پنج دستور برای شیرینی بدون شیر

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بعضی از افراد شیر و محصولات لبنی را دوست ندارند یا به آنها حساسیت دارند. اما حتی بدون شیر هم می توانید شیرینی های خوشمزه درست کنید.

کیک با قهوه بدون شیر - تهیه آن آسان و خوشمزه است.

محصولات لازم: دو فنجان آرد ، یک سوم فنجان - شکر قهوه ای ، کمی دارچین ، جوز هندی روی نوک چاقو ، 1 وانیل ، سه چهارم فنجان شیر بادام ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، یک سوم فنجان - شکر دانه ریز ، 1 بکینگ پودر ، 1 قاشق چایخوری سرکه ، نصف قاشق چایخوری نمک ، نصف فنجان قره قاط یا کشمش خشک ، 1 قاشق غذاخوری پودر قند.

روش آماده سازی: شیر بادام ، وانیل و سرکه را مخلوط کنید. به طور جداگانه یک چهارم فنجان آرد ، شکر قهوه ای ، دارچین ، جوز هندی را مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید. روغن زیتون را در یک جریان نازک اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید.

در یک کاسه دیگر ، شکر دانه ریز ، مانده آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط بادام را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. زغال اخته را اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را در قالب کیک چرب شده بریزید ، مخلوط دارچین را روی آن پخش کنید. آن را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید و پس از خارج شدن با پودر قند بپاشید.

نان موز یک دسر بسیار نفیس است. محصولات لازم: یک فنجان و نیم آرد ، 1 بکینگ پودر ، 1 پیمانه نمک ، کمی پودر دارچین ، 2 عدد تخم مرغ ، 3 عدد موز پوست کنده و خرد شده ، نصف فنجان روغن زیتون یا روغن نباتی ، سه چهارم فنجان خرد شده گردو.

روش آماده سازی: آرد ، شکر ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین را مخلوط کنید تا یکدست شود. در یک کاسه دیگر ، موز خرد شده ، تخم مرغ و روغن زیتون را مخلوط کنید. بزنید تا یکدست شود. به آرد دارچین اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گردوها را اضافه کرده ، هم بزنید و در ظرف چرب شده بریزید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

خمیر پیاز کاراملی شده یک دسر جالب هستند محصولات لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 4 عدد پیاز ، پوست کنده و نازک ، 4 عدد سیب بزرگ ، ورقه شده نازک ، کمی نمک ، کمی فلفل سیاه ، یک بسته پفک ، 1 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک

روش آماده سازی: خمیر را آب کرده و سبدها را از آن تشکیل می دهیم ، یک پایه گرد یا مربع درست می کنیم و به کمک آب دیواره های کوتاه به آن می چسبیم. در یک فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه ، سبدهایی را که در یک تابه چیده شده قرار داده و آنها را تا زمانی که طلایی شوند بپزید.

روغن زیتون را گرم کنید و پیاز خرد شده را اضافه کنید ، تفت دهید تا طلایی شود ، سیب ها ، نمک و فلفل را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه کنار هم قرار بگیرید تا سیب ها نرم شوند. سپس به مدت 5 دقیقه زیر درپوش را با کمترین حرارت بجوشانید. در سبدهای خنک شده مخلوط سیب را قرار داده و با سرکه بالزامیک بپاشید. حدود 4 دقیقه بپزید.

بیسکویت با شربت افرا به سرعت ساخته می شوند و دیدنی هستند.

محصولات لازم: نیم لیتر شیر سویا یا بادام ، 2 قاشق چای خوری سرکه ، 3 فنجان آرد ، 2 بکینگ پودر ، کمی نمک ، نصف فنجان شکر دانه ریز ، نصف فنجان مارگارین ، نصف فنجان گردوی خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری شربت افرا ، 4 قاشق غذاخوری پودر قند.

روش آماده سازی: شیر و سرکه مخلوط می شوند. در ظرف دیگری آرد ، نمک ، شکر و بکینگ پودر را مخلوط کنید. مارگارین را به مقدار کم اضافه کرده و هم بزنید. نیمی از شیر را اضافه کرده و با قاشق چوبی حدود 2 دقیقه هم بزنید. شیر باقیمانده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.

گردوها را اضافه کنید. در یک قالب چرب حلقه ها را تشکیل دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. بگذارید تا خنک شود و یک لعاب شربت افرا ، کمی گرم و مخلوط با پودر قند ، بریزید.

آن شیرین پای سیب زمینی با توفو برای مهمانان و خانواده شما تعجب آور است.

محصولات لازم: 400 گرم سیب زمینی شیرین ، 200 گرم توفو قطعه قطعه شده ، نصف فنجان شکر قهوه ای ، کمی دارچین ، 1 وانیل ، یک فنجان سوم تراش نارگیل ، کمی نمک ، نصف فنجان گردو تفت داده شده در یک ظرف خشک ، به صورت فله خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری شربت افرا ، نصف بسته بندی شیرینی پفکی.

روش آماده سازی: سیب زمینی شیرین پوست کنده و آب پز را به قطعات کوچک برش داده ، توفو ، شکر ، دارچین ، وانیل ، نمک ، تراشه های نارگیل را اضافه کرده و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. پفک را داخل تابه بریزید تا کف آن را بپوشاند. دیوارها با آب ساخته شده و ثابت می شوند. مایه را بریزید ، روی آن را با شیرینی پفکی بپوشانید و به مدت 50-60 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. برای اینکه نسوزد ، بعد از دقیقه بیستم با فویل بپیچید.