2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سس مایونزی که از فروشگاه ها می خریم مخلوطی از چربی های ناسالم ، مواد نگهدارنده و شکر با منشأ مشکوک است.
یک مطالعه نشان داده است که سس مایونز kupeshka عمدتا با سویا ، ذرت یا سایر چربی های گیاهی تهیه می شود.
چربی گیاهی حاوی اسیدهای چرب امگا 6 است که به طور کلی برای بدن انسان مفید است. اما بیشتر غذاها مقادیر زیادی امگا 6 و مقادیر بسیار کمی اسیدهای چرب امگا 3 را ارائه می دهند که منجر به عدم تعادل سالم می شود.
این عدم تعادل اسیدهای چرب خطر چاقی ، بیماری های قلبی عروقی ، دیابت نوع 2 ، پوکی استخوان ، بیماری های التهابی و خودایمن مانند آرتریت روماتوئید و برخی سرطان ها را افزایش می دهد.
کارشناسان هشدار می دهند حتی اگر در بسته بندی سس مایونز آمده باشد که این روغن حاوی روغن زیتون است ، به این معنی نیست که با سایر چربی های سویا و گیاهی پر نشده است.
1 قاشق غذاخوری سس مایونز kupeshka حاوی 1 گرم قند است.
سس مایونز با مقدار چربی کاهش یافته حاوی 4 گرم قند است.
با توجه به این مقدار قند بیش از حد ، متخصصان توصیه می کنند بیش از 1-2 قاشق غذاخوری مایونز 1-2 بار در هفته مصرف نکنید.
اگر مصرف کننده بخواهد یک سبک زندگی سالم داشته باشد یا سطح قند خون خود را کنترل کند ، سس مایونز کم چربی منع مصرف دارد.
سس مایونز در فروشگاه ها مملو از تعدادی ماده ترکیبی مانند مواد نگهدارنده ، طعم دهنده ها و حتی گلوتامات مونو سدیم - E621 است.
مونوسدیم گلوتامات نمکی از سدیم و اسید گلوتامیک است و یک پودر کریستالی سفید است که به عنوان طعم دهنده استفاده می شود.
این مکمل توسط اتحادیه اروپا به عنوان بی خطر پذیرفته شده است ، اما تعدادی از مطالعات آزمایشگاه های مستقل نشان داده اند که گلوتامات منو سدیم می تواند باعث میگرن ، اختلالات گوارشی ، تپش قلب ، آسم و حتی شوک آنافیلاکتیک (آنافیلاکسی) شود.
متخصصان توصیه می کنند اگر مایونز را دوست دارید ، آن را در خانه تهیه کنید تا مطمئن شوید تا حد زیادی به شما آسیب نمی رساند.
حتی اگر آن را در خانه تهیه کنید ، توصیه می شود بیش از 2-4 روز در هفته مصرف نکنید.
توصیه شده:
آبجو بومی شامل چه مواردی است و چگونه می توان آبجو با کیفیت را تشخیص داد
اگرچه بلغارستان کشور پیشرو در نوشیدن آبجو در جهان نیست ، اما هنگامی که گرمای تابستان فرا می رسد ، دیگر هیچ نوشیدنی محبوب در کشور ما وجود ندارد. با این حال ، آنچه آبجو بومی شامل می شود و چگونه می توان کیفیت را از کیفیت پایین تشخیص داد ، بخش خواندن برچسب bTV را نشان می دهد.
بیکن شامل چه مواردی است؟
برای بسیاری از مردم ، بیکن مترادف با غذاهای مضر و ناسالم است. خوب است ، اما همانطور که می دانیم ، پدربزرگ و مادربزرگ ما کاملا چاق می خوردند و تا پیری زندگی می کردند. این اتفاق نمی افتد اگر بیکن به اندازه تصور ما مضر باشد. بیکن غنی از ویتامین F است و به ایجاد سلول های ایمنی جدید کمک می کند که به بدن کمک می کند تا با ویروس ها و عفونت ها مبارزه کند.
رول خرچنگ شامل چه مواردی است؟
م componentلفه اصلی رول خرچنگ ، گوشت دم میگو نیست ، بلکه پروتئین ماهی خالص است که به سوریمی معروف است. سوریمی از گوشت ماهی سفید ، اغلب اکله ، بلکه ماهی شمشیر ، تیلاپیا ، گونه های مختلف کوسه نیز ساخته می شود. آن را به یک پوره خرد کرده و سپس آن را می جوشانند تا حالت کشسانی پیدا کند.
هر پنیر زرد موجود در فروشگاه واقعاً اینگونه نیست
وزیر کشاورزی دسیسلاوا تانهوا اعلام کرد این واقعیت که برچسبی بر روی محصول دارای نوشته پنیر زرد است به معنای واقعی بودن این محصول و تولید آن از شیر نیست. در Gorna Oryahovitsa ، جایی که رئیس وزارت کشاورزی و غذا به مناسبت جشنواره Gorno Oryahov Sudzhuk از آن بازدید می کرد ، Taneva قول داد که روش جدیدی برای تأیید اصالت برچسب ها معرفی کند.
9 ایده عالی برای استفاده از سس مایونز - هیچ یک از آنها شامل پخت و پز نیست
سس مایونز یکی از سس های مورد علاقه است ، که علاوه بر سالادها ، ماده مخفی در تهیه بسیاری از غذاها است. این ماده در هر آشپزخانه یافت می شود و یکی از پر مصرف ترین محصولات هر خانم خانه است. گرچه کالری زیادی دارد اما طعم آن غیر قابل تعویض است و تعداد کمی قادر به مقاومت در برابر آن هستند.
