2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کربوهیدرات ها عناصر مهمی در رژیم غذایی ما هستند. آنها منبع اصلی تأمین انرژی بدن انسان هستند. کربوهیدرات ها دو دسته اصلی دارند. اینها ساده هستند ، کربوهیدرات های ناقص نیز نامیده می شوند و کاملاً پیچیده هستند. در این مقاله ما به دسته اول نگاه خواهیم کرد.
ترکیب کربوهیدراتهای ساده قندهای ساده است که به آنها مونوساکاریدها یا واحدهای ساکارید مضاعف نیز گفته می شود ، دی ساکاریدها. ما وقتی قنادی های معمولی مانند قند ، بستنی ، ماکارونی ، شیرینی و آب نبات می خوریم ، کربوهیدرات های ساده مصرف می کنیم.
بدن سازی و بدن سازی کالری بدست آمده از کربوهیدرات های ساده را خالی می دانند. در تجمع جرم اهمیت خاصی ندارند.
آنها به عنوان گلیکوژن در بدن ما جمع نمی شوند. گلیکوژن نقش عمده ای در عملکرد عضلات دارد. این ماده به عنوان سوخت عضلات شناخته می شود و بدون آن ، هر چقدر هم که آنها را بارگیری کنید ، نمی توانند در حداکثر سطح کار کنند.
پر از کربوهیدرات است. اگر در مصرف فست فود و نوشیدنی های گازدار زیاده روی کنید ، نتایج را می توان در مدت زمان کوتاهی مشاهده کرد.
مهم است که بدانید کربوهیدرات های ساده یا سریع باعث افزایش انسولین در بدن می شوند. انرژی شما پس از آن بسیار سریع کاهش می یابد. این امر باعث می شود بدن شما حتی هوس کربوهیدرات ساده تری کند. بنابراین ، شما شروع به خوردن بیشتر می کنید و یک چرخه چربی بی پایان ایجاد می شود.
فقط در صورت کنترل خویشتن داری سالم می توانید از اعتیاد به کربوهیدرات های ساده خلاص شوید. شما باید کالری مصرفی خود را پیگیری کنید. اگر بیش از مقدار مورد نیاز هستند ، حتماً آنها را کاهش دهید. برای این منظور خوب است که با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
راهی برای کاهش وزن وجود دارد ، حتی اگر کربوهیدرات مصرف کنید ، اما اکثر کارشناسان به شما توصیه می کنند از مصرف آنها خودداری کنید. کربوهیدرات های ساده خیلی سریعتر از کربوهیدرات های پیچیده به چربی تبدیل می شوند.
غالباً ، بسته بندی محصولاتی که می خریم می گوید محتوای کربوهیدرات چیست. با این حال ، معامله گران ساده یا پیچیده بودن آنها را نشان نمی دهند. به این ترتیب ما کربوهیدراتهای چند برابر نیاز بدن مصرف می کنیم.
توصیه شده:
کربوهیدرات های پیچیده چیست؟
کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن هستند. آنها نه تنها انرژی مورد نیاز ماهیچه ها را تأمین می کنند ، بلکه وظیفه عملکرد صحیح سیستم عصبی مرکزی را نیز بر عهده دارند. این به این دلیل است که مغز از آنها به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می کند. دریافت ناکافی کربوهیدرات منجر به افت قند خون - کاهش قند خون می شود.
کربوهیدرات های تصفیه شده چیست؟
کربوهیدرات ها دائماً انگ زده می شوند و به عنوان بزرگترین دشمن رژیم های غذایی سالم شناخته می شوند ، اما آیا اینگونه است؟ در انواع چربی ها تفاوتی وجود دارد - بعضی از آنها مفید هستند ، برخی دیگر مفید نیستند و حذف همه چربی هایی که می خوریم بسیار بی فایده است.
چگونه کربوهیدرات های خوب را از کربوهیدرات های خوب تشخیص دهیم
بسیاری از زنان به اشتباه سعی می کنند کربوهیدرات ها را از رژیم روزانه خود حذف کنند. حقیقت این است که بدن هر انسانی برای دریافت انرژی به کربوهیدرات ها احتیاج دارد و محرومیت از آنها باعث می شود اولین چیزی که با آن روبرو می شوید را بخورید. آنچه به شما در کاهش وزن کمک می کند ، مصرف کربوهیدرات مناسب است.
کربوهیدرات های ساده در مقابل کربوهیدرات های پیچیده - کدام گزینه درست است؟
کربوهیدرات ها یک عنصر مغذی بزرگ و یکی از منابع اصلی انرژی بدن هستند. برخی از رژیم های غذایی مصرف آنها را توصیه نمی کنند ، اما نکته اصلی در یافتن کربوهیدرات مناسب است ، نه جلوگیری کامل از آنها. شاید شنیده باشید که خوردن کربوهیدرات های پیچیده بهتر از خوردن کربوهیدرات های ساده است.
دستور العمل های ساده و ساده با سیب زمینی
اگرچه ظروف با سیب زمینیها انتخاب کار برای انجام کار همیشه دشوار است. احتمالاً به این دلیل است که ، مهم نیست که چگونه آنها را تهیه کنیم ، سیب زمینی ها همیشه خوشمزه می شوند و حتی بهتر ، اکثر دستور العمل ها به محصولات زیادی احتیاج ندارند. خورشت بدون چربی محبوب خورشت سیب زمینی است که فقط به پیاز ، هویج ، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی نیاز دارد.
