آیا خوردن شاه بلوط مفید است؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

شاه بلوط وحشی بسیار زیباست ، اما به هیچ وجه نباید مصرف شود. فقط شاه بلوط اهلی خوراکی است و از آن برای تزئین پارک های شهرها از وحشی استفاده می شود.

قرن هاست که در اروپا کریسمس کباب کردن شاه بلوط رسم است. شاه بلوط از نظر میزان چربی پایین با اکثر مغزها مانند گردو ، بادام زمینی و بادام تفاوت دارد.

شاه بلوط حاوی مواد معدنی مفید ، سلولز ، شکر ، نشاسته ، ویتامین های A و C و همچنین ویتامین های گروه B است. شاه بلوط فقط پنج درصد چربی دارد.

آنها حاوی شصت و دو درصد کربوهیدرات هستند. کالری شاه بلوط کاملاً بالا است - صد گرم محصول حاوی حدود صد و هشتاد کالری است.

شاه بلوط یکی از اجزای مهم رژیم گیاهخواری است. آنها حاوی مواد مفیدی برای بدن مانند پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، فسفر ، مس ، منیزیم ، آهن هستند.

شاه بلوط طعم بسیار مطبوعی دارد ، مقوی است و به صورت آب پز یا پخته مصرف می شود. از دانه های شاه بلوط برای پیشگیری از واریس و همچنین در اختلالات معده استفاده می شود.

محبوب ترین روش تهیه شاه بلوط تفت دادن آنها روی ذغال داغ است ، اما به سوپ ، نان و ریزوتو نیز اضافه می شود و به عنوان پر کننده برای پرندگان استفاده می شود و برای تهیه سس و دسر استفاده می شود.

ساده ترین راه تهیه شاه بلوط بو داده این است که نوک هر شاه بلوط را کمی بریده و سپس آنها را به مدت پانزده دقیقه در فر بپزید. قبل از مصرف پوست آن را گرفته و با کره ذوب شده سرو کنید.

برای تهیه غذاهای دیگر ، شاه بلوط ها با شکاف اندکی پوست تمیز می شوند و شاه بلوط ها در آب جوش می جوشند. نه تنها پوست پوست ، بلکه پر کننده داخلی قهوه ای نیز برداشته می شود ، زیرا طعم آن تلخ است.

پوره شاه بلوط مناسب سس برای بازی و طیور است. شاه بلوط های تمیز شده را به مدت پانزده دقیقه در آبگوشت جوشانده ، له کرده ، نمک ، کمی خامه مایع ، کره و جوز هندی اضافه کنید.