردن در خانه ندارند زیرا آنها وقت خود را صرف درک مزایا و معایب سلامتی از غذای خانگی .
توت فرنگی آبی با ژن های ماهی در برابر سرما مقاومت می کند
دانشمندان نوع جدیدی از توت فرنگی را ایجاد کرده اند که رنگ آن آبی است. متخصصان آمریکایی که توت فرنگی اصلاح شده ژنتیکی را تولید کردند ، با ژن های ماهی Arctic Flounder Fish از میوه عبور کردند. هدف این بود که میوه بتواند در برابر سرما بیشتر مقاومت کند.
