پیاده روی آشپزی در اطراف یونان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

برای بسیاری از ما ، یونان یک مقصد تابستانی ترجیحی است ، نه تنها به دلیل سواحل فوق العاده و آرامش ، بلکه غذاهای فوق العاده خوشمزه یونانی ، که تحسین کنندگان قسم خورده خود را در چهره ما دارند.

وقتی صحبت از غذای خوشمزه می شود ، یونانی ها آن را اختراع کردند. غذاهای معمولی یونانی ترکیبی بی نظیر بین محصولات شناخته شده بالکان با عطر و طعم بی نظیر مدیترانه ای است.

در مدرن غذاهای یونانی محصولات کلاسیک مانند روغن زیتون ، زیتون ، پنیر فتا یونانی ، بادمجان ، ماست و البته ماهی - پیدا خواهید کرد.

به طور معمول از غذاهای همسایه جنوبی ما عطر و بوی غنی غذاها و غذاهای محلی است. ظروف در یونان بوی مقاومت ناپذیری از پونه کوهی ، آویشن ، دارچین ، ریحان و شوید می دهند.

یک مرجع مختصر تاریخی نشان می دهد که می توانیم یونان ، به ویژه یونان باستان را با خیال راحت به عنوان زادگاه هنر آشپزی در اروپا تعریف کنیم. تصادفی نیست که اولین کتاب آشپزی در وطن ارسطو ظاهر شد و نویسنده آن آرکستراتوس بود.

دلیل اصلی موقعیت جغرافیایی یونان دلیل تأثیرپذیری غذاهای این کشور از منطقه بالکان ، ایتالیا ، آسیای صغیر و خاورمیانه است. به همین دلیل است که امروزه همسایگان دارای بانیسا ، سیخ ، باقلوا ، غذای ترکی و غذاهای دیگر هستند که کشورهای مختلف در شبه جزیره بالکان و مارا آسیا مورد بحث قرار نمی دهند.

فقط با فکر یک شیرینی خوشمزه یونانی یا شیر ماهی مرکب به زبان یونانی نمی توانید گرسنه شوید و وقتی صحبت از دسرهای معروف یونانی می شود ، بلافاصله هرگونه وعده رژیم های غذایی با کربوهیدرات کم ، رژیم های سخت و موارد دیگر را فراموش می کنیم.

البته تور آشپزی یونان شامل غذاهای خاص یونانی مورد علاقه همه مانند پاپوتساکی یا بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز ، موساکای یونانی با بادمجان و آن سوولکی های خوشمزه ای است که می توان از هر گوشه آتن خریداری کرد.

در مدرن غذاهای یونانی شما دستور العمل های متنوعی با گوشت خوک یا گوشت گاو پیدا نخواهید کرد ، اما از طرف دیگر ، دستور العمل های ماهی یونانی ، گوشت بره و بز غالب هستند.

متخصصان واقعی غذای خوب به شما اطمینان می دهند که خوردن بره به زبان یونانی یکی از لذت هایی است که فرد باید حداقل یک بار در طول زندگی از آن لذت ببرد.

Sunny Greece مکان مناسبی برای افرادی که رژیم دارند نیست ، زیرا رفتن به آنجا و امتحان برخی از شیرینی های معروف یونان گناهی نابخشودنی است.

شیرینی های معمول یونانی ، برخلاف شیرینی های بلغاری ، معمولاً با عسل تهیه می شوند. عسل به جای شکر را در بسیاری از دستورهای تهیه کیک یونانی پیدا خواهید کرد که بسیار شبیه کیکی است که در کشور ما تهیه می شود.

تهیه لیستی از تمام تخصص های یونان که شخص باید هنگام بازدید از یونان امتحان کند دشوار است ، زیرا انتخاب بیش از غنی است.

علاوه بر سالاد معمولی یونانی ، که به عنوان یک افزودنی برای یک اوزوی خوب سرد نیز سرو می شود ، می توانید نوشیدنی بادیان را با یک ترشی یونانی خوشمزه که با گوجه سبز یا زیتون درست می شود ترکیب کنید.

کوفته یونانی و سایر غذاهای مخصوص کبابی که در رستوران ها مانند سیخ مرغ یونانی و غیره ارائه می شوند بی تکلف ، اما بسیار خوشمزه هستند. و برای لذت کامل ، آنها را با برخی از سس های معروف و دوست داشتنی یونانی مانند tzatziki ترکیب کنید.