متخصصان تغذیه دوست دارند این موضوع را در مورد شهد آگاو بدانند

متخصصان تغذیه دوست دارند این موضوع را در مورد شهد آگاو بدانند
متخصصان تغذیه دوست دارند این موضوع را در مورد شهد آگاو بدانند
Anonim

علم بیش از حد واضح و یک چیز است - مقدار زیاد قند برای سلامتی مضر است. به همین دلیل است که ما همیشه به دنبال جایگزین های سالم و در عین حال خوشمزه هستیم تا صبح قهوه ، چای یا اسموتی خود را وارد کنیم.

مدت ها تصور می شد که شهد آگا بهترین گزینه برای جایگزینی شکر است ، اما مطالعات اخیر نشان داده است که شیرین کننده مایع به اندازه تصور ما ایمن نیست.

در واقع ، این کالری حاوی کالری بیشتری نسبت به شکر است و در عین حال نسبت به سایر شیرین کننده های طبیعی مانند شربت افرا و عسل نسبتاً کم مصرف است.

قسمت غالب محتوای شهد آگاو فروکتوز است که اگر واقعاً به سلامتی خود اهمیت می دهیم برای استفاده منظم توصیه نمی شود. با توجه به اینکه تصمیم داریم آن را با شکر مقایسه کنیم - از 50 درصد فروکتوز تشکیل شده است و در شهد آگاو درصد فروکتوز به 70 تا 90 درصد می رسد.

مصرف محصولات سرشار از فروکتوز منجر به مقاومت به انسولین می شود ، که به نوبه خود ، به معنی مشکلات مداوم قند خون و از این رو - فشار خون است.

بر خلاف گلوکز ، که توسط سلول ها و اندام های مختلف بدن ما تجزیه می شود ، فرکتوز عمدتا توسط کبد پردازش می شود ، که اغلب منجر به چاق شدن و تجمع چربی در اطراف آن می شود. آنها عملکرد صحیح آن را دشوار می کنند و در نهایت یک فرد هوشیار که فکر می کند غذای سالم می خورد ممکن است به اندازه الکلی آسیب کبدی داشته باشد.

شهد آگاو محبوبیت خود را فقط به دلیل شاخص گلیسمی پایین خود به دست آورده است. اما آیا همین کافی است که هنگام مصرف احساس امنیت کنیم؟

اگر تصمیم دارید از شکر اجتناب کنید ، می توانید شهد گاو را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، اما تنها به آن اعتماد نکنید. ما می توانیم به شما قول دهیم که اگر عسل طبیعی خالص را ترجیح دهید احساس بهتری خواهید داشت.

توصیه شده: