2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شاه بلوط برای غذاهای شور و شیرین مناسب است. بسیاری از فن آوری های مختلف وجود دارد که می توان آنها را تهیه کرد. برای خرید شاه بلوط ، باید موارد زیر را بدانید - ابتدا رنگ آن باید قهوه ای مایل به قرمز باشد ، دارای یک سطح کاملا صاف و بدون سوراخ یا خراش باشد.
علاوه بر این ، شاه بلوطی که انتخاب می کنید باید براق و سنگین باشد - فاصله زیادی بین پوسته و مهره نباشد. در مورد اندازه آنها - البته شاه بلوط های کوچک و بزرگی وجود دارد. طعم های کوچکتر از بقیه کمتر نیست ، فقط طعم شیرین تری دارند.
برای نگهداری مناسب شاه بلوط ، باید به خاطر داشته باشید که دمای محلی که آنها را نگهداری می کنید باید به اندازه کافی پایین باشد. آنها را در یخچال و در کیسه جداگانه قرار دهید ، نه با میوه ها و سبزیجات دیگر. می توانید آنها را در سبد سبزیجات در یخچال نگهداری کنید ، اما نباید بیش از ده روز آنها را نگه دارید.
شاه بلوط به روش های مختلفی تهیه می شود ، اما در ابتدا ما به محبوب ترین نوع آنها - شاه بلوط بو داده خواهیم پرداخت.
شما می توانید شاه بلوط با پوسته بخرید - کاملاً از بازار پردازش نشده است ، اما تهیه آنها بسیار کند است. گزینه بهتر خرید شاه بلوط های پوست کنسرو شده و کنسرو شده است ، اما تأثیر جدی تری در بودجه شما خواهد داشت - انتخاب با شماست و نحوه تهیه شاه بلوط بو داده:
لازم است قبل از قرار دادن آنها برای پخت ، شاه بلوط را به صورت ضربدری برش دهید تا مایع از آن تبخیر شود. برای راحتی کار خود از چاقویی با تیغ دندانه دار استفاده کنید. آنها را در ظرف بچینید و بگذارید نیم ساعت در فر با دمای 200 درجه بماند. این برش ها باعث راحت شدن لایه برداری بعد از پخت می شوند.
اگر می خواهید یک خامه ، سالاد یا غذای اصلی با شاه بلوط تهیه کنید ، باید آنها را از قبل بپزید - دوباره به مدت نیم تا 1 ساعت. شما می دانید که آنها آماده هستند زیرا ترک می خورند - زمان دقیق پخت به اندازه شاه بلوط بستگی دارد. با استفاده از این نوع عملیات حرارتی ، تقسیم بندی مهم نیست ، اما اگر این کار را انجام دهید ، آنها خیلی سریعتر طبخ می شوند.
در صورت تمایل می توانید شاه بلوط را بو داده و بپزید - شاه بلوط خرد شده را برای مدت 10 دقیقه روی اجاق گاز بپزید ، سپس آنها را برای 15 دقیقه در فر قرار دهید.
توصیه شده:
شاه بلوط
شاه بلوط برای قرن ها یک وسیله محبوب و مکرر مورد استفاده در درمان و زیبایی در طب عامیانه بوده است. امروزه ، مزایای آنها با کاربرد آشپزی تکمیل می شود ، زیرا می توان آنها را به صورت آب پز ، پخته ، به عنوان یک غذای فرعی برای کرم ها ، سالادها و انواع غذاها تهیه کرد.
فرانسوی ها ماهی را با شاه بلوط اختراع کردند
دستور تهیه یک ماهی خوشمزه با شاه بلوط ، که می تواند برای کسانی که گوشت دوست ندارند یک سورپرایز کریسمس باشد ، توسط یک سرآشپز فرانسوی بیش از یک قرن پیش ایجاد شده است. شما به یک قلوه ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا احتیاج دارید - چهار تکه ، صد گرم کره ، یک فنجان چای خامه ، صد گرم پنیر زرد رنده شده یا پارمسان ، چهارصد گرم شاه بلوط ، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه ، نمک به مزه.
رژیم پاییزی با شاه بلوط در عرض 1 هفته تا 5 پوند از دست می دهد
شاه بلوط یکی از مفیدترین هدایای طبیعت است. آنها منبع پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، آهن و بسیاری از مواد معدنی دیگر هستند. علاوه بر این ، آنها حاوی ویتامین A ، ویتامین B کمپلکس و ویتامین C هستند. این چیزی است که آنها را به یک منبع پایان ناپذیر سلامت و قدرت تبدیل می کند.
شاه بلوط برای تهیه ویتامین C با لیمو رقابت می کند
شاید باورتان نشود اما فقط یک شاه بلوط کوچک همان مقدار لیمو ویتامین C را دارد. برای هزاران سال ، مردم یاد گرفته اند که از خواص درمانی و تغذیه ای شاه بلوط مطلع و استفاده کنند. افسانه ها می گویند که در سالهای 401-399 قبل از میلاد ، ارتش یونان از عقب نشینی از آسیای صغیر جان سالم به در برد زیرا شاه بلوط مصرف می کرد.
تفاوت بین شاه بلوط و شاه بلوط
گیاه شاه توت به معنای واقعی کلمه در همه جای جغرافیایی ما یافت می شود. شاید به همین دلیل ، تعداد کمی به او توجه کرده اند. اغلب به آن شاه توت ، شاه توت یا شاه توت گفته می شود. با این حال ، این خیلی دقیق نیست. در گیاهشناسی با نام شاه توت البته توت درختی.
