2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ادویه های سبز در بیشتر غذاها و سالادها وجود دارد. برگهای سبز برای تهیه سالادهای واقعا خوشمزه شگفت انگیز هستند. سالاد سبز کالری بسیار کمی دارد ، به همین دلیل بسیار مفید است.
سالاد فرفری سبز که در انتهای آن مایل به قرمز است ، طعمی مغزدار دارد و به عنوان غذای جانبی ماهی سوخاری و سرخ شده و همچنین برای غذاهای با قارچ استفاده می شود.
کاهوی کوه یخی آبدار و ترد است ، طعمی لطیف دارد و یادآور کلم و کاهو است. در ترکیب با سس مایونز و پنیر زرد فوق العاده است.
برای نگهداری سالادهای خریداری شده به مدت طولانی تر ، باید بدانید که آنها سرما را دوست ندارند. آنها را به طور مختصر در قسمت پایین یخچال ، کمی مرطوب و بسته بندی شده در بسته های پلاستیکی ذخیره کنید.
شوید یک ادویه محبوب است. سرزمین مادری آن را مصر باستان می دانند. شوید حاوی ویتامین های P و C و همچنین روغن های اساسی مفیدی است که خاصیت ضدعفونی کنندگی و تسکین دهنده دارند.
بهتر است سالادها و غذاها را با شوید تازه مزه دار کنید ، اما اگر آن را خریداری کرده اید می توانید آن را در یخچال نگهداری کنید تا از تخریب ویتامین ها جلوگیری کند.
می توانید شوید را روی کاغذ تمیز در یک اتاق تهویه خشک کنید. شوید مفید است و می تواند برای سالاد ، سوپ و غذاها استفاده شود. شوید تازه باید رایحه بسیار قوی داشته باشد.
رزماری در بسیاری از کشورها نمادی از جاودانگی است. غالباً برای تهیه معجونهای عاشقانه مورد استفاده قرار می گرفت. رزماری نه تنها یک ادویه است بلکه یک دارو است.
این ماده حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمند ، روغنهای اساسی و ترکیبات فعال بیولوژیکی است. باید به مقدار کم استفاده شود ، زیرا در غیر این صورت برای سیستم عصبی بیش از حد تحریک کننده است.
اگر مقدار کمی به ظروف اضافه کنید ، هضم غذا را بهبود می بخشد. علاوه بر این ، رزماری رشد مو را تحریک کرده و پوست را جوان می کند. این عطر و بوی فوق العاده ای به غذاهای ماهی و غذاهای دریایی ، و همچنین غذاهای سبزیجات و سوپ می دهد.
توصیه شده:
چرا باید گیاهان و ادویه های سبز را در خانه پرورش دهید؟
هر کدام از ما حداقل یک گلدان سبز در خانه داریم ، درست است؟ ریحان ، جعفری و چیزهای دیگر باشد. با این حال ، ما همیشه ادویه های تازه در خانه نداریم ، بنابراین از ادویه های خشک برای طعم دادن به سالادها و غذاهای خود استفاده می کنیم. اما ، موافقت کنید که طعم سالاد یا خوراکی با ادویه های تازه بسیار غنی ، معطر و البته بسیار مفیدتر است.
دانه های قهوه سبز به جای چای سبز
چای سبز را به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی فراموش کنید! تحقیقات اخیر در زمینه مبارزه با پیری رهبر جدیدی را به ارمغان آورده است ، که از ما در برابر چین و چروک محافظت می کند و بدن ما را جوان تر نگه می دارد. دانه های قهوه سبز (بدون بو داده) آخرین ضربه در مبارزه با افزایش سن ، دانه های قهوه سبز بدون بو داده است.
فواید و کاربرد ادویه های سبز
مردم از قدیم الایام از ادویه جات استفاده می کردند. ادویه های مختلف علاوه بر طعم و عطر دادن به ظروف ، بیماری های مختلف را درمان می کنند. ادویه های سبز منبع ضروری سلامتی و عطر هستند. بیایید برخی از معروف ترین ها را بررسی کنیم. شوید - سرشار از اسید فولیک ، ویتامین های A ، C ، E است.
سالادهای مقاومت ناپذیر با کدو سبز
ما سه مورد بسیار اشتها آور و جالب را به شما پیشنهاد می دهیم سالاد کدو سبز که شایسته توجه هستند و برای فصل بهار و تابستان ایده آل هستند. دو عدد از سالادها با کدو سبز خام تهیه می شوند ، و دیگری - با آب پز. سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی محصولات لازم:
چگونه ادویه های سبز را در اجاق و مایکروویو خشک کنیم
ادویه های سبز شناخته شده اند و مدت هاست که روی میز ما هستند. برخلاف ادویه های عجیب و غریب که از سرزمین های دور تهیه می شود ، آنها در اطراف رشد می کنند - در باغ ها ، جنگل ها ، چمنزارها. آنها همچنین دارای خواص درمانی بودند. آنها در قرون وسطی توسط راهبان و شفا دهندگان استفاده می شد.