2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بلغارستان یکی از اولین مکانهای جهان در حملات قلبی است. این بیماری خطرناک تهدید کننده زندگی اغلب با یک رژیم غذایی ناسالم همراه است. بنابراین ، توصیه های متخصصان شامل توصیه هایی است:
- به غذاهای کم چرب و غنی از فیبر اعتماد کنید.
- محدود کردن مصرف نمک یا حذف کامل آن از فهرست برای کنترل موفقیت آمیز فشار خون.
نکته کلی دیگر حذف محصولات چربی اشباع شده از رژیم غذایی برای جلوگیری از افزایش کلسترول است.
علاوه بر این توصیه های کلی ، متخصصان تغذیه به وجود این موارد اشاره می کنند غذاهایی که تأثیر مفیدی روی قلب دارند. در میان آنها ترشی کلم ترش برجسته است.
این غذای یکپارچهسازی با سیستمعامل ، که هنوز هم مهمان اغلب افراد نه تنها در بلغارستان بلکه در سراسر جهان است ، چیست؟
کلم ترش در طی تخمیر سبزیجات تازه قرار داده شده در آب نمک ، جایی که تحت عمل مخمر طبیعی قرار می گیرد ، به دست می آید. محصولی که پس از فرآیندهای تخمیر بدست می آید ، کالری کمی دارد و حاوی ویتامین های A ، B ، C و K و عناصر کمیاب مانند پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، روی است.
نشان داده شده است که ویتامین های گروه B پلاک های شریان ها را از بین می برند. با ترکیبی از ویتامین های مختلف از این گروه ، ضخامت عروق تنظیم می شود ، یعنی خطر ابتلا به بیماری ایسکمیک قلب را کاهش می دهد.
منیزیم به عنوان یک عنصر دارای یک ماده قوی است نقش محافظتی در مشکلات قلبی. پیری سریع عضله قلب به دلیل کمبود منیزیم است. بنابراین ، ذخایر منیزیم در بدن برای وضعیت قلب بسیار مهم است. ترشی شور به بدن کمک می کند تا آن را بدست آورد.
محتوای پروبیوتیک ها و فیبر موجود در محصول تخمیر شده عالی است و سطح کلسترول را کاهش می دهد. کاهش جزئی فشار خون با کمک پروبیوتیک ها حاصل می شود.
تصور می شود ویتامین K2 خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد زیرا از رسوب کلسیم در عروق جلوگیری می کند. مطالعات مختلف نشان داده است که خوردن غذاهای غنی از ویتامین K2 خطر بیماری قلبی را برای 7 تا 10 سال کاهش می دهد.
فواید کلم ترش بحث برانگیز نیستند ، و باید یک مکان اختصاصی روی میز داشته باشد. این دارو باید با دقت توسط افرادی که مشکلات کلیوی ، سنگ صفرا و افزایش اسیدیته دارند مصرف شود.
توصیه شده:
آیا می خواهید خود را در برابر حمله قلبی محافظت کنید؟ 6 بار در روز بخورید
امروزه پزشکان بیشتر وقت خود را صرف گفتن به بیماران می کنند نه بیشتر ، نه بیشتر. پس از اینکه دانشمندان دریافتند خوردن حداقل شش وعده غذایی در روز می تواند راز مقابله با بیماری های قلبی باشد ، این تغییر در شرف تغییر بود. یک مطالعه نشان داد که نیم وعده غذایی یا میان وعده در روز می تواند خطر مرگ ناشی از گرفتگی عروق را بیش از 30 درصد در مقایسه با خوردن 3 یا 4 وعده در روز کاهش دهد.
Bigos - خوشمزه ترین خوک با کلم کلم ترش
Bigos یک غذای سنتی برای غذاهای لهستانی ، لیتوانیایی و بلاروسی است که با کلم و گوشت تهیه می شود. ریشه کلمه bigos به گفته آندره بانکوفسکی ، اصل کلمه bigos نامشخص است. می توان آن را از قسمت آلمانی begossen یا beigossen از افعال begießen (ریختن ، آب) و beigießen (برای بالا بردن) قرض گرفت.
برای سلامتی تخم مرغ بخورید! محافظت در برابر دیابت تا کاهش حافظه
بر اساس یک مطالعه جدید تخم مرغ دارای مزایای زیادی برای سلامتی است که باید برای شرایط مختلف از دیابت گرفته تا کاهش توده عضلانی و حافظه تجویز شود. ترکیب بی نظیر پروتئین ها ، ویتامین ها و مواد معدنی آنها چنان قدرتمند تلقی می شود که به راحتی می توان آنها را به عنوان طبیعت مولتی ویتامین توصیف کرد.
در زمستان برای تهیه ویتامین C ترشی کلم ترش بخورید
همه می دانند که با سرماخوردگی ویروس هایی ایجاد می شوند که به راحتی ما را بیمار می کنند. این اتفاق می افتد زیرا سیستم ایمنی بدن به دلیل کمبود میوه و سبزیجات فصلی ضعیف می شود. تغذیه مناسب می تواند بدن را متعادل کند تا در برابر تغییر مقاومت کند.
پنیر ، کره و خامه بخورید! آنها از ما در برابر بیماری های قلبی محافظت می کنند
غذاهای چرب مانند پنیر ، کره و خامه اغلب مقصر بیماری های قلبی عروقی در نظر گرفته می شود. اما طبق یک مطالعه جدید ، خوردن غذاهای سرشار از چربی اشباع شده در واقع می تواند فواید قابل توجهی برای سلامتی به همراه داشته باشد. این بیانیه توسط یک تیم تحقیقاتی متشکل از دانشمندان نروژی از دانشگاه بروگن بیان شده است.
