2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آنها هزاران سال رشد کرده اند. پیر و جوان آنها را دوست دارند. ترب کوهی برای زمستان استریل می شود ، اما خیار در صورت تازه بودن بسیار خوشمزه است. tarator بدون آنها چه خواهد بود و اگر سالاد Shopska در آنجا نباشند چه اتفاقی می افتد.
خیار علاوه بر تسکین پوست و کیسه های زیر چشم ، می تواند کارهای بیشتری انجام دهد. فواید آنها در مبارزه با التهاب چشمگیر است. آنها همچنین حاوی پلی فنول هستند که به طور طبیعی روند پیری ناشی از استرس اکسیداتیو را کند می کنند.
از زمان های بسیار قدیم در هند برای بهبودی از خیار استفاده می کردند. از خواص آنها می توان به کاهش خطر بیماری کرونر قلب ، سم زدایی از بدن ، بهبود رنگ صورت و سلامت چشم اشاره کرد.
خیارها ، به طور کلی ، برای سلامتی بسیار مفید هستند - به خصوص در ماه های تابستان. دلیل آن در آب موجود در آنها است ، اما همچنین مواد مغذی ارزشمندی برای بدن انسان است.
آب خیار سرشار از ویتامین های A و C و همچنین اسید فولیک است. پوست سبزیجات حاوی فیبر و مواد معدنی منیزیم ، مولیبدن و فسفر است. اما خیار همچنین دارای توانایی استثنایی در تصفیه بدن است. آب آنها در شرایط روماتیسمی ناشی از مقادیر بالای اسید اوریک در بدن بسیار موثر است. مصرف منظم آب خیار در درمان اگزما و نقرس نیز کمک می کند.
خیارها منشا، آن هند است ، جایی که تقریباً ده هزار سال در آنجا رشد کرده اند. در مصر باستان ، یونان و روم بسیار محبوب بودند و استفاده از آنها فقط به غذا محدود نمی شد. آنها بخاطر مزایای پوستشان بسیار مورد احترام بودند. لوئی چهاردهم پادشاه فرانسه چنان خیار را دوست داشت که در زمان سلطنت خود کشت آن را در گلخانه آغاز کرد تا سبزیجات مورد علاقه شاه در تمام طول سال روی میز او باشد.
ذخیره خیار
از آنجا که به گرما حساس هستند ، خیارها در جای خنک نگهداری می شوند تا طراوت و مواد مغذی خود را از دست ندهند. اگر آنها را در یخچال نگه دارید ، می توانند تا ده روز تازه بمانند. فقط قبل از اینکه آنها را کنار بگذارید آنها را بشویید.
خیارهای خرد شده را در یک کاسه بریزید ، درب آن را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. حداکثر تا دو روز قابل استفاده هستند.
گاهی اوقات سبزیجات نمک می شوند تا آب اضافی آن گرفته شود. با این حال ، نمک دادن خیار توصیه نمی شود زیرا باعث نمکی و لاستیکی شدن بیش از حد آن می شود و با مایعی که آزاد می شود ، مقدار قابل توجهی از مواد معدنی مفید آنها از بین می رود.
توصیه شده:
چرا مصرف سیب زمینی بسیار مهم است
با فرا رسیدن فصل بهار ، فروش سیب زمینی تازه آغاز می شود. ظاهر آنها باید خصوصاً دوستداران ویتامین ها را خوشحال کند. درباره این واقعیت که سرشار از ویتامین C بیشتر از سبزیجات تازه هستند ، چیز زیادی شناخته نشده است. یک ظرف سیب زمینی تازه ، حدود 200 گرم سیب زمینی ، حاوی 100 میلی گرم از این ویتامین یا به اندازه دو پرتقال است.
هندوانه یکی از میوه های بسیار مفید تابستان است
علاوه بر دمای بالا ، تابستان تنوع زیادی از میوه های مختلف را نیز ارائه می دهد. بدون شک یکی از مورد علاقه های پیر و جوان هندوانه آبدار و معطر است. چه ترجیح دهید آن را به تنهایی ، همراه با پنیر یا به صورت میوه تازه بخورید ، این میوه می تواند چیزی بیشتر از لذت طعم به شما بدهد.
غذای زمینی - چه چیزی است و چرا خوردن آن مهم است؟
عبارت "غذای چرخ شده" عجیب به نظر میرسه. چی میگی تو؟ این در واقع غذایی است که ما را به انرژی کره زمین متصل می کند و باعث می شود از سلامت و مقاومت بیشتری در برابر استرس و بیماری برخوردار شویم. طبق طب جایگزین ، خوردن چنین محصولاتی تعادل انرژی ما را حفظ می کند ، به ما قدرت ، ایمنی خوب ، جسمی سالم ، ذهنی آرام و روان پایدار می بخشد.
پوسکا یکی از خوشمزه ترین و شورترین پیش غذاهای بلغاری است
آن شروع می شود یک غذای خوشمزه گوشت منحصر به فرد است که در زمستان ساخته می شود و برای قسمت جنوبی بلغارستان سنتی است. این ماده با پر شدن از مثانه گوشت خوک گوشت خام تهیه می شود ، که در انتهای اجرا خوانده می شود. از این رو نام سوسیس و کالباس آمده است.
گوشت اسب در بسیاری از کشورها یکی از غذاهای لذیذ است
باور کنید یا نه ، کشورهای زیادی در جهان وجود دارند که مردم از برگرهای گوشت اسب لذت می برند. از آنجا که اسب ها در تاریخ جامعه متمدن ، چه به عنوان حیوانات مهار شده و چه به عنوان حیوانات خانگی ، نقش عمده ای داشته اند ، برای بسیاری از فرهنگ ها حتی فکر خوردن گوشت اسب نیز تابو است.
