دستور العمل های خوشمزه با کاساوا

فهرست مطالب:

تصویری: دستور العمل های خوشمزه با کاساوا

تصویری: دستور العمل های خوشمزه با کاساوا
تصویری: طرز تهيه كاساوا چيبس || ریشه کاساوا (یا مانیوک )چيست؟ || Cassava chips 2024, سپتامبر
دستور العمل های خوشمزه با کاساوا
دستور العمل های خوشمزه با کاساوا
Anonim

کاساوا گیاهی است که محصول غذایی تاپیوکا از آن استخراج می شود. می توان آن را به صورت خام یا به صورت آرد ، نشاسته و موارد دیگر استفاده کرد. تنوع آشپزی از محصولات کاساوا استفاده گسترده آنها را در تعدادی از دستور العمل های خوشمزه تعیین می کند. در اینجا برخی از ایده های خوشمزه برای دستور العمل های کاساوا:

کاساوا با سوسیس و کالباس

محصولات لازم: 400 گرم کاساوا ، 200 گرم بیکن ، 200 گرم سوسیس خشک یا خام ، 1 عدد پیاز ، 2 عدد موز ، 50 میلی لیتر شراب ، 2 قاشق غذاخوری. کره ، نمک

روش آماده سازی: بیکن به صورت مکعبی برش داده می شود. سرخ کنید به مدت 2-3 دقیقه در یک ظرف خشک و آن را در یک بشقاب بریزید. برش های سبک را در سوسیس ایجاد کرده و در چربی بیکن را به مدت 3-4 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. پیاز را ریز خرد کرده و به سوسیس اضافه کنید. خورشت با نصف شراب.

کاساوا به صورت ورقه ای برش داده شده ، که حدود 10 دقیقه در آب نمک جوشانده می شود. به مدت 1-2 دقیقه در روغن داغ تفت دهید ، سپس با شراب باقیمانده بپزید. برش های ماساژ را در بشقاب بچینید و سوسیس را کنار آنها قرار دهید. با موزهای برش خورده و مخلوط با بیکن سرخ شده تزئین کنید.

کیک کاساوا خوشمزه
کیک کاساوا خوشمزه

کیک کاساوا

محصولات لازم: 1.5 کیلوگرم ریشه کاساوا ، 5 زرده تخم مرغ ، 5 سفیده سفید ، 225 گرم شکر دانه ریز ، 225 گرم مارگارین ، 75 گرم نارگیل رنده شده ، 50 گرم پارمسان رنده شده تازه ، 480 میلی لیتر شیر ، 1 قاشق غذاخوری. بیکینگ پودر ، کمی نمک ، 1/2 قاشق چایخوری. دارچین آسیاب شده

روش آماده سازی: فر حداکثر گرم می شود. ریشه کاساوا را پوست بگیرید و آن را در ظرف رنده کنید. آب را به قسمت بالا بریزید ، سپس از طریق یک پارچه یا یک صافی خوب صاف کنید.

کاساوا آبکش شده با نارگیل رنده شده ، پنیر ، مارگارین ، شکر ، زرده تخم مرغ ، دارچین و سفیده مخلوط می شود. خوب مخلوط کنید ، سپس شیر را با کمی نمک و بکینگ پودر اضافه کنید. این مخلوط با یک قاشق چوبی مخلوط می شود تا کاملاً یکدست شود.

این مخلوط را در قالب از قبل روغن کاری شده به قطر 22 سانتی متر ریخته و کیک را برای حدود 50 دقیقه پخته می کنیم. کیک به صورت گرم یا سرد سرو می شود.

کاساوا با روغن زیتون و سیر

محصولات لازم: 1 کیلوگرم ریشه کاساوا ، 3 حبه سیر خرد شده ، 1/2 فنجان روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، 1 قاشق غذاخوری. زیره خیابان ، 2 قاشق غذاخوری. پونه کوهی ، نمک و فلفل.

روش آماده سازی: ریشه کاساوا را پوست بگیرید و بجوشانید. سیرها را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند. محصولات باقیمانده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط پایان یافته روی ماساژ ریخته می شود. به صورت سرد سرو کنید. زیاد دستور غذایی خوشمزه با کاساوا ، آن را امتحان کنید!

توصیه شده: