میوه های خشک خطرناک باعث واکنش های آلرژیک می شوند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

میوه های خشک وارداتی که در زنجیره های غذایی داخلی فروخته می شوند پر از مواد شیمیایی است که می تواند واکنش های مختلف آلرژیک ایجاد کند ، می نویسد Everyday.

آژانس ایمنی مواد غذایی هشدار داده است که سولفیت ها ، که بر روی برچسب ها مشخص نشده بودند ، در بیش از 2 تن میوه خشک در بازارهای داخلی پیدا شده است.

میوه ها از ترکیه وارد شده و خروج آنها از شبکه تجارت در حال حاضر آغاز شده است.

سولفیت ها یک ماده افزودنی خوراکی مصنوعی هستند و برای از بین بردن میکروارگانیسم ها ، برای ظاهر بهتر و طعم ماندگارتر ، عمر محصول را افزایش می دهند.

اما در افرادی که مستعد آلرژی و به ویژه در بیماران مبتلا به آسم هستند ، سولفیت ها باعث حملات تنگی نفس و تورم زبان می شوند.

کارشناسان توصیه می کنند از خرده فروشان به دنبال آلو ، سیب یا گلابی بگردید و از گزینه های بسته بندی شده در زنجیره های بزرگ خرده فروشی خودداری کنید.

فقط یک ماه قبل از کریسمس و سال نو مشخص شد که استیک هایی که برای تعطیلات مصرف خواهیم کرد از کیفیت مشکوکی برخوردار هستند.

کارشناسان هشدار می دهند که به احتمال زیاد جعلی بودن گوشت خوک که به قیمت هر کیلوگرم 6 BGN فروخته خواهد شد. بازرگانان سعی خواهند کرد گوشت بی کیفیت را با قیمت پایین بین دو تعطیلات بزرگ در کشور ما امتحان کنند.

منبعی که در زمینه فرآوری گوشت فعالیت می کند برای Everyday نشان می دهد که برخی از استیک های امسال با آب و مواد افزودنی خوراکی تصفیه شده اند.

هدف از فرآوری ، کاهش قیمت گوشت ، کیفیت پایین آن و در نتیجه فروش بیشتر است.

اما بیشتر کارشناسان این حوزه ادعا می کنند که قیمت گوشت خوک داخلی به دلیل تحریم روسیه در حال سقوط است. به دلیل توقف صادرات ، تولیدکنندگان داخلی مجبور به کاهش مقادیر گوشت خوک می شوند ، زیرا در غیر این صورت مجبور خواهند شد آن را دور بریزند.

با این حال ، برخی می گویند که تجارت گوشت در کشور ما از گوشت خوک ارزان امسال ضرر نخواهد کرد ، بلکه برعکس - پیروز خواهد شد ، زیرا اکثر مصرف کنندگان آن را برای میز کریسمس خود ترجیح می دهند.