2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
1. شروع به خوردن غذا با یک سالاد تازه کنید.
2. اطمینان حاصل کنید که سبزیجات حداقل نیمی از بشقاب غذای اصلی شما را اشغال کرده باشد.
3. بهتر است سبزیجات خام بخورید ، اما در مواقع اضطراری می توانید یخ بزنید و همیشه انواع سبزیجات را در دسترس داشته باشید. برای این منظور ، سبزیجات در اوج فصل چیده و بلافاصله منجمد می شوند تا بیشتر کیفیت غذایی آنها حفظ شود.
4. سبزیجات اضافی را به خورش ها ، سوپ ها ، سس ها و خورش ها اضافه کنید. به این ترتیب بیشتر سبزیجات مصرفی خود را احساس نخواهید کرد و منوی خود را متنوع خواهید کرد.
5. اگر گوشت را کباب می کنید ، مقداری قارچ ، کدو سبز خرد شده ، مارچوبه یا پیاز کوچک را به کوره اضافه کنید. به این ترتیب هم غذای خوشمزه ای برای گوشت تهیه خواهید کرد و هم وسایل آشپزخانه اضافی را برای این غذای فرعی لکه دار نمی کنید.
6. هر هفته سبزی جدید به کیف خرید خود اضافه کنید - همیشه می توانید چیز خوشمزه ای پیدا کنید.
7. بین وعده های اصلی ، سبزیجات تازه را که به صورت نوارهای نازک مانند هویج ، کرفس ، فلفل های گوشتی با رنگ های مختلف برش داده شده ، سرو کنید.
8. سیب زمینی را با سبزیجات ریشه ای - هویج ، جعفری ، سیب زمینی شیرین ، ریشه کرفس جایگزین کنید. می توانید آنها را در اجاق تهیه کنید و آنها را در ترکیبی از چند نوع پخته ، با کمی آب ریخته و با روغن زیتون و ادویه جات مختلف بپاشید. همچنین می توانید آنها را در سالادهای مختلف با افزودن سس شیر ترکیب کنید. یکی دیگر از گزینه های خوب برای پخت و پز ، جوشاندن و تهیه پوره است که از سیب زمینی کم نخواهد داشت.
توصیه شده:
علائمی مبنی بر اینکه باید کربوهیدرات بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید
کربوهیدرات ها بیش از نیمی از کل کالری روزانه را تأمین می کند ، انرژی بدن را تأمین می کند و به سلامت قلب ، هضم و مغز کمک می کند. محدود مصرف کربوهیدرات و پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند کاهش وزن را تسهیل کند ، اما همچنین می تواند منجر به بسیاری از عوارض جانبی ناخوشایند شود.
با این محصولات به اندازه کافی سلنیوم به رژیم غذایی خود اضافه کنید
سلنیوم یک ماده معدنی است ، که به طور طبیعی در خاک ، غذا و مقدار کمی - در آب وجود دارد. سلنیوم یک ماده معدنی و آنتی اکسیدانی فوق العاده مهم برای بدن انسان است. سلنیوم بخشی از آنزیم های محافظ آنتی اکسیدانی است. این می تواند از تشکیل لخته های خون و ایجاد پلاک های آترواسکلروتیک جلوگیری کند و در مورد تعدادی از بیماری های قلبی عروقی کمبود این آنزیم ها وجود دارد.
در اینجا برخی از دلایل قرار دادن گیاهان سبزیجات در فهرست خود آورده شده است
گیاهان گل جعفری از زمان روم باستان در مدیترانه و مناطق اطراف آن رشد می کردند. از اقوام هویج و شلغم است. این ماده هم به عنوان منبع نشاسته در خورشت ها و سوپ ها و هم به عنوان شیرین كننده دسرها و حتی به عنوان ماده اولیه چیزی مثل شراب استفاده می شود.
با این نکات آسان در هنگام پختن سبزیجات ، ویتامین ها را ذخیره کنید
همانطور که می دانیم ، سبزیجات حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند. با این حال ، برخی از روش های پخت و پز می تواند آنها را از بین ببرد. هدف این مقاله نشان دادن چگونگی پخت صحیح سبزیجات است تا نه تنها از طعم آنها لذت ببرید ، بلکه همه مواد مغذی موجود در آنها را نیز جذب کنید.
در برابر فشار خون و کاهش وزن ، فقط این مورد را به فهرست خود اضافه کنید
فشار خون بالا یک مشکل جدی در بین بلغاری ها و بیشتر اروپایی ها است. دلیل آن مصرف زیاد سدیم یا دقیق تر نمک موجود در غذاهای فرآوری شده است. تعدادی از مطالعات نشان داده است که در جوامعی که غذاهای طبیعی بیشتری حاوی پتاسیم مصرف می شود ، از طرف دیگر ، این مشکل تقریباً وجود ندارد.
