2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شراب - نوشیدنی مورد علاقه و بسیار مفید. در بین شراب ها از نظر خصوصیات و خواص ارگانولپتیک تنوع استثنایی وجود دارد. تشخیص شاخص های مشترکی که در برابر آنها می توان شخصیت را از یکدیگر تفکیک و تفکیک کرد ، دشوار است. طبقه بندی های موجود نتیجه تعدادی از اقدامات هنجاری است که براساس قانون شراب و شراب است.
در تعریف شراب آمده است که این محصولی است که منحصراً از طریق تخمیر الکلی کامل یا نسبی انگور تازه خرد شده یا خرد نشده یا خردل انگور حاصل از انگور تازه بدست می آید. سه نوع اصلی شراب سفید ، گل رز و قرمز است. از اینجا ، آنها به دسته ها ، زیر گروه ها ، انواع و انواع شراب ها تقسیم می شوند.
در گروه رده های شراب ، شرابهای دو جداره و با کیفیت در یک منطقه خاص تولید می شوند. نامگذاری رده برای نشان دادن ارائه تجاری هر شراب الزامی است.
شراب سفره
دسته شرابهای سفره شامل آن دسته از شرابهایی است که از انواع انگورهای توصیه شده ، مجاز و موقتاً مجاز از انگور تولید می شود. قدرت الكلی باید حداقل 7.5٪ حجم ، 9٪ حجم قدرت الكلی واقعی و قدرت الكلی كل بیش از 20٪ حجم باشد. این مربوط به شرابهایی است که بدون افزایش میزان الکل طبیعی بدست می آیند. اسید تارتاریک موجود در شرابهای میز نباید کمتر از 3.5 گرم در dm3 باشد.
در مورد شرابهای رومیزی ، شرابهای سفره منطقه ای نیز تاسیس می شوند. برای تعیین اینگونه شراب باید از انگورهایی تهیه شود که در منطقه شراب زار که نام آن است برده می شود. در این صورت ، ممکن است دارای نشانه جغرافیایی مربوطه باشد.
علاوه بر این ، یک نشانه جغرافیایی مشابه می تواند برای شراب منطقه ای استفاده شود ، که ترکیبی از شراب تولید شده از انگور است که در مناطق مختلف شراب زایی تولید می شود. شرط این است که 85٪ انگور از منطقه شراب خیز منشأ گرفته باشد که شراب منطقه ای مربوط به آن نام دارد.
هر شراب منطقه ای با دستور وزیر کشاورزی و غذا تحت شرایط و با دستورالعمل تعیین شده در یک مصوبه تأیید می شود. مشخص شده است که نشانه شراب منطقه ای می تواند جایگزین شراب جدول نشان باشد.
توصیه شده:
کدام غذا با کدام شراب همراه است؟
چگونه شراب و غذا را ترکیب کنیم؟ چه موقع دنبال چه چیزی بگردیم انتخاب شراب ؟ کوکتل ، شراب شیرین ، شراب تلخ … با چه غذاهایی می توان ترکیب کرد؟ خطوط زیر به شما می گوید که باید به دنبال چه چیزی باشید ترکیب شراب و غذاها . ابتدا باید به جوانه های چشایی - شور ، شیرین ، تلخ یا ترش - توجه کنید.
کدام شراب برای کدام پنیر مناسب است
ترکیبی از شراب و پنیر یک شاهکار واقعی است. شرابهای سفید بیشتر برای پنیر انتخاب می شوند ، زیرا عطر و طعم آنها برای ترکیب با انواع مختلف پنیر مناسب تر است. شراب های قرمز جوان به دلیل تانن موجود در آنها که مقادیر زیادی دارند ، با اکثر پنیرها مطابقت ندارند.
کدام گوشت برای کدام نوع غذا مناسب است
ما نگاه خواهیم کرد 3 نوع اصلی گوشت ، که اغلب ما مصرف می کنیم ، یعنی مرغ ، گوشت گاو و گوشت خوک و چه بخشی از آنها برای کدام ظرف مناسب است . ما شرح مفصلی از این را ارائه می دهیم چه گوشتی برای چه نوع غذایی و عملیات حرارتی مناسب ترین است.
کدام ماهی در دریای سیاه خوراکی است و کدام یک نیست؟
به سختی می توان شخصی را پیدا کرد که از مواد با ارزش موجود در آنها چیزی نشنیده باشد ماهی یا به نفع عظیم مصرف ماهی آنها برای بدن انسان است. بیشتر متخصصان می گویند ماهی باید حداقل یک بار در هفته و حتی بهتر از آن دو بار خورده شود. این ماده غذایی علاوه بر اینکه غذایی آسان هضم است ، از نظر اسیدهای چرب امگا 3 بسیار غنی است که به نوبه خود خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می دهد.
سوسیس و کالباس باعث سرطان نمی شود ، متخصصان ما طبقه بندی می کنند
روز دوشنبه ، WHO لیست سیاه جدیدی از غذاهای عامل سرطان را منتشر کرد. از جمله گوشت های سفید ، قرمز و تمام فرآوری شده است. اطلاعات آژانس نشان می دهد که آنها منجر به ایجاد سرطان روده بزرگ و تعدادی از بیماری های دیگر می شوند. به گفته آنها ، آنها به اندازه سیگار و الکل خطرناک هستند.
