2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از معتبرترین و کاریزماتیک ترین سرآشپزهای جهان ، تاد انگلیسی ، دارای تعداد اعجاب آور جوایز است. از جمله دستاوردهای آشپزی وی می توان به ایجاد مشهورترین رستوران های جهان اشاره کرد که به سمبل غذای خوب و سبک تبدیل شده اند و همچنین سه کتاب آشپزی منتشر شده اند.
علاوه بر این ، متخصص غذا و کارآفرین معصوم آمریکایی در رتبه هفتم رتبه بندی ثروتمندترین سرآشپزها قرار دارد. درآمد سالانه آن 11 میلیون دلار است ، اما انتظار می رود پس از ثبت اختراع کوره جدید آن ، رشد چشمگیری داشته باشد.
تاد انگلیس در 29 آگوست 1960 در آماریلو ، تگزاس ، از یك ایتالیایی و یك انگلیسی متولد شد. تاد در ابتدا تصمیم گرفت که به کالجی در کارولینای شمالی برود ، اما بعداً تماس واقعی خود را کشف کرد و در انستیتوی آشپزی ثبت نام کرد ، جایی که در سن بیست سالگی با موفقیت فارغ التحصیل شد.
مدتی ، این سرآشپز بزرگ در صندلی های مدرسه در نیویورک کار می کرد ، اما سپس به ایتالیا رفت تا وارد تجارت رستوران شود. وقتی تاد بیست و پنج ساله شد ، به ایالات متحده بازگشت و کار در یک رستوران ایتالیایی را به عنوان سرآشپز آغاز کرد.
او به سرعت موفق شد خود را به عنوان یک استعداد خارق العاده و ستاره آشپزی تثبیت کند ، بنابراین خیلی دیر نیست که اولین رستوران خود را با نام Olives افتتاح کند. در طول سال ها ، تجارت وی رشد کرده است و این امر بی شک منجر به افزایش تعداد رستوران های خوب آن می شود.
او همچنین به عنوان داور در مسابقه نبرد در آشپزخانه ، جایی که برنده شغل خود را در یکی از رستوران های خود پیدا کرد ، به عنوان سرآشپز در Opening شروع به حضور در تلویزیون کرد.
بعداً ، وی به عنوان مسافر شروع به کار کرد و فرهنگ ها و سنت های مختلف را در رژیم غذایی آنها کاوش کرد. ایده او این نیست که نخبه ترین رستوران های یک کشور را به بیننده ارائه دهد ، بلکه دنبال سلیقه مردم محلی و مکان هایی است که دوست دارند از آنها بازدید کنند.
تاد انگلیس با سفرهای خارق العاده خود توانسته است علاقه و کنجکاوی خود را نسبت به غذاها و رستوران های جدید حفظ کند.
توصیه شده:
سرآشپزهای بزرگ: جولیا کودک
جولیا کودک او نه تنها به دلیل استعداد غیرقابل انکار آشپزی ، بلکه همچنین به دلیل توانایی در آلوده کردن همه با خلق و خوی خوب محبوب شد. جولیا مک ویلیامز در سال 1912 در پاسادنا ، کالیفرنیا ، آمریکا متولد شد و دوران کودکی خود را در آنجا گذراند.
سرآشپزهای بزرگ: چارلی تروتر
در پایان سال 2013 ، دنیای آشپزی با خبر درگذشت یکی از بزرگترین استعدادهای او - چارلی تروتر ، متزلزل و به شدت ناراحت شد. استعداد عالی آشپز آمریکایی او را به یکی از معدود سرآشپزهای عالی آشپزی مدرن تبدیل کرده است. Trotter دهه هاست که در غذاهای مدرن مد روز است و محصولات بی عیب و نقص ، تکنیک های فرانسوی و تأثیر آسیایی را به روشی منحصر به فرد ترکیب می کند.
سرآشپزهای بزرگ: مارتین ایان
هر آشپزخانه ای در جهان اسرار خود را پنهان می کند. این امر خصوصاً در مورد غذاهای چینی صدق می کند. سنت های آن بسیار متفاوت از سنت های دیگر جهان است. به عنوان مثال ، فقط در چین غذا به صورت لقمه ای سرو می شود. این امر به دلیل اعتقاد میزبان به بی ادبی باعث می شود که غذاخوری ها خودشان را ببرند.
سرآشپزهای بزرگ: توماس کلر
توماس کلر متولد 14 اکتبر 1955 شاید مشهورترین و با عنوان ترین سرآشپز آمریکایی باشد. دو رستوران وی - دره Napa و Londre فرانسه ، واقع در کالیفرنیا ، تقریباً همه جوایز جهانی آشپزی و رستوران را از آن خود کرده اند. جدا از آن ، کلر در سال 1996 عنوان بهترین سرآشپز جهان را به خود اختصاص داد.
صبحانه انگلیسی - فراوانی مقوی در انگلیسی
صبحانه ی انگلیسی یکی از محبوب ترین شخصیت ها در غذاهای انگلیسی است. این محصول هم اصیل و هم آشنا است ، که ترکیبی از فراوانی شگفت آور صبحگاه و طعم دلخواه محصولات سنتی است. صبحانه انگلیسی برای گردشگرانی که تصمیم می گیرند خود را در فرهنگ و جو جزیره غرق کنند ، شادی آور است.
