2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
درخشان ترین تعطیلات سال کریسمس است. اینها تعطیلاتی است که خانواده را کنار میز جشن دور هم جمع می کند. هیجان خانه ای پر از عزیزان اطرافمان در مقابل شومینه در حال سوختن ، تزیینات کریسمس ، تبادل کادو لحظه ای فراموش نشدنی در این روزهای روشن است.
البته آخرین ، مهمترین و مهمترین جدول این است که پیر و جوان جمع شده است. منوی مربوط به تعطیلات کریسمس و سال نو بسیار متنوع است ، اما هیچ میز بدون سارمای موردعلاقه همه نسل ها وجود ندارد.
راههای تهیه سارما کلم از نظر پر کردن و پایه کاملاً متنوع هستند. برای شروع ، ما با برخی از سرماهای واقعی و سعادتمندانه شروع خواهیم کرد.
گرگ صارمی
محصولات مورد نیاز:
برگهای کلم
استیک های کوچک
قارچ مارین شده
ادویه های اختیاری
روش آماده سازی:
اقدامات به طور عمدی مشخص نشده است زیرا هر کلم اندازه متفاوتی دارد. برای تهیه سارما ، باید برگهای بزرگی تشکیل دهید که استیک و قارچ با آن بسته بندی شود. ما استیک های کوچک را برش می دهیم ، آنها را با ادویه جات ترشی جات می کنیم. آنها را در برگ کلم قرار دهید ، چند قارچ اضافه کنید و خوب بپیچید. سارما را در قابلمه ای بچینید که در پایین آن بشقابی قرار دهید که به صورت وارونه باشد ، آب کلم بریزید. یک بشقاب روی سارما بگذارید و بپزید تا تمام شود.
ترشی کلم کلم با گوشت چرخ کرده
محصولات لازم:
ترشی شور - 1 عدد.
گوشت - 500 گرم رنگارنگ
از طریق - 1 رایانه
برنج - 1 قاشق چایخوری.
مرزه
فلفل قرمز
فلفل
روش آماده سازی:
برای برای ساختن این سارماهای مورد علاقه ، ما از کلم خود برگ تشکیل می دهیم. گوشت را ریز خرد کنید. آن را در کمی چربی سرخ کنید. سپس تره خرد شده ، ادویه های خشک و برنج را اضافه کنید. 6-7 دقیقه بپزید. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا کمی خنک شود. سپس بخشی از مواد پر شده را در هر برگ قرار می دهیم رشته ها را می پیچیم. در قابلمه را مرتب کنید ، یک بشقاب بگذارید ، آب کلم بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا تمام شود.
سرمی ناب انگور
عکس: آلبنا آسنووا
محصولات لازم:
برگ درخت مو
هویج
از طریق
برنج
ادویه های اختیاری
شروع آماده سازی:
در یک تابه چربی را گرم کنید ، تره فرنگی ریز خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کنید ، آنها را خورشت دهید. برنج و ادویه ها را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا برنج شفاف شود. از روی گرما بردارید و اجازه بدهید تا خنک شود. بخشی از مواد پر شده را در برگ های انگور قرار دهید ، خوب جمع شده و در قابلمه را مرتب کنید. روی آنها آب ریخته و روی حرارت ملایم بپزید تا آماده شود.
توصیه شده:
پر کننده های خوشمزه برای سارمای تعطیلات
در ماه های سردتر سال که تعطیلات یکی پس از دیگری صف می کشد ، یکی از غذاهای واجب که در سفره حاضر است سارمی ها هستند. روش های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد و ما سه دستور العمل به شما ارائه می دهیم. در یکی کشمش و گردو وجود دارد و اگر آنها را بپزید ، مطمئنا عاشق طعم آنها خواهید شد.
7 مورد محبوب ترین غذاهای بلغاری توسط خارجی ها
غذاهای بلغاری با چندین غذای معمولی متمایز می شوند که بازدید کنندگان از خارج از کشور همیشه دوست دارند هنگام بازدید از کشور ما آنها را امتحان کنند. محبوب ترین آنها در رتبه بندی فود پاندا قرار گرفت. 1. مرغ با برنج - مرغ با برنج بیشترین علاقه خارجی ها را دارد.
ایده های غیر استاندارد برای سارمای خوشمزه
به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ برای پر کردن کلم استفاده کنید. به عنوان گزینه ای برای بسته بندی مرغ ، می توانید از کلم چینی به جای معمول استفاده کنید ، یا کلم قرمز را جایگزین آن کنید تا اصیل تر باشد. مواد لازم: 1 کلم یا 1 کلم بزرگ چینی ، 3 هویج ، 3 پیاز ، 3 حبه سیر ، یک مرغ ، 200 گرم برنج کمی پخته شده ، 1 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل به دلخواه ، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
دستور العمل های سریع و خوشمزه برای سارمای برهنه
سارمی یک کلاسیک واقعی در غذاهای بلغاری است. این غذا در اصل یک قیمه برنج است که در برگها پیچیده شده است. این بخشی از غذاهای ملی بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی است. Sarms حس ها را با عطر و طعم لذت می بخشد. با این حال ، آماده سازی آنها اغلب به مدت طولانی انجام می شود ، به همین دلیل میزبانان اغلب به دنبال گزینه ای برای تسهیل دستور العمل هستند.
نان دویست ساله برای چندین نسل به خانواده باواریایی منتقل شده است
حدود 5 سانتی متر نان که در سال 1817 دور پخته شد ، به عنوان یک یادگار باستانی به خانواده لرفت از بایرن اهدا می شود. این خانواده تقریباً 200 سال است که نان ذخیره می کنند. اگرچه دو قرن پیش اندازه آن خیلی متوسط نبود ، اما امروزه فقط 5 سانتی متر است.
