2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی می خواهید سریع غذا را یخ بزنید ، مایکروویو یک راه حل است ، اما مفید نیست. دانستن این نکته مهم است که اکثر مایکروویوها در هنگام ذوب سریع مایکروویو بیش از 90٪ مواد مغذی خود را از دست می دهند. اگر هنوز تصمیم دارید از این روش استفاده کنید زیرا سریعترین روش است و وقت ندارید ، خوب است برخی از قوانین اساسی را بدانید.
غذا در مایکروویو بدون بسته بندی قرار می گیرد. نباید آن را با فویل یا مواد دیگر پیچید.
هنگام قرار دادن غذا در مایکروویو ، هرگز قاشق ، چنگال یا اشیا فلزی دیگر قرار ندهید. هنگام استفاده از اجاق مایکروویو غذا را در ظروف فلزی یا آلومینیومی قرار ندهید. همچنین مواظب بشقاب هایی باشید که دارای تزئینات ، نخ های فلزی هستند ، زیرا به راحتی مشتعل می شوند. این می تواند باعث ایجاد جرقه در مایکروویو شده و دیواره های مایکروویو را مشتعل کند.
شما نمی توانید از صفحات پلاستیکی یا سینی استفاده کنید زیرا درجه حرارت در مایکروویو بسیار زیاد است و ذوب می شوند. علاوه بر این ، این فرآیند مواد مضری را که توسط غذا بلعیده می شوند ، آزاد می کند.
بشقاب یا کاسه های شیشه ای مناسب ترین نوع هستند. همچنین می توانید از کاسه های چینی بدون طرح و تزئین روی آنها استفاده کنید. مواد غذایی که می خواهید در مایکروویو یخ زدایی نکنید را بپوشانید.
هنگام یخ زدایی گوشت در اجاق مایکروویو ، خوب است که بلافاصله بعد آن را بپزید ، زیرا در برخی از مایکروویو ها فرآیند پخت گوشت بلافاصله پس از ذوب شدن بخشی از گوشت آغاز می شود. در این روش ذوب شدن ، رنگ گوشت تغییر می کند.
مدل های مایکروویو وجود دارد که از حرارت اولیه استفاده می کنند و خطر پخت و پز غذا قبل از آن وجود ندارد ، اما شما باید بررسی کنید که آیا این مورد به مدل مایکروویو شما مربوط می شود یا خیر.
آب شدن میوه ها و سبزیجات در مایکروویو منجر به از دست رفتن تقریبا کامل مواد مغذی در آنها می شود.
اگر گوشت را خیلی سریع در مایکروویو یخ زدایی می کنید ، بهتر است آن را به قطعات کوچک برش دهید. در غیر این صورت ، تا زمانی که داخل آن آب شود ، لبه های گوشت تغییر رنگ داده و گوشت شروع به پخت می کند. برای جلوگیری از این امر ، هنگام یخ زدایی گوشت ، مایکروویو را با قدرت کم روشن کنید.
هرگز شیر مادر را در مایکروویو یخ نزنید!
توصیه شده:
چگونه مواد غذایی مانده را به درستی ذخیره کنیم؟
اگر می خواهید بقیه وعده های غذایی امروز را برای بعد یا روز بعد ذخیره کنید ، بهتر است آن را بگذارید تا خوب خنک شود ، محکم با درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید. ظروف باید سرد نگهداری شوند ، زیرا دمای پایین از ظهور و ایجاد میکروارگانیسم های مضر در غذای ما جلوگیری می کند.
یخ زدایی مایکروویو - چگونه کار می کند؟
اگر غالباً وقت زیادی را در محل کار خود سپری می کنید یا زندگی بسیار فعالی را سپری می کنید ، مطمئناً از راحتی آن قدردانی می کنید استفاده از مایکروویو . این می تواند وظایف شما را در آشپزخانه تا حد زیادی تسهیل کند ، زیرا در آن نه تنها می توانید برخی از ظروف را تهیه کنید ، بلکه محصولات را نیز یخ بزنید.
چگونه شکلات را در مایکروویو ذوب کنیم؟
1. شکلات را آماده کنید برش شکلات در تکه های کوچک با چاقوی دندانه دار. اگر بخواهید یک شکلات کامل را ذوب کنید ، احتمال سوختن آن بیشتر است. با برش دادن شکلات به قطعات کوچک ، ذوب تر آن بیشتر می شود. اگر از قطره شکلات استفاده می کنید می توانید از این مرحله صرف نظر کنید.
چگونه ادویه های سبز را در اجاق و مایکروویو خشک کنیم
ادویه های سبز شناخته شده اند و مدت هاست که روی میز ما هستند. برخلاف ادویه های عجیب و غریب که از سرزمین های دور تهیه می شود ، آنها در اطراف رشد می کنند - در باغ ها ، جنگل ها ، چمنزارها. آنها همچنین دارای خواص درمانی بودند. آنها در قرون وسطی توسط راهبان و شفا دهندگان استفاده می شد.
چگونه از تله های فروشگاه مواد غذایی فرار کنیم؟
وسوسه ها همه اطراف ما هستند - از هر نگاه ، ژست ، در فروشگاه کفش و البته در فروشگاه مواد غذایی. غذا بخشی از زندگی است ، اما اغلب مردم نمی دانند که چگونه می تواند بر عزت نفس و در نتیجه ظاهر آنها تأثیر منفی بگذارد. و متأسفانه ، وسوسه نیست که سبد خرید خود را با کالاهای مضر تخفیف دار شده که فوق العاده خوشمزه هستند اما سالم نیستند ، پر کنید.
