2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خرنوب یکی از قدیمی ترین جایگزین های شکر است. محصولات تولید شده از آن تا به امروز در صنایع غذایی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
محبوب ترین آن آرد دانه ملخ است که به عنوان یک جایگزین عالی برای کاکائو شناخته می شود. حاوی سه برابر کلسیم بیشتر و دو برابر کالری کمتر ، ویتامین های A و B. است که سرعت متابولیسم را افزایش داده و غذا را به انرژی تبدیل می کند. با تهیه کلوچه های خوشمزه لوبیا می توانید این مزایا را کسب کنید.
بیسکویت با خرنوب ، عسل و بادام
مواد لازم: 150 گرم کره ، 1 عدد تخم مرغ ، 60 گرم عسل / ملاس ، اسانس وانیل ، 150 گرم شکر ، 200 گرم آرد ، 60 گرم آرد لوبیای ملخ ، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، نمک گل محمدی ، 120 گرم بادام خام.
طرز تهیه: کره نرم می شود. با شکر بزنید و تخم مرغ ، عسل ، طعم دهنده ها و نمک را اضافه کنید. در ظرف دیگری آرد ، آرد لوبیای ملخ ، بیکینگ پودر و بادام آسیاب شده را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و به مخلوط مایع اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مخلوطی همگن بدست آید.
از خمیر گلوله هایی ساخته می شود که با دست یا چکش گوشتی به شکل دایره در می آیند. آنها با بادام تزئین شده اند. بیسکویت ها در حدود 180 دقیقه در دمای 180 درجه پخته می شوند. وقتی خنک شد ، از ظرف خارج کنید.
بیسکویت ملخ و دانه های چیا
محصولات مورد نیاز: ⅓ قاشق چایخوری. آرد لوبیای ملخ ، 3 قاشق غذاخوری. دانه های چیا ، 1 قاشق چایخوری. گردو ، 1 قاشق چایخوری. کشمش ، 4 عدد خرما.
روش تهیه: همه محصولات در مخلوط کن مخلوط می شوند و تا زمانی که مخلوط همگن شوند ، آنها را می زنند. خمیر حاصل رول شده و با قالب به کلوچه تبدیل می شود. بیسکویت های تمام شده مدتی در فریزر می مانند تا سفت شوند. در یخچال نگهداری کنید.
شیرینی های کوتاه با شاخ
محصولات مورد نیاز: 1 قاشق چایخوری بلغور جو دوسر ، یک مشت کشمش ، 1 قاشق چایخوری. خرما ،. ساعت آرد لوبیای ملخ ، ⅓ قاشق چایخوری. دانه های کنجد بدون پوست ، ⅓ قاشق چایخوری. دانه های آفتابگردان یا پوست خشک آجیل ، ⅓ قاشق چایخوری تراش نارگیل ، 100 گرم روغن نارگیل ، 1 لیمو یا پرتقال ، 10-20 میلی لیتر لیکور.
طرز تهیه: از شب قبل خرما را در آب یا رم خیس کنید. با لیمو / پرتقال له کنید. روغن نارگیل را روی حرارت کم ذوب کنید.
همه محصولات را خوب مخلوط کرده و به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود. از خمیر حاصل ، گلوله های کوچکی تشکیل می شود که می توان آنها را در آرد لوبیای ملخ ، کنجد یا تراشه نارگیل نورد کرد.
توصیه شده:
شما بیسکویت می خورید - در معرض خطر افسردگی هستید
خبر بد برای همه دوستداران وسوسه های شیرین ماکارونی. تیمی از دانشمندان آمریکایی دریافتند که خوردن شیرینی به طور منظم انجام می شود بیسکوییت زیرا آرام بخشی می تواند ما را به افسردگی شدید سوق دهد. بسیاری از ما وقتی احساس عصبی ، تنش یا ناراحتی می کنیم ناخودآگاه به دنبال کلوچه و شیرینی می رویم.
ایده های دسر خرنوب
آرد دانه ملخ یک محصول ارگانیک است و طبق گفته برخی کاکائو اغلب به عنوان جایگزین شکلات تعریف می شود. برخی دیگر ادعا می کنند که طعم چیزی بسیار آشنا را چشیده اند ، اما تشخیص اینکه دقیقاً چه چیزی دشوار است. خواه مثل هر محصول دیگری باشد یا خودتان ، شاخ حاوی بسیاری از مواد مفید است.
خرنوب زرد
خرنوب زرد / Hydnum repandum / گونه ای از بازیدیومیست است که از خانواده Hydnaceae است. در آسیا ، آمریکای شمالی ، استرالیا و اروپا گسترده است. این نوع قارچ در سوپرمارکت های مکزیک و کانادا موجود است. خرنوب زرد در کشور ما نیز گسترده است. همچنین به عنوان پای گوسفند ، گوزن زرد و گوزن زرد شناخته می شود.
آبنبات خرنوب درست کنیم
آرد خرنوب اشتها آورترین گزینه برای کاکائو و شکلات است. شیرینی های آن نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند. در اینجا نحوه تهیه آب نبات شگفت انگیز خرنوب آورده شده است: آب نبات خرنوب خام محصولات لازم : 1/2 قاشق چایخوری آرد لوبیای ملخ ، 1 قاشق چایخوری.
چگونه کیک بیسکویت خوشمزه درست کنیم؟
مزیت اصلی کیک های بیسکویت این است که نیازی به پخت ندارند. علاوه بر این ، تهیه آنها نیاز به محصولات ساده ای دارد که همیشه در دسترس هستند. چنین کیکی را می توان با یک کودک تهیه کرد ، سپس شما نه تنها یک کیک خوشمزه ، بلکه ارتباطات شاد نیز دریافت خواهید کرد.
