2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هنوز جای بحث دارد که وطن این وسوسه شیرین کدام است. یکی از افسانه ها می گوید که در قرن پانزدهم یک سلطان دور به قنادی دربار دستور داد شیرینی که تاکنون شنیده نشده بود را برای تحت تأثیر قرار دادن زنان حرمسرا خود مخلوط کند.
لذت بوقلمون وقتی درست شد که آشپز شربت قند را با طعم ها و مغزهای مختلف مخلوط کرد. البته تلاش ها یکی دو مورد نبود.
افسانه دیگری می گوید که در قرن دوازدهم میلادی لذت ترکی برای اولین بار بر روی میز ریچارد شیر شیر ظاهر شد. از جمله گوشت های سرو شده ، میوه ها و خوراکی های لذیذ ، بوقلمون بود.
افسانه اسلاوی در مورد یک جوان شجاع می گوید که موفق شد محبوب خود را که برای حرمسرا سلطان با لذت ترکی در نظر گرفته شده بود ، فدیه کند. او وسوسه شیرین را به حاکم عرضه کرد و محبوب خود را بازگرداند.
بعداً در طول تاریخ ، لذت ترکی توانست قلب اشراف انگلیس را تسخیر کند. او افتخار خود را در مراسم مقدس چای یافت. مقامات عالیه انگلیس هنگام نوشیدن چای بعد از ظهر خود ، دوست داشتند که هندی را بخورند. سپس دسر از نشاسته و آب قند تهیه شد. گاهی اوقات با گلاب ، وانیل یا لیمو طعم دار می شود.
دلمه ترکی به اندازه تصور شما انواع مختلفی دارد. این می تواند حاوی گردو ، بادام زمینی ، پسته ، فندق ، تراش نارگیل و خیلی چیزهای دیگر باشد. وسوسه شیرین معمولاً به صورت تکه های کوچک سرو می شود که روی آن را با پودر قند یا تراش نارگیل پوشانده اند.
هنوز هم ، شبه جزیره بالکان را می توان نیای تفریحی ترکی دانست. شاید به همین دلیل است که بیشتر در غذاهای بلغاری ، ترکی ، آلبانیایی ، بوسنیایی ، یونانی ، قبرسی و رومانیایی رایج است.
در عرض های جغرافیایی بلغارستان ، یک پالت غنی از دلمه های ترکی وجود دارد - Lokum Classic ، Lokum با ترنج ، Lokum Smetana ، Lokum Mint ، Lokum mead ، Lokum با آجیل و انواع طعم های میوه.
در همسایه جنوبی ما ترکیه ، آنها به گفته قدیمی خود اعتماد می کنند - "شیرین بخور و شیرین صحبت کن". از این جا است که عبارت "rahat lokum" - نمادی از رضایت مضاعف و لذت بی حد و مرز - است. قبل از تولید شکر ، غذای ترکی با عسل و ملاس انگور شیرین شد.
داستان از این قرار است که پیکاسو خودش هر روز غذای ترکی می خورد تا تمرکز خود را بهبود بخشد و از آن الهام بگیرد. از طرف دیگر ناپلئون و وینستون چرچیل طرفداران پرشور غذاهای لذیذ پسته بودند.
لذت برای حواس نه تنها لذت ترکی است ، بلکه دارای اثر درمانی و درمانی است. گفته می شود که اثر مفیدی بر فشار خون و افزایش کلسترول در بدن انسان دارد. دسر یک محصول غذایی با محتوای گلوکز بالا است - از این رو تأثیر مثبت آن است.
لذت ترکی قرن هاست که به شهرت یک قارچ کش قوی تبدیل شده و عاشق غذای دوستانه است.
توصیه شده:
تخم های عید پاک: تاریخ ، نمادگرایی و سنت های تعطیلات
عید پاک یک جشن مذهبی است که به عروج مسیح اختصاص یافته است ، اما برخی از آداب و رسوم عید پاک ، مانند تخم مرغ عید پاک ، به احتمال زیاد از سنت های بت پرستی ناشی می شود. در حالی که برای مسیحیان تخم مرغ یک نماد است از قیام عیسی مسیح ، که نشان دهنده بیرون آمدن وی از مقبره است ، تخم مرغ حتی قبل از شروع مسیحیان برای جشن قیام عیسی مسیح نمادی بود.
سنت های آشپزی ترکی - حقایق جالب
تا بتوانم کمی در آن عمیق شوم سنت های آشپزی ترکیه ، ما باید حداقل چند جمله و داستان آن را با وعده عدم خسته کردن شما معرفی کنیم. مانند بسیاری از مردمان دیگر ، ترکان نیز زمانی عشایر بودند. آنها از یک مکان به مکان دیگر سفر می کردند و مدت زیادی در جایی نمی ماندند.
بیایید غذای ترکی خانگی درست کنیم
با این دسر خوشمزه می توانید به راحتی غذای ترکی خود را درست کنید و مهمانان خود را ناز کنید. می توانید غذاهای خوشمزه ای با طعم و مزه های مختلف درست کنید. مرکبات دلمه ترکی از 5 قاشق چای خوری شکر ، 2 فنجان آب ، نصف فنجان نشاسته ، پوست رنده شده یک لیمو یا پرتقال ، 3 قطره جوهر لیمو یا پرتقال ، 5 قاشق غذاخوری پودر قند تهیه می شود.
ژامبون پارما - تاریخ و سنت ها
ژامبون همانطور که یک محصول نشان می دهد گوشت خوک خشک یا گوشت گوزن نمکی . این یک غذای خوشمزه گوشت فشرده و نه خرد شده است و این تفاوت اصلی ژامبون با سایر محصولات گوشت خشک است. همچنین می توان آن را از انواع دیگر گوشت - بوقلمون یا مرغ تهیه کرد. ژامبون پارما - تاریخچه و عوامل تولید پارما ژامبون یا پروشیو دی پارما ظرافتی است که در منطقه Emilia-Romagna در دره زیبای ایتالیایی پارما تهیه می شود.
آیا غذای ترکی مفید است؟
افسانه ها می گویند که این کیک شرقی به 5 قرن قبل برمی گردد و ساخت آن توسط خود سلطان ترک انجام شده است. مشهورترین شیرینی فروشان در آن زمان وظیفه دشوار اختراع یک دسر خوشمزه را داشتند که از جمله موارد دیگر ، میل جنسی مردان را افزایش می دهد. لذت ترکی شکوه خود را تا به امروز حفظ کرده است.
