2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ذرت که یخ زده است ، عطر یا طعم عالی خود را از دست نمی دهد. به راحتی منجمد می شود و در صورت لزوم قابل استفاده است.
شما به ذرت روی لپه ، یک قابلمه بزرگ آب ، یک کاسه گسترده آب سرد و یخ ، بسته های فریزر نیاز دارید. لپه ذرت از برگ و نخ تمیز می شود.
لپه ها را در قابلمه بزرگی قرار دهید و بگذارید تا جوش بیاید ، اما بیشتر از پنج دقیقه نیست. درغیر اینصورت خطر ترک خوردن نوک پستانها وجود دارد. آب باید لپه ها را کاملاً بپوشاند.
در حالی که ذرت در حال جوش است ، یک کاسه بزرگ بزرگ با آب سرد و یخ آماده کنید. آب داغ را از قابلمه بریزید و لپه های ذرت را در ظرف با یخ قرار دهید.
مهم است که روند پخت ذرت متوقف شود تا چین های زشتی روی مغز ذرت ایجاد نشود ، که می تواند با دانه های قدیمی اشتباه گرفته شود.
مرحله بعدی - پوست گرفتن دانه ها ، پس از سفید کردن و خنک شدن لپه های ذرت بسیار راحت تر است. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و آب آن را بگیرید.
برای فریزر و یک قاشق بزرگ یا کفگیر مخصوص پاکت آماده کنید. یک کیسه فریزر را پر کنید و به یاد داشته باشید که چند قاشق یا کفگیر در آن قرار دارد.
بسته را بیش از حد پر نکنید. بسته کامل را روی میز قرار داده و خیلی دقیق آن را فشار دهید تا ذرت به طور یکنواخت پخش شود و هوای اضافی خارج شود.
با این کار هسته ذرت سریعتر یخ می زند و کیسه ها فضای کمتری را در فریزر اشغال می کنند. بسته را ببندید و بگذارید تا در فریزر یخ بزند.
ذرت باقیمانده را در بسته بندی ها توزیع کرده و پشت سر هم در فریزر مرتب کنید. وقتی بسته ها یخ زدند ، آنها را روی هم قرار دهید. اگر وقت کافی ندارید ، می توانید ذرت را بدون بلانچ فریز کنید.
برای این کار ، لپه ها را یخ زده ، سپس آنها را از لوبیا پوست بگیرید. حبوبات را به بسته ها تقسیم کرده و منجمد کنید. لپه های بلانچ کامل را می توانید در فریزر منجمد کنید ، اما فضای زیادی را اشغال می کنند.
ذرت منجمد به مدت یک سال در فریزر نگهداری می شود. هنگامی که تصمیم گرفتید از آن برای پخت و پز استفاده کنید ، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را بیرون بیاورید و بدون ذوب کردن ، آن را در آب جوش قرار دهید تا آماده شود.
توصیه شده:
قوانینی برای پخت نخود و نحوه نگهداری بیشتر آن
تو می خواهی که برای پختن با نخود ، اما مطمئن نیستید که چگونه و برای چه مدت آن را بپزید؟ قبل از هرگونه فرآوری ، نخود با پاک کردن تمام دانه های تغییر رنگ داده شده و باقی مانده تمیز می شود. از نظر فنی ، می توانید نخود را خیسانده بپزید ، اما در ظرف ظرف 4 ساعت طول می کشد.
ما ذرت ذرت و موسلی کمتری خریداری می کنیم
کاهش فروش ذرت دانه و موسلی در کشور ما آماری را براساس نیلسن نشان می دهد. طی 3 سال گذشته سهم غلات برای مصرف مستقیم در بازار پنج درصد کاهش یافته است. این بدان معنی است که کمتر و کمتر ترجیح می دهیم در سبد خرید سیریال (دانه های ذرت ، محصولات آردهای اکسترود شده) ، غلات و میله های دسر و غیره قرار دهیم.
ابریشم ذرت چربی زیر جلدی را بدون درد ذوب می کند
هیچ کس نمی تواند در برابر وسوسه خوردن ذرت بو داده یا آب پز مقاومت کند / البته به شرطی که از نظر ژنتیکی اصلاح نشود / - یک هدیه طبیعی فوق العاده! اما کسانی که مشکلات سلامتی دارند ، و به طور خاص با کلیه ها و صفرا ، خوب است که به دست بیایند و موی ذرت .
3 دستور العمل جالب برای یادگیری نحوه پخت خرچنگ
تقریباً همه کسانی که ماهی و غذاهای دریایی را دوست دارند از طرفداران گوشت خرچنگ هستند. تقریباً مانند همه غذاهای دریایی ، بسیار مفید است و همچنین خیلی سریع آماده می شود. به همین دلیل در اینجا ما 3 دستور جالب دیگر با خرچنگ را به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید هر زمان که خواستید امتحان کنید.
نحوه پخت گوشت برای جلوگیری از خطر بیماری تریکینوز
امن ترین راه برای جلوگیری از خطر تریچینوز ، خب بله شما گوشت را می پزید در دمای مناسب در این حالت ، استفاده از دماسنج پخت و پز ممکن است از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد. همچنین به خود اجازه ندهید که غذا را قبل از پخته شدن کامل بچشید. اعتقاد بر این است که خوک بیشتر در معرض ابتلا به تریشینوز است.
