2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کیک کرکی هوا نمی تواند همه خانم های خانه را بپزد. و این به هیچ وجه دشوار نیست ، به شرط آنکه از برخی از اسرار تهیه این دسر خوشمزه آگاه باشید.
شما به پنج تخم مرغ ، یک فنجان شکر ، یک فنجان آرد ، کمی پودر جوش شیرین ، کاغذ بیکینگ نیاز دارید.
اولین راز کیک این است که تخم مرغ های خمیر باید خوب سرد شوند. بنابراین ، قبل از تهیه خمیر ، آنها را به مدت ده دقیقه در فریزر بگذارید.
تخمها را در یک کاسه بسیار عمیق می زنند تا از ظرف پاشیده نشوند. با حداکثر قدرت با همزن بزنید تا کف آن زرد شود.
هنگام ضرب و شتم ، شما باید کاسه را کمی به یک طرف متمایل کنید و مخلوط کن را نگه دارید تا فقط بدون رفتن به عمق سطح تخمها را لمس کند.
شکر را در قسمت های کوچک اضافه کنید و مدام با همزن هم بزنید. سپس همزن را خاموش کرده و آرد را اضافه کرده و با قاشق به آرامی هم بزنید.
کمی جوش شیرین اضافه کنید. خمیر آماده است. ظرف پخت را آماده کنید. بهتر است که جدا شود. پایین فرم را با کاغذ برنج یا کاغذ پخت بپوشانید و آرد بپاشید.
در فر از قبل گرم شده به دویست و پنجاه درجه ، ظرف پخت را که در آن به آرامی و با دقت کل خمیر را ریخته اید ، قرار دهید. در حین پخت کیک در فر را باز نکنید.
اگر حتی یک بار آن را باز کنید ، کیک می افتد. با قطر ظرف پخت بیست و پنج سانتی متر ، زمان پخت کیک چهل و پنج دقیقه است.
کیک تمام شده از اجاق برداشته می شود ، بدون اینکه در قالب خارج شود ، در قالب خنک می شود. فقط وقتی کیک کاملاً سرد شود ، از قالب خارج می شود ، در غیر این صورت ممکن است شکسته شود. پودر قند را بپاشید و سرو کنید ، به قطعات خرد کنید.
توصیه شده:
اسرار شراب خوب
شراب یک شرکت خوب برای هر فصل است - در تابستان شراب سفید مناسب تر است ، خوب سرد می شود و چرا گلاب نمی شود. فصل زمستان برای شراب تیره قرمز بسیار عالی است ، که از جرعه اول شما را گرم می کند. اما برای تجربه این همه لذت شراب - صرف نظر از رنگ آنها ، باید از برخی فن آوری ها پیروی کرد.
چگونه کربوهیدرات های خوب را از کربوهیدرات های خوب تشخیص دهیم
بسیاری از زنان به اشتباه سعی می کنند کربوهیدرات ها را از رژیم روزانه خود حذف کنند. حقیقت این است که بدن هر انسانی برای دریافت انرژی به کربوهیدرات ها احتیاج دارد و محرومیت از آنها باعث می شود اولین چیزی که با آن روبرو می شوید را بخورید. آنچه به شما در کاهش وزن کمک می کند ، مصرف کربوهیدرات مناسب است.
اسرار خوب نان خانگی
ایده راحتی در خانه با بو و مزه بو همراه است نان معطر - نرم درون و با نان تست اغوا کننده. چگونه برای تهیه نان در خانه؟ مادربزرگهای پیر چنین می گویند راز نان خانگی خوشمزه در ورز دادن است. خمیر باید صد بار روی میز کوبیده شود تا نان هوایی داشته باشد که برای روزها نرم بماند.
اسرار بستنی خوب خانگی
بستنی - یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و بزرگسالان. این دسر می تواند مانند شکلات ، قهوه ، وانیل ، کارامل ، میوه ، آجیل ، نعناع ، چای سبز و غیره باشد. آه ، آیا می دانید چگونه این کار را انجام دهید بستنی خانگی ؟ . اگر رازهای زیر را برای تهیه آن بدانید ، مطمئناً خانواده شما از کاری که انجام داده اید قدردانی می کنند.
اسرار اشتها آور زبان خوب پخته شده
در کشور ما ، مانند بسیاری از کشورهای جهان ، زبان پخته شده یک غذای خوشمزه است. با این حال ، آماده سازی آن کاملا سخت و دشوار و حتی ترسناک به نظر می رسد. بنابراین ، میزبان به ندرت زحمت تهیه یک دستور العمل با زبان گوساله / گوشت گاو را می کشد. در واقع تهیه یک زبان در خانه به هیچ وجه کار سختی نیست.
