رژیم غذایی Pegan - غذاهای مجاز و منوی نمونه

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

رژیم غذایی پگان آخرین ضربه در میان رژیم های غذایی است که نوید کاهش وزن ، تنظیم قند خون و تسکین التهاب را می دهد. برخی آن را آسان و م describeثر توصیف می کنند ، اما برخی دیگر پیگیری آن را دشوار می دانند.

رژیم غذایی Pegan ، همچنین نامیده می شود رژیم پالئو وگان ، ترکیبی از اصول تغذیه سرخپوشان و تغذیه گیاهی است. توسط پزشک معروفی به نام دکتر مارک هومن ایجاد شده است. از نام آن ممکن است حدس بزنید که این مسئله پیروی از رژیم غذایی مشابه اجداد باستانی ما است. این رژیم غذایی روی غذاهای کامل فرآوری نشده مانند گوشت ، غذاهای دریایی ، آجیل ، دانه ها ، تخم مرغ ، میوه ها و سبزیجات متمرکز است. لازم است مصرف غلات ، حبوبات ، لبنیات و محصولات فرآوری شده را محدود کنید.

از طرف دیگر ، رژیم وگان به مصرف محصولات گیاهی پایبند است و تمام گوشت ها ، غذاهای دریایی و محصولات حیوانی مانند تخم مرغ ، غذاهای لبنی و عسل را از بین می برد.

رژیم غذایی پگان هر دو را ترکیب می کند. طرفداران وی ادعا می کنند که این تنها تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد. از زمان معرفی آن ، بسیاری از کتابها به عنوان یکی از بهترین رژیمهای غذایی معرفی شده اند. برخی از تغییرات این رژیم غذایی نیز وجود دارد که یکی از آنهاست Pegan 365. مورد دوم همان اصول رژیم کلاسیک Pegan را دنبال می کند و دستورالعمل های بیشتری برای مصرف روزانه غذا اضافه می کند.

تفاوت هایی بین وگان و رژیم های غذایی پگان. تمرکز آخر روی غذاهای کامل فرآوری نشده و مقدار زیادی میوه و سبزیجات است. برخلاف رژیم سنتی پالئو ، مقدار کمی غلات و حبوبات مانند کینوا ، جو دوسر ، لوبیا و نخود در اینجا مجاز است. مصرف باید محدود باشد - تا نصف فنجان غلات و یک فنجان حبوبات.

در واقع ، آنچه شما می توانید مصرف کنید ، اگر رژیم Pegan را دنبال می کنید.

غذاهای مجاز در رژیم غذایی pegan

گوشت از گیاه خواران - گوشت گاو ، گوساله ، گوشت بره ، شکار و غیره.

پرندگان - مرغ ، بوقلمون ، اردک ، غاز و غیره.

ماهی - ماهی آزاد ، ساردین ، آنچوی ، ماهی خال مخالی ، ماهی تن ، و غیره.

تخم مرغ

میوه ها - سیب ، پرتقال ، میوه ، گلابی ، موز ، انگور ، گیلاس و غیره.

سبزیجات - مارچوبه ، کلم بروکلی ، گل کلم ، کرفس ، سبزیجات برگ دار ، تربچه ، شلغم و غیره.

غلات (در مقادیر کم) - کینوا ، جو دوسر ، برنج قهوه ای ، گندم سیاه ، ارزن ؛

حبوبات (به مقدار کم) - نخود ، لوبیای سیاه ، لوبیای چیتی ، لوبیای سفید ، عدس ؛

آجیل / دانه - بادام ، گردو ، بادام هندی ، پسته ، آجیل ماکادمیا ، دانه های چیا ، بذر کتان ، دانه کنف ؛

چربی های سالم - روغن نارگیل تصفیه نشده ، آووکادو ، روغن زیتون

گیاهان / ادویه ها - زیره ، دارچین ، ریحان ، پونه کوهی ، آویشن ، رزماری ، زردچوبه و غیره ؛

غذاهایی که هنگام استفاده از رژیم غذایی گیاهپزشکی باید از آنها پرهیز کنید

گوشت ، مرغ ، غذاهای دریایی و تخم مرغ های مرسوم

محصولات لبنی - شیر ، ماست ، پنیر ، کره ، پنیر فرآوری شده و غیره.

غلات - حاوی گلوتن ، مانند گندم ، جو و چاودار.

حبوبات - بادام زمینی ؛

روغنهای تصفیه شده - روغن آفتابگردان ، روغن ذرت ، روغن سویا ، روغن کلزا ؛

محصولات شیرین شده با شکر و شکر ؛

غذاهای فرآوری شده - چیپس ، کراکر ، کلوچه ، چوب شور ، میله گرانولا ، لوبیای تصفیه شده ، فست فود ؛

فواید رژیم غذایی Pegan

این رژیم غذایی بر روی غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن متمرکز است. با تشکر از این ، باعث کاهش وزن می شود.

رژیم غذایی پگان دنبال کردن آن نسبتاً ساده و آسان است. سلامت قلب ، سطح قند خون را بهبود می بخشد و باعث بهبود رفاه کل بدن می شود.

مضرات رژیم غذایی پگان

ممکن است در ابتدا برای شما یک چالش به نظر برسد.

این می تواند به پول بیشتری برای خرید محصولات نیاز داشته باشد.

مصرف حبوبات و غلات سبوس دار را که برای سلامتی بدن نیز مفید هستند از بین می برد.

منوی نمونه با توجه به رژیم غذایی Pegan

روز اول

صبحانه: تخم مرغ مخلوط شده با سبزیجات ساطوری

ناهار: کوفته های وگان با رشته های کدو سبز و پستو آووکادو

شام: بوقلمون بو داده با گیاهان و مارچوبه با سیر

وعده های غذایی اضافی: چیپس کلم پیچ و بادام.

روز دو

صبحانه: پودینگ دانه نارگیل چیا ، تزئین شده با میوه و دارچین

ناهار: مرغ کبابی با گل کلم و برنج کلم بروکلی

شام: کاری با عدس قرمز

غذای اضافی: هوموس با چوب های گیاهی

روز سوم

صبحانه: بلغور جو دوسر بدون غلات

ناهار: ظرفی پر از گوشت گاو چرخ کرده ، کاهو ، گوجه فرنگی ، گوآکامول و پیاز

شام: سالاد همراه با اسفناج ، تخمه آفتابگردان ، نخود ، گوجه فرنگی ، گردو ، هویج و شراب زیتون

وعده غذایی مکمل: میوه های مخلوط

گزینه درست رعایت رژیم غذایی پگان به نتایج سریع و مطلوبی منجر خواهد شد. در صورت بروز مشکل بهداشتی ، ابتدا با پزشک مشورت کنید ، و سپس رژیم غذایی را برای دنبال کردن انتخاب کنید!