خرفه قند خون را به طرز چشمگیری کاهش می دهد

تصویری: خرفه قند خون را به طرز چشمگیری کاهش می دهد

تصویری: خرفه قند خون را به طرز چشمگیری کاهش می دهد
تصویری: خوردنی های طبیعی کاهش دهنده قند خون 2024, سپتامبر
خرفه قند خون را به طرز چشمگیری کاهش می دهد
خرفه قند خون را به طرز چشمگیری کاهش می دهد
Anonim

طبق گفته دانشمندان دانشگاه فناوری غذایی در Plovdiv ، خرفه می تواند فقط در دو ماه سطح قند خون را کاهش دهد. علف هرز معروف تأثیر مفیدی در پیشگیری از بیماری هایی مانند آرتروز ، بیماری های قلبی عروقی ، دیابت نوع II ، سرفه دارد. به سوختگی پوست کمک می کند.

دانشمندان بر این باورند که خرفه می تواند حتی برای سرطان نیز استفاده شود. آنالیزهای آزمایشگاهی با راهنمایی پروفسور یوردانکا الکسیوا با کمک دانشجویان و متخصصان انجام شد. وی رئیس دانشکده اقتصاد دانشگاه فناوری غذایی است.

خرفه گیاهی است که به شدت غنی از ویتامین های A ، B ، C و E است و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است. علاوه بر این ، این گیاه غنی از لیتیوم و کلسیم ، منیزیم است و محتوای کاروتنوئید زیادی دارد.

به نظر می رسد که مصرف خرفه می تواند تنش عضلانی ، میگرن را برطرف کند. مصرف 5 گرم بذر آسیاب شده فقط دو بار در روز می تواند در واقع وضعیت بیماران دیابتی نوع 2 را فقط در طی هشت هفته بهبود بخشد. اگر از لیکن پوست رنج می برید می توانید از عصاره اتانول گیاه استفاده کنید.

فواید توچنیتسا
فواید توچنیتسا

علاوه بر این ، خرفه می تواند به آریتمی کمک کند ، به تقویت قلب کمک می کند. نکته آخر اینکه ، مصرف منظم باعث افزایش قابل توجه ایمنی بدن می شود. بهتر است خرفه را خام بخورید - می توانید سالادهای مختلفی تهیه کنید که در آن فقط خرفه بگذارید یا سایر سبزیجات را اضافه کنید.

این گیاه همچنین می تواند پخته شود - شما می توانید از آنها به سادگی به عنوان یک افزودنی به یک ظرف یا به عنوان یک سبزی اصلی استفاده کنید. همچنین دستورهای زیادی برای پای ، پای ، غذاهای فرعی ، سوپ وجود دارد. از این گیاه می توان به عنوان جایگزین میوه ، اسفناج و سایر گیاهان استفاده کرد. خرفه در روستاهای نزدیک رودپوپ بسیار محبوب است.

در آلمان این گیاه قیمت بالاتری نسبت به انگور دارد و در هند به عنوان دارویی که به ترمیم سریع زخم کمک می کند محبوب است. در ایتالیا نیز بسیار رایج است و در ترکیه و یونان از خرفه در آشپزی بسیار استفاده می شود.

توصیه شده: