2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اجزای کشف شده زغال اخته پیشرفت بسیار امیدوار کننده ای در تحقیقات برای مبارزه با زغال اخته است سرطان روده بزرگ ، طبق یک مطالعه جدید
محققان یک دانشگاه آمریکایی در مطالعات حیوانات یکی از عناصر موجود در زغال اخته را پیدا کرده اند. این ماده تشکیل دهنده نامیده می شود پتروستیلبن ، که باعث کاهش سرطان و متوقف شدن التهاب ژن های بیولوژیکی در بدن می شود. این مطالعه در نشست سالانه انجمن تحقیقات شیمیایی آمریکا در ماه مارس ارائه شد.
به گفته یک استاد در گروه شیمی-بیولوژیکی ، نیاز به افزودن بیش از میوه های کوچک سنگی و به ویژه زغال اخته به فهرست غذای ما ضروری و بسیار مفید است. با این حال ، مواد تشکیل دهنده موجود در بلوبری هیچ درمانی برای سرطان روده بزرگ نیستند. آنها به سادگی ابزاری برای ارائه استراتژی برای جلوگیری از این بیماری با محصولات طبیعی هستند.
این مطالعه با استفاده از 18 موش صحرایی انجام شد که علائم سرطان روده بزرگ داشتند و نتایج آن بسیار نزدیک به عواقب ناشی از همان بیماری در انسان بود. همه موش ها تغذیه شدند ، اما نیمی از موش ها با pterostilbene تکمیل شدند. پس از هشت هفته ، موشهایی که پتروستیلبن مصرف کردند ، 57 درصد کاهش سلولهای سرطانی را در مقایسه با گروه دیگر موش ها نشان دادند.
سرطان روده بزرگ دومین علت اصلی مرگ و میر در آمریکا است. با مصرف چربی ها و کالری های اشباع مرتبط است. Pterostilbene می تواند این روند را معکوس کند.
زغال اخته ، به ویژه پوست آنها ، حاوی موادی است که باعث کاهش کلسترول می شود.
زغال اخته منبع غنی از آنتوسیانین که دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آنهاست. بلوبری همچنین سرشار از اسید اولئیک است که به جلوگیری از خطر سرطان کمک می کند.
زغال اخته آنها همچنین برای بینایی و کاهش قند خون بسیار مفید هستند ، به این معنی که برای دیابت مناسب هستند.
در مطالعه ای در ایالات متحده در سال 1997 ، بلوبری از نظر فعالیت آنتی اکسیدانی در بین 43 میوه دیگر رتبه اول را داشت ، با سطح بالاتری از آنتی اکسیدان ها در زغال اخته وحشی. زغال اخته از بدن در برابر تعدادی از بیماری ها محافظت می کند و همچنین پیری و ضعف فعالیت مغز را کند می کند.
توصیه شده:
گردو با سرطان روده بزرگ مبارزه می کند
گردو همیشه به عنوان یک غذای عالی شناخته شده است. اعتقاد بر این است که آنها در برابر تعداد زیادی بیماری و شرایط ناخوشایند از جمله سرطان پروستات ، چاقی ، اشعه مضر ، دیابت ، فشار خون بالا ، افسردگی ، بی خوابی ، پیری زودرس ، کاهش ایمنی و موارد دیگر محافظت می کنند.
شیر از سرطان روده بزرگ محافظت می کند
خواص نوشیدنی شیر بیشمار است. با این حال ، اخیراً نشان داده شده است که مصرف منظم شیر از سنین پایین به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. دانشمندان از نیوزیلند ثابت کرده اند که این نوشیدنی شیر فقط در صورت مصرف هر روز برای مدت زمان نسبتاً طولانی خاصیت ضد سرطانی دارد.
سیب زمینی بنفش از سرطان روده بزرگ محافظت می کند
یک مطالعه جدید ادعا می کند که غذا خوردن با سیب زمینی بنفش ممکن است خطر ابتلا را کاهش دهد سرطان روده بزرگ . این مطالعه نشان داد که در خوکهایی که از سبزیجات تغذیه می کنند ، میزان پروتئین آسیب دیده ، که باعث تغذیه تومورها و سایر بیماریهای التهابی روده می شود ، شش برابر کاهش می یابد.
کلم ترش با سرطان روده بزرگ مبارزه می کند
با نزدیک شدن به کریسمس و سال نو میلادی ، سالادها و غذاهای با ترشی کلم یک همراه همیشگی روی میز ما هستند. این ظرافت یک گنجینه واقعی از ویتامین ها و موادی مفید است که مرهمی برای معده ما و یک متحد قوی در مبارزه با سرطان روده بزرگ است. در حقیقت ، کلم ترش یک اختراع ثبت شده در بلغارستان یا حتی در بالکان نیست.
بلوبری کلسترول را کاهش می دهد و از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند
دو مطالعه بر روی حیوانات نشان داده است که خوردن زغال اخته می تواند به سطح کلسترول نرمال و جلوگیری از خطر سرطان روده بزرگ کمک کند. اولین مطالعه با همستر انجام شد و رژیم بلوبری تجویز شد ، پس از مدت زمان مشخصی میزان کلسترول 20٪ کاهش یافت. در مطالعه بعدی ، 18 موش دارای سمی بودند که برای آسیب رساندن به روده بزرگ طراحی شده بود.
