چندین دلیل برای خوردن گوشت کانگورو

تصویری: چندین دلیل برای خوردن گوشت کانگورو

تصویری: چندین دلیل برای خوردن گوشت کانگورو
تصویری: در کشتارگاههای فرانسه چه خبر است؟ 2024, نوامبر
چندین دلیل برای خوردن گوشت کانگورو
چندین دلیل برای خوردن گوشت کانگورو
Anonim

طبق طبیعت قرار داریم گوشت زیادی بخوریم. فواید و مضرات مصرف فرآورده های گوشتی بسیار مورد بحث است ، اما باید بین گوشت حیوانات اهلی و پرورشی و گوشت شکار تفاوت قائل شد. تفاوت ها کاملاً قابل توجه است و فقط در سلیقه وجود ندارد.

برخی از گوشت های بازی دارای ویژگی های غذایی ویژه ای هستند و همین امر آنها را بسیار مفید می کند. اول از همه ، گوشت حیوانات وحشی حاوی پروتئین بیشتری و چربی بسیار کمی است. محتوای اسیدهای چرب امگا 3 عالی است. این دلیل خوبی برای مصرف این نوع غذای خوشمزه برای حفظ شکل بدن و سلامتی شماست.

طبق تحقیقات متخصصان تغذیه ، سه نوع بازی مناسب برای غذا عبارتند از: گوشت بوفالو ، گوشت تمساح و کانگورو. مواد عجیب و غریب قوی ترین سلاح این نوع گوشت ها نیستند ، زیرا دارای کیفیت های غذایی ارزشمندی هستند ، اما قطعاً این چیزی است که می تواند توجه هر آشپز را به یک غذای غیرمعمول جلب کند. ما نگاه خواهیم کرد گوشت کانگورو به عنوان جایگزینی برای سلیقه های آشنا.

گوشت کانگورو در وطن حیوان - استرالیا - شناخته شده است. از آنجا که کانگورو در آنجا اهلی نیست ، می توان گوشت را از وجود ناخالصی هایی مانند سایر مواد غذایی گوشتی که در آن حیوانات در مزارع نگهداری می شوند ، پاک کرد.

گوشت کانگورو
گوشت کانگورو

این گوشت گوزن یک غذای کم کالری است. پروتئین تقریباً 25 درصد بیشتر از گوشت گاو و مرغ است. در همان زمان ، محتوای چربی بسیار کم است ، فقط دو درصد. محتوای بالای ویتامین ها ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب و اسیدهای چرب اشباع نشده آن را به غذایی مناسب برای کاهش کلسترول و کاهش خطر بیماری های قلبی تبدیل می کند.

اسید لینولئیک موجود در آن به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. همچنین دارای خواص ضد سرطانی است. درصد بالای آهن ، گوشت را برای افرادی که از کم خونی رنج می برند انتخاب بسیار خوبی است. اینها دلایل سلامتی است گوشت کانگورو را انتخاب کنید برای میز شما

علاوه بر مزایای سلامتی و شکل کامل ، این نوع گوشت گوساله طعم بسیار خوبی نیز دارد ، کارشناسان آشپزی بر طعم بسیار متفاوت و خاص آن تأکید می کنند ، که مطمئنا دوستداران گوشت را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد. طعم آن لطیف و کمی شیرین است.

عدم وجود گوشت خشک در کل بافت امکان انتخاب آزادتر را فراهم می کند. دم کانگورو یک غذای لذیذ استثنایی محسوب می شود.

گوشت قرمز خون حیوان را می توان با موفقیت تحت هر نوع عملیات حرارتی قرار داد ، و صرف نظر از روش فرآوری ، ظروف عالی هستند. ما فقط می توانیم از آزمایش چیز ناشناخته بترسیم.

توصیه شده: