2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بعد از اینکه خانواده در شب کریسمس با میهمانهای لاغر دور میز جمع شدند ، در کریسمس دیگر غذاها می توانند سعادتمندانه باشند. بوقلمون غذای سنتی برای کریسمس است.
سرشار از پروتئین و کلسترول فقیرتر از مرغ ، گوشت خوک و گوشت گاو است. گوشت بوقلمون برای کودکان بسیار مفید است زیرا حاوی سلنیوم و روی است که از رشد ، به علاوه ویتامین های B3 و B6 پشتیبانی می کند.
کلم قرمز و کلم ترش نیز در سفره کریسمس رایج است. آنها غنی از آنتی اکسیدان هستند و خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهند. ویتامین C به ویژه برای سلامت پوست ، غضروف و استخوان ها مفید است.
کریسمس بدون شاه بلوط نمی گذرد. برخلاف سایر مغزها ، آنها چربی کمی دارند ، سرشار از کربوهیدرات ، ویتامین C ، ویتامین B6 و اسید فولیک هستند. این ترکیب خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
آخرین اما نه بیشتر در فهرست سالم کریسمس شراب قرمز است که حاوی رسوراترول است. این یک ترکیب با خواص محافظتی در برابر بیماری های قلبی عروقی است.
روی میز آلمانی ها یکی از غذاهای معمولی اردک با سیب زمینی است. در کشورهای اسکاندیناوی با یک پای گوساله درمان می شوند. میزبانان مقدونی سیرمی را با گوشت خوک چرخ کرده یا گوشت گاو و برنج تهیه می کنند.
مصری ها اولین کسانی بودند که اردک را 5000 سال پیش اهلی کردند. اندکی بعد فهمیدند که رومی ها اردک هایی با انجیر تهیه می کنند. امروزه ، پرها بخشی جدایی ناپذیر از منوی کریسمس در تعدادی از مناطق فرانسه است - Perigord ، Alsace ، Champagne ، Languedoc.
این اردک که در قرن شانزدهم توسط پادشاه انگلیس هنری هشتم کشف شد ، توسط دخترش الیزابت اول در اروپا رواج یافت. این یک قطعه جدایی ناپذیر از سفره کریسمس در آلمان ، هلند ، بلژیک ، اتریش ، سوئیس و روسیه است.
در اسپانیا ، یک محصول همیشه روی میز وجود دارد - بادام. ده قرن پیش توسط اعراب به شبه جزیره آورده شد ، بادام یکی از اصلی ترین حلوا های معروف است. این غذا همچنین سوپ های همراه با سه ستون غذاهای اسپانیایی - نان ، سیر و روغن زیتون را غنی می کند. این سوپ با زعفران مزه دار می شود.
دسر معمول کریسمس در انگلیس کوه سیب کریسمس است. آنها با پوسته های خود پر می شوند ، روی هم چیده شده و با کنیا شعله ور می شوند. سیب ها که به شکل هرم قرار می گیرند ، به شکل درخت کریسمس در می آیند.
توصیه شده:
سفره سال نو در سراسر جهان
در فنلاند سال نو را با غذاهای ماهی و سالادهای مختلف جشن می گیرند. یکی از اسب های سال نو روسولی نام دارد ، هویج جوشانده و پوست کنده ، چغندر قرمز و سیب زمینی مخلوط با ترشی ، پیاز خرد شده ، با طعم مخلوط خامه مایع ، شکر و سرکه. سفره سال نو لهستان از سیزده ظرف تشکیل شده است.
کیک های سنتی کریسمس از سراسر جهان
کریسمس محبوب ترین تعطیلات زمستانی در کشور ما است ، اما همچنین شادترین زمان سال در بسیاری از نقاط جهان است. و خواه مردم شب مقدس کریسمس را در خانه های غرق شده در برف یا ساحل جشن بگیرند ، روح کریسمس همیشه در تعطیلات وجود دارد. و از نزدیک با غذاهای لذیذ و دلپذیر در جدول جشن همراه است.
کیک های کریسمس از سراسر جهان
با نزدیک شدن به کریسمس ، کل دنیا رنگارنگ ، رنگارنگ و خوشمزه می شود. خیابان های شهرها با بسیاری از گلدسته های اسباب بازی ، چراغ تزئین شده است. بوی ظروف و شیرینی های مختلف از خانه مردم گرفته می شود. اگر تصمیم گرفته اید که امسال کریسمس را متنوع کنید ، می توانید این کار را با تهیه یک کیک کریسمس انجام دهید ، که مخصوص مناطق دیگر جهان است ، نه بلغارستان.
آنها در کریسمس و سال نو در سراسر جهان چه می خورند
در ژاپن ، جشن سال نو بدون پیش غذاهای سرد که نمادی از احساسات و موفقیت هستند ، نمی گذرد. ماهی پخته نماد صلح ، لوبیا - سلامتی ، خاویار - خوشبختی در خانه است. در فرانسه ، بوقلمون کبابی یکی از ضروریات سفره کریسمس و سال نو است. این روزها پته جگر غاز ، صدف ، پنیر و شامپاین سرو می شود.
تاریخچه ای مختصر از آبجو در سراسر جهان و کشور ما
آبجو نوشیدنی ای است که مورد پسند مردان و زنان ، پیر و جوان است. آبجو Her Majesty یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های جهان است. 5000 سال قبل از میلاد مسیح آماده شده بود. در بین النهرین و سومر باستان ، آنها عاشق نوشیدن آبجو بودند. جالب ترین چیز این است که بهترین استادان در تهیه آبجو زن بودند.
