2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
فویل پخت و پز چیزی است که در آشپزخانه همه است. تقریباً در هر جایی و خصوصاً در آشپزخانه قابل استفاده است. فویل پخت و پز هم برای کباب در حیاط خانه و هم برای پیک نیک در کوهستان مفید خواهد بود. اگر از آن استفاده کنید می تواند باعث سردرد بسیاری در آشپزخانه شود.
چگونه از فویل آشپزی استفاده کنیم؟
1. هنگام پخت و پز در فر از ورق پخت و پز برای پوشاندن استفاده کنید.
2. هنگام پختن غذاهایی که نمی خواهید بیش از حد پخته یا برنزه شوند ، از آن در کوره استفاده کنید. می توانید تکه های گوشت یا ماهی را در آن بپیچید و آنها را روی کوره قرار دهید ، زیرا فویل رسانای گرما است.
3. هنگامی که ظرف یا گوشتی را آماده کردید ، پس از درآوردن آن از فر ، می توانید روی آن را با مواد غذایی بپوشانید تا گرم و معطر شود.
4- در حین پخت و پز ظروف و کیک ها را با آن بپوشانید تا از پخت بیش از حد آنها جلوگیری شود.
5. می توانید کیک ها یا شیرینی ها را قبل از قرار دادن در یخچال ، با مواد غذایی بپوشانید. با این کار آنها تازه تر می شوند و از جذب بوهای دیگر یخچال جلوگیری می کنند.
6. تکه ای از مواد غذایی را خرد کنید و از آن برای تمیز کردن کوره یا کباب کردن استفاده کنید.
7. هنگام اتو كردن لباسي كه از پارچه ظريف ساخته شده است ، يك قطعه فيلم را بماليد و اتو را يك سانتي متر از آن نگه داريد. چین ها از بین می روند و لباس از چسبیدن به آهن محافظت می شود.
8. اگر بعد از پخت ورق پخت و پز را با دقت از ظرف جدا کردید و دست نخورده باقی ماند ، می توانید دفعه دیگر که می پزید از آن استفاده مجدد کنید.
9. فویل آلومینیوم قابل بازیافت است.
10. هنگام پخت در فر از آن استفاده کنید ، این به شما تضمین می دهد که بوقلمون ، خوکچه یا بره را نمی سوزانید.
11. کاربرد دیگر در تفت دادن سبزیجات است. برای مثال وقتی می خواهید یک سیب زمینی کامل بپزید ، می توانید پوست آن را پوست بگیرید و قبل از قرار دادن در فر ، آن را در فویل بپیچید.
توصیه شده:
استفاده آشپزی آشپزی
اسکارولا از سبزیجات برگ سبز و از خانواده کاسنی ها است. دارای برگهای پهن ، سبز ، فرفری و طعمی کمی تلخ است. هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می شود. تلخی اسکارلا نسبت به سایر اعضای این خانواده کمتر است. تلخی آن به شدت در قاعده احساس می شود و برگها فقط وقتی تیره تر می شوند تلخ می شوند.
اصطلاحات آشپزی معمولاً مورد استفاده برای آشنایی با آنها خوب است
سفید کردن محصولات برای مدت کوتاهی در آب جوش قرار می گیرند که معمولاً نمکی است. از این روش عملیات حرارتی برای سهولت در کندن پوست برخی میوه ها و سبزیجات استفاده می شود. تعدادی از محصولات به همین ترتیب منجمد می شوند و در بعضی موارد بسته به آنچه در تلاش هستیم به آن سرکه یا چربی اضافه شود.
نکاتی برای سرآشپزها هنگام استفاده از هل
هل نه تنها معطر است ، بلکه ادویه ای بسیار مفید نیز هست. سرآشپزها به میزبانان توصیه می کنند که اغلب از این ادویه مورد غفلت و بی لیاقت استفاده کنند. هل حاوی روغنهای اساسی ، پروتئین ها ، فسفر ، کلسیم ، منیزیم ، آهن و ویتامین های گروه B است.
استفاده آشپزی از آشپزی
ترب کوهی گیاهی چند ساله از خانواده چلیپایان است. توزیع آن در کشور ما کاملا گسترده است. این ماده به عنوان علف هرز و هم به عنوان یک سبزی کشت شده یافت می شود. با این حال ، هنوز هم به ندرت در غذاهای کشور ما وجود دارد. ریشه مفید ترب کوهی منبع مقادیر زیادی ویتامین C و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم است.
نکاتی برای استفاده از تخم مرغ در کوکتل ها
منگنه تخم مرغ نوشیدنی مورد علاقه ای است که در برخی کشورها با تعطیلات کریسمس همراه است و معروف ترین نوشیدنی مبتنی بر تخم مرغ است. اما بسیاری دیگر از کوکتل ها و نوشیدنی های خوب وجود دارد که شامل یک تخم مرغ خام است. بسیاری از این نوشیدنی ها کلاسیک هستند که در عصر طلایی کوکتل ها در اوایل قرن 20 ایجاد شده اند.
