نکاتی برای پخت

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذاهای پخته شده در فر نه تنها بسیار خوشمزه هستند ، بلکه بسیار مفید نیز هستند. غذاهای پخته شده در اجاق بر خلاف سرخ شده یا پخته شده حاوی چربی بسیار کمتری هستند و در واقع می توانند برای ناهار و شام و همچنین صبحانه تهیه شوند.

پخت در فر این کار نیز بسیار آسان است زیرا مجبور نیستید در حالی که منتظر آماده شدن ظرف هستید روی پاها جلوی اجاق بایستید. علاوه بر این ، از ایجاد بوی گلدان خانه جلوگیری می شود. اما در اینجا آنچه شما باید بدانید هنگامی که می خواهید یک غذای خوشمزه پخته شده در اجاق گاز را تهیه کنید بدانید:

هنگام پخت ، همیشه آن را روشن کنید تا در دمای لازم گرم شود. هنگام پخت و پز در قابلمه یا غذاهای دیگری که باید بتدریج گرم شوند ، یک استثنا ایجاد می شود.

برای جلوگیری از خشک شدن ظرف ، آن را با یک درب یا فویل آلومینیوم بپوشانید. برای تفت دادن آن ، درب ظرف را درست قبل از آماده شدن غذا بردارید.

اگر می خواهید گوشت را بدون درپوش یا فویل آلومینیوم تفت دهید ، باید مدام سسی را که در آن تهیه شده است بریزید تا خشک نشود.

اگر در حال پختن یک قطعه بزرگ گوشت هستید ، آن را با چنگال سوراخ نکنید تا آماده بودن آن را بررسی کنید ، زیرا به این ترتیب آب آن تمام می شود.

اگر در حال تهیه ماکارونی مانند کیک یا کیک عید پاک هستید خیلی زود درب اجاق را باز نکنید زیرا ورم نمی کند.

هنگامی که ظرف را درون فر قرار دادید ، می توانید دما را کاهش دهید. همه چیزهایی که با حرارت کم پخته می شوند خوشمزه تر می شوند.

اگر در حال ساخت کباب کاغذی هستید ، اجاق را بیش از حد گرم نکنید ، زیرا ممکن است کاغذی که با آن سرو می کنید ، بسوزد.

تقریباً در همه موارد ، شبکه کوره باید کمی زیر وسط قرار گیرد. هنگامی که ایده پختن چیزی و گرفتن پوسته است ، یک استثنا ایجاد می شود. سپس شبکه بالاتر قرار می گیرد.

فر را همیشه با مواد شوینده تمیز کنید تا بوها بر طعم غذا تأثیر نگذارد. از هر شوینده ای که برای تمیز کردن استفاده می کنید ، آن را به خوبی با آب بشویید.

اگر اجاق گاز شما دارای فن است ، همیشه هنگام استفاده از آن فر را 20 درجه کاهش دهید.