2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شامپاین بعد از مخمر مخصوص به دست می آید و پس از تخمیر شراب مقدار کمی شکر به آن اضافه می شود. معمولا شامپاین مصرف می شود در موارد خاص ، جشن ها و کوکتل ها ، اما در بسیاری از کشورها حتی در صبحانه نیز مصرف می شود.
تاریخچه شامپاین با انتخاب شراب آغاز می شود که به شامپاین تبدیل می شود. شراب انتخاب شده در ظروف مخصوص پر می شود ، سپس مخمر ، شکر و الکل اضافه می شود. این تخمیر اولیه است.
در طی تخمیر ثانویه ، اسید کربوکسیلیک نمی تواند در هوا پخش شود و مایع تحت فشار باقی می ماند. سپس مخمر برداشته شده و با شکر ذوب شده مخلوط می شود.
شامپاین بسته به مقدار قند موجود در آن به سه نوع تقسیم می شود:
1. خشک سنتی - یک لیتر حاوی 17-34 گرم قند است.
2. Demi Sec - این یک شامپاین کاملا شیرین است.
3. Brut یا Extra Dry - حاوی حداقل مقدار قند است.
چه زمانی مصرف شامپاین خالص شما باید یکی را با کیفیت انتخاب کنید ، اما برای کوکتل ها شامپاین با کیفیت متوسط را انتخاب می کنید.
شامپاین سرو می شود بیشتر سرد از آنجا که نوشیدنی گازدار است ، باید بدون تکان دادن بی مورد و با احتیاط باز شود.
قبل از یک بطری شامپاین را باز کنید ، 20-25 دقیقه قبل از سرو در یک سطل آب و یخ قرار دهید تا خنک شود.
دمای مناسب بین 6-9 درجه است.
هنگام سرو فقط 2/3 فنجان را پر کنید. چه زمانی باز کردن بطری شامپاین ، ابتدا درپوش سیم را برداشته ، سیم را 45 درجه بچرخانید و درپوش را بردارید.
در فنجان های شیشه ای بلند سرو می شود تا در صورت لمس دست گرم نشود. به هیچ وجه یخ به شامپاین اضافه نمی شود. این طعم واقعی آن را خراب می کند.
توصیه شده:
نحوه تمیز کردن سبزیجات به درستی قبل از مصرف
اگرچه بیشتر سبزیجات برگ سبز را می توان در طول سال در فروشگاه ها یا بازارهای بزرگتر یافت ، اما مطمئناً بهتر است بر مصرف آنها در بهار تأکید شود. دلیل این اظهارات نه تنها این است که پس از آن فصل "آنها" است و آنها تازه ترین هستند ، بلکه همچنین این واقعیت است که در بهار بدن ما کمبود آهن دارد ، که به وفور در آنها وجود دارد.
نحوه تشخیص شراب و شامپاین با کیفیت
شما می توانید با اثبات خود به عنوان یک مزه دهنده واقعی ، دوستان خود را شگفت زده کنید و نشان دهید که شراب را کمتر از ساملیای حرفه ای درک نمی کنید. مهمترین چیز این است که به شراب نگاه کنید. از بالا به آن نگاه کنید تا ببینید سطح آن تا چه اندازه براق است و آیا ذراتی روی سطح وجود دارد یا خیر.
نحوه سرو انبه
انبه میوه ای عجیب و غریب است که می تواند به صورت خام یا به عنوان یک ماده اصلی در سس ها یا سس های میوه خورده شود. شناخته شده است که انبه از هند و جنوب شرقی آسیا 4000 سال پیش منشا گرفته است. سرشار از ویتامین های A و C و فیبر است. حاوی کالری زیادی نیست و ارزش غذایی بالایی دارد.
نکات برتر در مورد سفید کردن و فریز کردن فلفل
به دلیل محتوای زیاد ویتامین C ، فلفل یکی از سبزیجات مفید محسوب می شود. خواه قرمز ، سبز یا زرد باشند ، در طول دوره ژوئن تا سپتامبر بطور مداوم در میز ما حضور دارند. با این حال ، اگر می خواهید این کار در ماه های سردتر زمستان ادامه یابد ، خوب است یاد بگیرید چگونه فلفل ها را سفید کرده و در فریزر منجمد کنید.
باز کردن
گل مینا / Verbascum Thapsus / گیاهی الیافی-خزه ای دو ساله و ریشه ای عمیق است که از خانواده Zhivenichevi است. توت در سال اول یک گل رز از برگها تشکیل می دهد و در سال دوم یک ساقه مستقیم مودار تشکیل می دهد که دارای برگهای نوک تیز و کرک است. رنگهای گل مینا زرد و بزرگ هستند آنها در بالای ساقه در یک کلاس درس به شکل هرم قرار گرفته اند.
