2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کلم بروکلی در آشپزخانه ما زیاد استفاده نمی شود. با این حال ، همانطور که می توان فرض کرد ، آنها بسیار مفید هستند و اگر به درستی ساخته شده و با محصولات مناسب ترکیب شوند ، می توانند بسیار خوشمزه باشند. اکثر مردم نسبت به آنها تردید دارند ، اما در واقع از نظر طعم کاملاً سبک هستند.
به همین دلیل است که می توان آنها را با غذاهای سنگین تر روی معده ترکیب کرد. اغلب ما می توانیم سیب زمینی پخته شده با کلم بروکلی و سس خامه را در فهرست غذاهای رستوران ها پیدا کنیم. خامه برای کلم بروکلی بسیار مناسب است - حتی اگر فقط جوشانده شود ، سس خامه آنها را بسیار خوشمزه کرده و رایحه آن متفاوت خواهد بود ، اما مطمئناً آن را دوست خواهید داشت.
اگر تصمیم دارید آنها را از این طریق آماده کنید ، نیازی به افزودن ادویه زیاد نیست ، نمک کافی است. در غیر این صورت ، شما در تهیه ظرف با طعم های زیاد خطرناک هستید و ممکن است آن را خیلی دوست نداشته باشید.
پنیر با کلم بروکلی نیز یک ترکیب عالی است - مهم نیست از چه پنیری استفاده می کنید ، بسیار مناسب این سبزیجات است. حتی اگر این فرصت را دارید که از چندین نوع پنیر و پنیر زرد استفاده کنید و دوباره یک سس درست کنید تا روی کلم بروکلی بریزید - یک قابلمه عالی ، نسبتاً سبک و خوشمزه ، در عین حال مقوی دریافت خواهید کرد.
ترکیب با گوشت به خوبی با کلم بروکلی مطابقت دارد - با بیکن که به قطعات خرد شده و کمی پنیر زرد ، یک شام عالی و آسان خواهید داشت. علاوه بر این ، دستور العمل های مناسب آنهایی هستند که دارای برنج یا سیب زمینی هستند - به صورت لاغر ، بدون گوشت ، که می توانید با خیال راحت ذرت به آنها اضافه کنید.
و از آنجا که ما در مورد تهیه آنها در رستوران ها صحبت کردیم ، می توانیم ایده دیگری بگیریم - در بسیاری از رستوران ها آنها در گلدان آماده می شوند. شما همچنین می توانید قارچ ، مرغ سفید ، سس خامه را اضافه کنید - یک غذای بسیار خوشمزه و مناسب برای هر نوع طعم و مزه خواهید داشت.
با این حال ، قبل از شروع پخت و پز آنها ، باید کمی آنها را بجوشانید یا بخارپز کنید. از آنجا که این یک سبزی نسبتاً حساس است ، مراقب باشید آن را بیش از حد پخته نکنید - در این صورت طعم آن تغییر می کند و احتمالاً آن را دوست ندارید.
بعد از جوش آمدن آب آن را بجوشانید ، گلهای رز کلم بروکلی را به آن اضافه کنید و حدود 3 دقیقه در آنجا بگذارید. اگر می خواهید سوپ درست کنید ، می توانید کلم بروکلی را له کرده ، قارچ ، هویج به آن اضافه کنید و یک سوپ سبزیجات معطر درست کنید.
اگر مدت زمان زیادی نه وقت و نه تمایل به پخت و پز دارید ، کلم بروکلی را بجوشانید و آنها را سخاوتمندانه با پارمسان بپاشید - این به عنوان یک پیش غذا و برای اصلی مناسب است - بسته به سلیقه آن
توصیه شده:
نوشیدنی دلمه ای خوشمزه همراه با گل کلم و کلم بروکلی
کاسرول با کلم بروکلی و گل کلم به سرعت درست می شود ، آنها برای یک شام سبک یا یک غذای جانبی برای گوشت سوخاری مناسب هستند. کاسرول مناسب مواردی است که میهمانان غیر منتظره به شما مراجعه می کنند. مواد لازم: 800 گرم گل کلم ، 500 میلی لیتر خامه مایع یا 200 میلی لیتر خامه و 200 میلی لیتر شیر ، 150 گرم پنیر ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل به مزه.
کلم ، کلم بروکلی و گل کلم باعث افزایش طول عمر می شود
افرادی که مقادیر زیادی کلم ، کلم بروکلی و گل کلم مصرف می کنند عمر طولانی تری دارند. سبزیجات چلیپایی سرشار از ویتامین C هستند و حاوی تعدادی ماده سالم دیگر نیز هستند. این سه سبزی یک مزیت دیگر نیز دارند - آنها می توانند از شر پوند اضافی خلاص شوند ، زیرا حاوی مواد مغذی گیاهی خاصی هستند که به سوزاندن چربی های شکم کمک می کنند.
طرز پخت کلم بروکلی و گل کلم تازه
کلم بروکلی و گل کلم تازه اگر به درستی پخته شود و سپس طبق دستورالعمل های مخصوص تهیه شود بسیار خوشمزه است تا طعم آنها بیشتر غنی شود. گل کلم و کلم بروکلی سرشار از بسیاری از مواد مفید هستند و فصل پاییز فصل آنهاست که پر از ویتامین ها هستند و برای مصرف مناسب ترین حالت هستند.
کلم بروکلی و گل کلم منبع عالی سولفورافان است
کلم بروکلی و گل کلم برای سبزیجات از خانواده چلیپا. جدا از اینکه بسیار خوشمزه هستند ، بسیار مفید نیز هستند. آنها توانایی جلوگیری از ظهور پولیپ ها را دارند که می تواند منجر به بیماری های بدخیم روده بزرگ شود. و همه اینها به لطف یک ماده شیمیایی موجود در آنها - سولفورافان است.
چگونه می توان کلم بروکلی خوشمزه درست کرد و برای چه چیزی مفید است
بدون استحقاق ، کلم بروکلی معمولاً دورترین ، سردترین و تنها ترین مکان در گوشه و کنار بشقاب های ما قرار می گیرد. برای خوردن آن ، کودکان اغلب باید تصور کنند که آنها یک دایناسور وحشی هستند که درختان کوچک سبز را می بلعند. مصرف برخی از بزرگسالان آسانتر نیست.
