2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همه این را می دانند موز محصولی با دوام و خاص نیستند. آنها به سرعت قهوه ای و نرم می شوند و به زودی برای مصرف نامناسب می شوند. اما قبل از این اتفاق می توانیم آنها را مسدود کنیم. به این ترتیب مجبور نخواهیم شد میوه ها را دور بریزیم ، اما آنها را برای مدت طولانی ، تازه و معطر نگه خواهیم داشت.
منجمد شدن موز بسیار آسان است. آنها را می توان بصورت غیرقابل پوست - مستقیم با پوست - در فریزر قرار داد و پوست آنها را جدا کرد و حتی به صورت دایره ای برش داد. در حالت اول ، تقریباً هیچ چیز لازم نیست - فقط موز را بشویید و خشک کنید ، سپس می توانید آن را در یک پاکت یا فریزر قرار دهید.
وقتی تصمیم گرفتید ذوب کردنش ، ابتدا ابتدا آنرا نصف کنید. بگذارید مدتی در دمای اتاق بماند و به زودی می توانید آن را بخورید یا مثلاً برای تهیه کیک از آن استفاده کنید. استرس نداشته باشید که پوست موز یخ زده بسیار قهوه ای است - مهم نیست ، زیرا داخل آن در شرایط عالی است.
در صورتی که موزهای پوست کنده را که بیش از حد دارید ، منجمد کنید ، این گزینه را دارید که آنها را کامل بگذارید یا به صورت دایره ای برش بزنید. در هر دو مورد باید یک قانون را رعایت کنید تا هنگام ذوب شدن موز سالم و نچسب داشته باشید. اهداف تعیین کنید موز پوست کنده یا دایره های بریده شده روی فویل را برای یخ زدن. لمس کردن مهم است.
آنها را برای مدت کوتاهی - حدود یک ساعت - در فریزر قرار دهید. سپس آنها را بیرون آورده و از قبل داخل آن قرار دهید کیسه های فریزر. سعی کنید با حذف هوا از پاکت حداکثر خلا ایجاد کنید. هنگام ذوب شدن ، موزهای سالم و کاملاً جدا شده ای خواهید داشت که می توانید یکی یکی آن ها را بردارید.
یا مقدار کمی تکه بریزید. برای تهیه بستنی موز خنک کننده ، کیک موز یا خامه موز می توانید مستقیماً از دایره ها استفاده کنید ، اما اگر ترجیح می دهید موز را برای مدت کوتاهی در دمای اتاق بگذارید.
این یک روش بسیار جالب و مثر است پوره موز را یخ بزنید. پوره موز له شده را می توان در پاکت های کوچک یا ظروف فریزر قرار داد ، اما اگر از قالب های فریزر استفاده کنید بسیار جالب تر خواهد بود.
فرمهای آب شده موز برای خنک کنندگی و در عین حال عالی هستند - طعم دهنده ، ماست یا شیر. شما در طول روزهای تابستان از یک لرزش خنک کننده فوق العاده لذت خواهید برد.
توصیه شده:
نکاتی برای انجماد و ذوب خمیر
بسیاری از خانم های خانه دار این س askال را از خود می پرسند: آیا امکان پذیر است؟ خمیر را با مخمر منجمد کنید ؟ آیا بعد از آن طعم ظرف تغییر می کند آب شدن خمیر ؟ آیا محصولات موجود در دستور العمل پس از ذوب تغییر می کند؟ پاسخ بسیار ساده است - خمیر مایه را می توان بدون هیچ مشکلی منجمد کرد ، و محصولات خمیر ذوب شده با محصولات خمیر مخمر تازه تفاوتی نخواهد داشت.
ظرافت در انجماد و ذوب گوشت مرغ
گوشت محصولی است که می توان غذاهای بسیار خوشمزه ای از آن تهیه کرد ، اما برای اینکه آبدار و معطر باشند ، رعایت برخی از قوانین اساسی ضروری است. به عنوان مثال ، بسیاری از مردم از اهمیت آن چشم پوشی می کنند انجماد و ذوب مناسب گوشت مرغ . این دستکاری های به ظاهر ساده می تواند به طور جدی ساختار و طعم گوشت را تغییر دهد ، همچنین باعث خشک و سفت بودن آن یا حتی خراب شدن آن شود.
روح موز تایلندی و افسانه های دیگر در مورد موز
که در تایلند افسانه ای در مورد نانگ تانی وجود دارد ، روحی زنانه که اغلب به جنگل های وحشی درختان موز حمله می کند. معروف است که این ارواح شب هنگام ماه کامل و درخشان ظاهر می شوند. نانگ تانی با لباس سنتی تایلندی و شناور در بالای زمین روحیه ای ملایم است.
نحوه خشک کردن موز
موز به راحتی خشک می شود و این فرآیند شامل استفاده از مواد شیمیایی نیست. این یک محصول سازگار با محیط زیست است که حتی در مقادیر صنعتی بدون افزودن مواد نگهدارنده و رنگ تولید می شود. راه خشک کردن موز بسیار آسان است. موزها به خوبی بازرسی می شوند و میوه های پوسیده و زده شده از بین می روند.
نحوه ذوب ذرت برای پخت و پز
ذرت که یخ زده است ، عطر یا طعم عالی خود را از دست نمی دهد. به راحتی منجمد می شود و در صورت لزوم قابل استفاده است. شما به ذرت روی لپه ، یک قابلمه بزرگ آب ، یک کاسه گسترده آب سرد و یخ ، بسته های فریزر نیاز دارید. لپه ذرت از برگ و نخ تمیز می شود.
