کرفس - غذا و دارو

تصویری: کرفس - غذا و دارو

تصویری: کرفس - غذا و دارو
تصویری: طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی،فوق العاده خوشمزه وعالی باآشپزخانه فریبا How to make celery stew 2024, سپتامبر
کرفس - غذا و دارو
کرفس - غذا و دارو
Anonim

کرفس سبزی جالبی است که از دریای مدیترانه به ما رسیده است. در یونان باستان ، این گیاه جادویی محسوب می شد که دارای قدرت جادویی بود و می توانست جوان شود.

شاید راز کرفس در محتوای غنی مواد معدنی باشد ، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، کلسیم ، روی ، منیزیم ، فسفر و آهن است.

کرفس به طور فعال متابولیسم را تنظیم می کند ، هورمون ها را نرمال می کند و مواد مضر و مایعات اضافی را از بدن خارج می کند. این یک محصول با انرژی و کم کالری محسوب می شود و از ویژگی های منحصر به فردی برخوردار است.

مسئله این است که کرفس به اصطلاح محتوای کالری منفی دارد ، یعنی مصرف این سبزی نه تنها کالری جمع نمی کند ، بلکه حتی می سوزاند.

بقراط کرفس را درمانی برای همه بیماری ها می دانست. در حقیقت ، کرفس بدن را از سموم پاک می کند ، آن را جوان می کند و مانند یک ماده مقوی عمل می کند.

این سبزی منحصر به فرد است زیرا تمام قسمتهای آن قابل مصرف است. می توان آن را جوشانده ، سرخ کرد و پخت و ساقه و برگ آن را به صورت خام خورد.

از دانه های کرفس به عنوان ادویه استفاده می شود. کرفس به خوبی با محصولات مختلف مطابقت دارد ، بنابراین می توان از آن در سالاد و به عنوان غذای جانبی برای گوشت و ماهی استفاده کرد و همچنین با قارچ نیز مطابقت دارد.

کاهش وزن
کاهش وزن

آب باارزش از ریشه و برگ تهیه می شود. اگر می خواهید لحن کلی خود را افزایش دهید و توانایی کار خود را افزایش دهید ، اعصاب خود را آرام کنید و خواب خود را بهبود ببخشید ، کرفس بیشتری مصرف کنید.

این ماده حاوی بسیاری از مواد مفید است که می تواند سطح هورمون های استرس را کاهش دهد و بسیاری از روغنهای اساسی که تنش را کاهش می دهند. کرفس حاوی ویتامین های گروه C ، گروه B ، PP ، E و کاروتن است.

همه این مواد به طور شگفت انگیزی بر روی پوست ، مو و چشم کار می کنند. کرفس یک داروی تب بر است ، بنابراین برای آقایان بسیار مفید است. به خصوص در ترکیب با سیب به پیشگیری از پروستاتیت کمک می کند.

اگر مرد محبوب هر روز صبح سالاد کرفس و سیب دریافت کند ، ناگهان قدرت و انرژی دریافت می کند. آب کرفس تازه فشرده شده به پاکسازی سموم کمک می کند و دارای اثر ادرار آور و ملین است.

با این حال ، شما نباید بیش از صد میلی لیتر در روز بنوشید. قبل از غذا نوشیده می شود ، همراه با یک قاشق عسل ترکیب می شود. در نتیجه ، سرکوب اشتها و بهبود هضم غذا و همچنین سیستم ایمنی بدن وجود دارد.

اگر آب کرفس را با آب هویج یا سیب ترکیب کنید ، راهی فوق العاده برای بهبود چهره خود خواهید یافت. ریشه کرفس به درمان ورم معده و بیماری زخم معده کمک می کند. کافی است ریشه را بجوشانید و جوشانده صد میلی لیتر را قبل از خوردن بنوشید.

توصیه شده: