2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما می توانیم انواع سبزیجات را در بازار پیدا کنیم - کدو سبز ، گوجه فرنگی ، بادمجان ، پیاز تازه و بسیاری دیگر ، که حداقل می توان امیدوار بود طبیعی باشد بدون "بهبود" های غیر ضروری.
برای عصرهای گرم تابستان چه غذایی درست کنیم؟
تخم مرغ با گوجه فرنگی و سیر تازه یک ایده عالی و سریع است. هر زمان طول نمی کشد ، محصولات استفاده شده در تابستان صورت است. شما به تخم مرغ ، گوجه فرنگی ، سیر و کمی نمک نیاز دارید.
تخم مرغ های خرد شده را درست می کنید ، سپس ، تقریباً در آخر ، گوجه فرنگی های خرد شده و سیر تازه ریز خرد شده را اضافه می کنید ، کمی نمک اضافه می کنید تا مزه دار شود ، در صورت تمایل ، می توانید ادویه های دیگر ، مانند جعفری را اضافه کنید.
گزینه دیگر برای یک وعده غذایی تابستانی فلفل بوداده با گوجه فرنگی است ، همچنین می توان از آب گوجه فرنگی استفاده کرد. علاوه بر فلفل و گوجه فرنگی ، به سیر ، نمک ، جعفری نیز نیاز دارید. بعد از تفت دادن و پوست کندن فلفل ، آن را به صورت تکه ای خرد کرده و در چربی سرخ کنید ، پس از کمی تغییر رنگ ، سیر خرد شده را اضافه کنید ، کمی تفت دهید.
سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید - اگر تازه هستند باید رنده شوند ، بجوشانید ، حرارت را کم کنید ، نمک و کمی جعفری ریز خرد شده اضافه کنید.
بعد از حدود 20 دقیقه می توانید ظرف را خاموش کنید. سالاد خیار برای این غذا بسیار مناسب است ، همچنین به خوبی با پنیر همخوانی دارد. یکی دیگر از نکات مثبت غذای فلفل بوداده بسیار خوشمزه و سرد بودن آن است.
یکی دیگر از غذاهای خوب تابستانی بادمجان نان دار است. همچنین می توان آن را کباب کرد ، همچنین کدو سبز یا سیب زمینی. برای گوجه فرنگی آبی نان شده به یک تخم مرغ ، آرد و روغن زیتون نیاز دارید.
بادمجان ورقه شده را تخلیه کنید (ممکن است دایره باشد ، ممکن است طول برش ها باشد) ، قطعات را در یک تخم مرغ از قبل زده شده با کمی نمک غوطه ور کنید ، سپس در آرد قرار دهید و در روغن زیتون گرم شده قرار دهید.
عیب این غذا این است که وقتی سرخ شود در چربی فراوان بهتر می شود. برای تابستان ، بهترین غذای خنک کننده بدون شک طعم دهنده است ، و برای دسر - هندوانه سرد شده در یخچال.
توصیه شده:
ایده هایی برای غذاهای خانگی عید پاک
به پیشنهادات ما برای غذاهای نمونه برای تعطیلات مراجعه کنید سفره عید پاک . آش گزنه عید پاک محصولات لازم: 300 گرم گزنه ، 1 گوجه فرنگی ، 5 ساقه پیاز تازه ، 1 هویج ، 4 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق چایخوری. پنیر رنده شده ، ½ قاشق چایخوری نمک ، 4-5 شاخه شوید ، 1 قاشق غذاخوری.
ایده هایی برای پیش غذاهای سرد جشن
هنگامی که بلغاری جشن می گیرد ، دوست دارد هنگام نوشیدن مشروب بخورد. و این برای اجتناب از تجارب ناخوشایند الکل اجباری است. در اینجا چند ایده برای پیش غذاهای سرد جشن آورده شده است که مهمانان شما را مسحور خود می کند: تکه های ماهی تن محصولات لازم:
ایده هایی برای پیش غذاهای گوشت گوزن
گوشت شکار با طعم خاص و متمایز و کیفیت های معطر مشخص می شود. اغلب اوقات دستور العمل های گوشت شکار از گراز وحشی ، خرگوش وحشی ، گوزن ، آهو و دیگران یافت می شود. ویژگی های مشخصه گوشت شکار گوشت حیوانات وحشی به دلیل غنای فیبرهای عضلانی ، سفت و سخت تر است ، زیرا حیوانات وحشی بیشتر در فضاهای آزاد حرکت می کنند و این باعث افزایش توده عضلانی در آنها می شود.
ایده هایی برای پیش غذاهای تابستانی
به نظر می رسد آشپزی در تابستان در پس زمینه باقی مانده است. به خصوص در زمانی که تمام محصولات تازه از قبل در بازار وجود دارند و ما می توانیم آنها را خریداری کنیم. ما مقدار زیادی سبزیجات ، میوه و کمتر غذاهای پیچیده پخته ترجیح می دهیم. اما اگر هنوز هم می خواهید چیز خاصی تهیه کنید یا یک مناسبت مشابه داشته باشید ، ما به شما سه دستورالعمل پیش غذای مناسب فصل تابستان پیشنهاد می کنیم.
ایده هایی برای غذاهای اصلی برای مهمانان
اگر منتظر مهمانان هستید ، از قبل غذاهای خوشمزه تهیه کنید که باعث می شود انگشتان خود را لیس بزنند. می توانید با یک غذای گیاهی شروع کنید که می تواند به عنوان پیش غذا نیز سرو شود. اینها کدو حلوایی پر شده هستند که در عرض نیم ساعت آماده می شوند. شما به 4 کدو سبز متوسط ، 150 گرم پنیر - گاو یا گوسفند ، 2 حبه سیر در صورت تمایل ، نصف دسته پیاز سبز ، چند شاخه جعفری ، فلفل سیاه آسیاب شده و نمک به مزه ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز دارید.
