2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
میوه های خشک یک محصول غذایی با ارزش است و این از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. این یافته های باستان شناسی به اثبات رسیده است.
مدت هاست که مردم دریافته اند که نور خورشید و هوا قادر به افزایش عمر برخی گیاهان تا برداشت بعدی هستند.
شیوه زندگی مدرن میوه های خشک را به محصولی واقعاً ارزشمند تبدیل می کند ، زیرا آنها طعم شیرین مورد علاقه بسیاری از افراد را ترکیب می کنند و در عین حال برای سلامتی مفید هستند.
میوه های خشک تا بیست درصد محتوای میوه های تازه کم آب هستند. بنابراین ، میزان کالری میوه های خشک بسیار زیاد است - 275 کالری در هر صد گرم.
میوه های خشک حاوی تثبیت کننده ها ، نگهدارنده ها ، رنگ ها ، امولسیون کننده ها و نیتریت ها نیستند. می توان آنها را مکمل آلی طبیعی نامید. به طور طبیعی ، در روند خشک شدن برخی از مواد مغذی از بین می روند.
اما عناصر کمیاب با ارزشی مانند کلسیم ، آهن ، سدیم و منیزیم و همچنین سلولز و پکتین به طور کامل حفظ می شوند. بنابراین ، میوه های خشک یک تمرکز واقعی از مواد مغذی هستند.
به عنوان مثال ، فقط پنجاه گرم گیلاس خشک قادر به تأمین نیاز روزانه شما به کبالت ، ویتامین B6 و منیزیم و چند زردآلو خشک - نیاز به پتاسیم و آهن است.
اگر هر روز پنج آلو ، انجیر ، زردآلو یا خرما می خورید ، می توانید مشکلات معده را فراموش کنید - فیبرهای گیاهی موجود در میوه های خشک از هضم خوب مراقبت می کنند.
در طی ده روز ، اگر چرخه شارژ میوه های خشک بدن را قطع نکنید ، می بینید که چگونه چهره شما تازه تر شده و موها و ناخن های شما تقویت می شوند.
این به دلیل کلسیم است که در میوه های خشک وجود دارد. هر زمان که تمایل به خوردن یک چیز شیرین داشتید ، به جای یک تکه کیک میوه خشک بخورید. اگرچه کالری آنها کاملاً بالا است ، اما میوه های خشک برخلاف شیرینی ها ، بدن را از مواد ارزشمندی پر می کنند.
قبل از خوردن میوه ها ، آنها را خوب بشویید و سپس آنها را برای چند دقیقه در آب سرد خیس کنید - بنابراین بهتر جذب بدن می شوند. اگر می خواهید کمپوت میوه خشک بخورید ، آنها را نجوشانید ، فقط آب گرم بر روی آنها بریزید و آنها را با یک درب بپوشانید.
توصیه شده:
میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه مفید هستند
متخصصان تغذیه توصیه می کنند با تأکید بر زردآلو ، سیب ، خرما ، انجیر ، کشمش ، آلو خشک ، فهرست غذاهای ما را متنوع و متنوع کنند. میوه های ذکر شده غنی از سلولز محلول هستند و شاخص گلیسمی کمی دارند. این شاخصی است که سرعت تجزیه غذا در بدن و تبدیل آن به گلوکز را منعکس می کند.
میوه های خشک - شیرینی های طبیعی
میوه های خشک خوراکی های طبیعی هستند. میوه خشک به عنوان شیرینی خوشمزه ، اما به اندازه میوه تازه مفید است ، یک مولتی ویتامین طبیعی است. میوه های خشک واقعی 100٪ محصولات طبیعی هستند و فاقد هرگونه تقویت کننده مصنوعی هستند. میوه های خشک غذاهای غلیظ هستند ، یعنی.
میوه های خشک خطرناک باعث واکنش های آلرژیک می شوند
میوه های خشک وارداتی که در زنجیره های غذایی داخلی فروخته می شوند پر از مواد شیمیایی است که می تواند واکنش های مختلف آلرژیک ایجاد کند ، می نویسد Everyday. آژانس ایمنی مواد غذایی هشدار داده است که سولفیت ها ، که بر روی برچسب ها مشخص نشده بودند ، در بیش از 2 تن میوه خشک در بازارهای داخلی پیدا شده است.
برای روزهای زمستان به راحتی میوه های خشک شیرین درست کنید
ساخت کمپوت ، اگرچه تا حدودی منسوخ شده است ، اما در واقع قدیمی نیست. سال ها پیش ، کمپوت های زیادی ساخته نمی شد ، بلکه میوه های خشک میزبان بودند که از سلامت بیشتری برخوردار هستند. سپس میوه ها را در آب داغ قرار دادند - oshav معروف ما. امروزه ما می توانیم میوه های خشک را نیز به راحتی تهیه کنیم.
ایده هایی برای کیک با کیک خشک عید پاک
برای عید پاک ، مردم معمولاً مقدار زیادی کیک عید پاک خریداری می کنند و هنگامی که تعطیلات به پایان می رسد ، معلوم می شود که بیشتر آنها عقب هستند. آنها به سرعت خشک می شوند و دیگر مانند روزهای تعطیل خوش طعم نیستند. با این حال ، نباید آنها را دور ریخت ، با کمی تخیل کیک های عید پاک به دسرهای دلپذیر و خوشمزه تبدیل می شوند.
