اشتهای خود را با دارچین بیدار کنید

تصویری: اشتهای خود را با دارچین بیدار کنید

تصویری: اشتهای خود را با دارچین بیدار کنید
تصویری: خوردن زنجبیل برای چه کسانی ممنوع است؟ 2024, نوامبر
اشتهای خود را با دارچین بیدار کنید
اشتهای خود را با دارچین بیدار کنید
Anonim

اگر فرزندتان شیطان است اشتهای او را با دارچین باز کنید. جای تعجب نیست که بسیاری از کودکان فقط به دلیل عطر دارچین عاشق برنج با شیر هستند. آن را بدون گرده های قهوه ای ریز به آنها بدهید و آنها فقط اخم خواهند کرد.

دارچین خاصیت شگفت انگیزی دارد که اشتها را برطرف می کند ، باعث مقاومت بیشتر معده در برابر آزمایش های مختلف مواد غذایی می شود و به هضم غذا کمک می کند. میهن درخت دارچین جنگل های سریلانکا ، هند ، ویتنام ، چین و اندونزی است. او از سیلان وارد اروپا می شود.

در واقع درخت دارچین درختچه ای است که تا 15 متر نیز رشد می کند. از پوست ، برگ و میوه های خشک استفاده می شود. پوست آن آسیاب شده و برگها را به روغن دارچین تبدیل می کنند.

خود دارچین با پوست کندن پوست شاخه ها ، از بین بردن لایه بالایی و خشک شدن لایه ریز زیر آفتاب استخراج می شود.

دارچین رایحه ای قوی دارد که طعمی شیرین و تلخ دارد. این ادویه ادویه ای ایده آل برای مخلوط شدن است ، زیرا وقتی با ادویه های دیگر مخلوط می شود عطر آن از بین نمی رود. این ماده در همه مکانهایی که قند وجود دارد استفاده می شود: خامه ها ، کمپوت ها ، پنکیک ها ، شیرینی ها ، کیک ها ، لیکوررها ، آبمیوه ، قهوه ، پانچ ، گروگ.

بسیاری از سرآشپزها افزودن یک پیمانه دارچین به کوفته گوشت چرخ کرده درست قبل از پخت و پز پیچیده هستند. کمی دارچین بر طعم گوشت خوک ، گوشت گاو و ماهی پخته تأکید می کند. اگر کمی دارچین به خردل اضافه کنید ، طعم غیرمعمول اما بسیار مطبوعی پیدا می کند.

توصیه شده: