2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در خطوط زیر 4 را به شما پیشنهاد می دهیم نسخه های گیاهی غذاها که به طور سنتی با گوشت تهیه می شوند. آنها را ببینید و آنچه را بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.
سوپ گوشت قلقلی
وقتی می خواهید برای ناهار در یک رستوران گلوله های سوپ سفارش دهید ، مطمئناً توپ ها از گوشت چرخ کرده درست می شوند. این فقط یک دستورالعمل کلاسیک برای گلوله های سوپ است. با این حال ، اگر در خانه هستید ، می توانید با خیال راحت از ظاهر هر نوع گوشت در سوپ خود جلوگیری کرده و گلوله های پنیر زرد رنده شده ریز مخلوط با آرد سوخاری را تهیه کنید.
اینکه هویج و پیاز را از قبل سرخ کنید یا مستقیماً در آب جوش بریزید ، یک مشت برنج به آن اضافه کنید ، موضوع اولویت است. با این حال ، مهم است که وقتی توپ های گیاهخواری را درون آن قرار دهید ، آب واقعاً جوش بیاید. حدود 15-20 دقیقه صبر کنید ، با ادویه جات مورد نظر خود مزه دار کنید و در صورت تمایل ، دوباره سوپ را تهیه کنید.
موساکا
چه موساکای ما باشد ، چه یونانی یا موساکای ترکی ، ما همیشه آن را با گوشت چرخ کرده تهیه می کنیم. با این حال ، می توانید آن را حذف کرده و یک موساکای کاملاً گیاهی را "مرتب" کنید ، علاوه بر سیب زمینی های معمولی ، می توانید بادمجان (که قبلاً از تلخی آنها تخلیه شده بود) و همچنین کدو سبز به آن اضافه کنید.
همچنین باید به مدت 30 دقیقه اجازه دهید تا تخلیه شود ، با نمک پاشیده شود ، زیرا آب زیادی در ظرف شما می ریزد.
سیخ
چرا سیخ باید از گوشت ساخته شود؟ فلفل های یک اندازه و همان رنگ را برش دهید ، قارچ ، کدو سبز و پیاز را که به برش های بزرگ تقسیم شده اضافه کنید ، به طوری که تمام سبزیجات را می توان روی سیخ رشته کرد.
آنها را در یک کاسه مخلوط کنید ، کمی روغن زیتون ، آب لیمو ، پونه کوهی ، فلفل سیاه ریخته و نمک بزنید. همه چیز را مخلوط کنید و اجازه دهید تمام ادویه ها حدود 30 دقیقه در سبزیجات خیس بخورند. سپس فقط آنها را روی سیخ رشته کنید و آنها را کباب یا کباب کنید و مرتباً بچرخانید. این عالی است نسخه گیاهخواری سیخ های سنتی.
کوفته قلقلی
احتمالاً گاه "گوشتخواران" نیز از خوردن کوفته گوشت چرخ کرده خسته می شوند. پس چرا کوفته های کوفته سیب زمینی یا کوفته کدو سبز را امتحان نمی کنید؟
شما همچنین می توانید آماده کنید کوفته از سبزیجات مختلف - جعفری ، اسکله ، ترشک ، اسفناج و غیره منوی ویژه ای برای ماه های بهار مناسب است ، زیرا طبیعت انتخاب گسترده ای از انواع سبزیجات ملایم را ارائه می دهد.
توصیه شده:
نسخه های مسموم قارچ: چگونه آنها را تشخیص دهیم
چیدن قارچ یک فعالیت فوق العاده لذت بخش است. با این حال ، اعتماد به نفس بیش از حد و اعتماد به نفس در انجام یک سرگرمی مورد علاقه می تواند عواقب جدی را به دنبال داشته باشد. در چند سال گذشته مسمومیت با قارچ بیشتر شده است و حتی چندین مورد از کل خانواده های مسموم گزارش شده است.
غذاهایی که بسیار خوشمزه و سالم می شوند با کره تهیه می شوند
به گفته بسیاری ، یک رژیم غذایی سالم تهیه محصولی با حداقل چربی را توصیه می کند. و همینطور است ، تا حدی. کره به اندازه سایر چربی هایی که برای تهیه غذا استفاده می شود مضر در نظر گرفته می شود. در حقیقت ، حقیقت این است که وجود دارد غذاهایی که طبخ آنها با کره است آنها را خوش طعم و سالم تر خواهد کرد.
دستور العمل های Shrovetide که به طور سنتی تهیه می شوند
در ذکر کارناوال ما ، بلغاری ها ، بلافاصله به آن کیکهای کرکی و سایر محصولات مشابه فکر می کنیم که عادت کرده ایم آنها را کارناوال بنامیم. اما Maslenitsa (به عمد با حروف بزرگ نوشته شده است) یکی از بزرگترین و شادترین تعطیلات روس ها است. باز هم ، نه برخی از مو بورها ، بلکه تقریباً همه افرادی که دهه ها در اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی زندگی می کردند.
غذاهایی که به طور نامحسوس چاق می شوند
بسیاری از ما خود را در وضعیت پوچی قرار داده ایم که دائماً احساس گرسنگی می کنیم و درعین حال اضافه وزن اضافه می کنیم. دلیل این امر این است که مردم در زندگی روزمره شلوغ به سادگی به آنچه می خورند توجه نمی کنند و این خطرات زیادی را پنهان می کند. در واقع ، پوند اضافی نه به دلیل مقادیر زیادی از غذا که می خوریم ، بلکه به دلیل قند اضافی و کالری پنهان به طور نامحسوس افزایش می یابد.
رسوایی! سوسیس های گیاهی دارای گوشت و DNA انسان هستند
بیش از داده های نگران کننده پس از مطالعه توسط آزمایشگاه های Clear Food در آمریکا آشکار شد. مشخص شد که 10 درصد سوسیس هات داگ گیاهخوار حاوی گوشت است و 2 درصد آنها حاوی DNA انسان است. اما آیا این بدان معنی است که با اجتناب از گوشت ، گیاهخواران در ایالات متحده آدم خوار شده اند؟ متخصصان خارج از کشور چنین عقیده ای ندارند و خاطرنشان می کنند که DNA انسان از طریق بزاق یا مایعات دیگر بدن نیز منتقل می شود.
