سالاد با سس مایونز از غذاهای روسی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

سالاد با سس مایونز معمولاً روی معده بسیار سنگین است و برای میز ما ترجیح می دهد به عنوان یک غذای اصلی شناخته شود. ما سه دستور العمل جالب برای سالاد با سس مایونز از غذاهای روسی را به شما پیشنهاد می دهیم که پیش غذای ایده آل برای براندی یا ودکا است.

سالاد توس بسیار جالب و غنی از محصولات است - نکته جالب این که دارای آلو خشک است. برای تهیه آن ، باید حدود 200 گرم مرغ را بجوشانید ، در یک ظرف دیگر دو تخم مرغ را بجوشانید. 6-7 قارچ را در یک تابه سرخ کنید ، سپس آنها را با یک قاشق سوراخ دار برداشته و یک پیاز را در همان قالب تفت دهید.

وقتی پیاز قهوه ای شد ، از ظرف خارج کنید. آلو خشک (7-8 قطعه) باید متورم شود - آنها را به مدت یک ربع در آب داغ قرار دهید. وقتی فیله پخته شد ، آن را خنک کرده و به صورت نواری برش دهید - یک خیار به ژولین بریده می شود. تخمها را روی رنده رنده کنید.

سپس سالاد را در کاسه سالاد بچینید - با آلو شروع کنید ، سس مایونز را به آن اضافه کنید ، سپس قارچ و پیاز ، سس مایونز را دوباره اضافه کنید ، سپس فیله مرغ (می توانید آن را با جعفری بپاشید).

سپس دوباره سس مایونز ، تخم مرغ هایی که از قبل نمک شده اند ، خیار ، همچنین نمک و دوباره سس مایونز. در بالای سالاد با نوارهایی از آلو تزئین شده است - هدف این است که سالاد مانند پوست درخت توس ظاهر شود.

سالاد میموسا

محصولات مورد نیاز: 2 عدد سیب زمینی ، 1 چغندر ، 2 عدد. خیار ترشی ، 2 هویج ، 2 پیاز و 1 دسته پیاز سبز ، 3 تخم مرغ ، 1 قوطی ماهی تن ، 300 - 400 گرم سس مایونز.

طرز تهیه: در یک قابلمه سیب زمینی ، چغندر و هویج را بجوشانید و در ظرف دیگر تخم مرغ ها را بجوشانید. سبزیجات نباید جوشانده شوند ، زیرا رنده می شوند - در بشقاب های جداگانه سیب زمینی ، هویج ، چغندر را رنده کنید.

سفیده و زرده را جدا کنید - سفیده را رنده کرده و زرده ها را روی سالاد له کنید. پیاز (هر دو نوع) را به قطعات کوچک و خیار را به صورت مکعب خرد می کنیم. شما شروع به چیدن سالاد و پخش مایونز بعد از هر محصول می کنید.

پایین آن را در یک کاسه شیشه ای ماهی تن را که از قبل تخلیه شده قرار داده و به دنبال آن سفیده تخم مرغ ، پیاز ، خیار ، چغندر ، هویج ، سیب زمینی اضافه کنید. روی آن سس مایونز فراوان بگذارید و در آخر پیاز سبز خرد شده و زرده تخم مرغ خرد شده را بپاشید.

سالاد با شاه ماهی و سس مایونز

محصولات ضروری: 300 گرم شاه ماهی ترشی ، سیب زمینی ، چغندر قرمز ، هویج ، 1 عدد. سیب ، 1 پیاز ، سس مایونز و نمک به مزه.

روش تهیه: سبزیجات خود را آماده کنید - آنها باید جوشانده و سپس رنده شوند. سیب را نیز بر روی رنده رنده کرده و پیاز را به مدت ده دقیقه می جوشانند و سپس به قطعات کوچک برش می زنند.

در یک بشقاب مسطح بزرگ ، ابتدا سیب زمینی ها را که از قبل نمک شده مرتب کنید ، سپس فیله های خرد شده ، شاه ماهی ، پیاز ، هویج ، سیب و چغندر را ریز خرد کنید. در این سالاد ، مایونز بین هر دو باتلاق قرار می گیرد.